-
21 нарезанный соломкой
General subject: julienne (обыкн. об овощах)Универсальный русско-английский словарь > нарезанный соломкой
-
22 не имеющий товарного вида
Makarov: unsightly (о фруктах, об овощах)Универсальный русско-английский словарь > не имеющий товарного вида
-
23 недозрелый
3) Textile: unripe (о волокне) -
24 неочищенный
1) General subject: crude, unclarified, uncleansed, uncleared, undistilled, unpared, unpeeled (о фруктах, овощах), unrefined2) Medicine: impure, unpurified3) Agriculture: unhulled4) Chemistry: crude spirit, raw, unrectified5) Oil: coarse6) Ecology: commercial7) Drilling: untreated8) Makarov: crude (о сырье, нефти, газе), dirty, native, raw (о сырье, нефти, газе), rough, uncleaned9) oil&gas: crude (о нефти и газе) -
25 неприглядный
1) General subject: back alley, back-alley, charmless, homely, ickie, mean, seamy, unsightly, unsavoury (e.g., (in) unsavoury light), harsh, unpleasant, ugly, miserable, unflattering2) Makarov: back-alley (о поведении и т.п.), icky, unsightly (о фруктах, об овощах) -
26 новый урожай
2) Makarov: new crop -
27 переваренный
1) General subject: percoct, sodden (об овощах)2) Chemistry: digested, overcooked, overcured3) Gastronomy: overboiled, overdone4) Food industry: overboiling, reboiled -
28 пища
1) General subject: aliment, board, bread, chop chop, chuck, creature comforts, diet, eating, eats, edible, edibles, esculent (особ. об овощах), fare, fare (тж. перен.), feed, food, (простая) hog and hominy, keep up, kitchen, living, meat, nourishment, nutriment, nutrition, nutritive, pablum, pabulum (преим. перен.), peck, provender, repast, sustenance, sustentation, table, tack, tucker, viand, victuals, nurture2) Biology: pabulum (Cuniculus paca)6) Latin: cibus7) Military: ration8) Agriculture: feeding9) Religion: foods10) Scottish language: vivers11) Physiology: ingesta13) New Zealand: kai14) Marine science: foodstuff15) Aviation medicine: meal16) Makarov: fodder, nourishment (для ума и т.п.), sustention -
29 поверхностный порок
Agriculture: blemish (напр. на плодах и овощах)Универсальный русско-английский словарь > поверхностный порок
-
30 складывать в яму
General subject: pit (для хранения; особ. об овощах и т. п.) -
31 способный долго храниться
Makarov: long-keeping (о плодах, об овощах)Универсальный русско-английский словарь > способный долго храниться
-
32 съедобное
-
33 съедобный
1) General subject: cibarious, comestible, eatable, edible, esculent (особ. об овощах), foody, gustable, good2) Colloquial: agaric3) Obsolete: manducable5) Food industry: good to eat -
34 хранившийся в регулируемой газовой среде
Универсальный русско-английский словарь > хранившийся в регулируемой газовой среде
-
35 Анализ остаточного содержания ядохимикатов
nmed. Pflanzenschutzmittel-Rückstandsanalyse (например, в гомеопатических лекарственных препаратах, фруктах, овощах)Универсальный русско-немецкий словарь > Анализ остаточного содержания ядохимикатов
-
36 водянистый и бесвкусный
adjgener. (об овощах, еде и т.д.) wässrigУниверсальный русско-немецкий словарь > водянистый и бесвкусный
-
37 замороженный
Gefrier-; eisgekühlt; fig. eiskalt* * *заморо́женный Gefrier-; eisgekühlt; fig. eiskalt* * *adj1) gener. gesperrt (о капитале), eingefroren (тж. перен. о капитале и т. п.), eingefroren (тж. перен. о капитале, заработной плате и т. п.), gefrostet (об овощах, фруктах)2) econ. eingefroren (о капитале, о заработной плате), indisponibel (о капитале)3) food.ind. eingefriert, gefroren4) busin. eingefroren (о деньгах), tiefgekühlt (часто о продуктах питания)5) f.trade. blockiert, eingefroren (о счёте, капитале) -
38 кашеобразный
adj1) gener. breiartig, breiig, pampig2) geol. breiförmig3) colloq. manschig, matsch, matschig (б. ч. о фруктах, овощах), pappig4) food.ind. dickbreiig5) S.-Germ. pampfig -
39 лёжкий
-
40 лежалый
adj1) gener. abgelagert (о фруктах, овощах)2) dial. ros (о фруктах), roß (о фруктах)3) obs. abständig4) food.ind. abgelagert (напр. о хлебе)
См. также в других словарях:
Быстрые пельмени в овощах — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Нажимы на фруктах и овощах — 34. Нажимы на фруктах и овощах Механические повреждения, вызванные давлением, ударом, без открытых незарубцевавшихся ран и вытекания сока Источник: СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Овощи — У этого термина существуют и другие значения, см. Овощи (значения) … Википедия
Умами — (яп. 旨味[1]?) вкус белковых веществ, «пятый вкус», традиционно используемый в японской культуре, в других странах востока. Ощущение «умами» создают глутамат натрия и другие аминокислоты. Это пищевые добавки группы Е600 Е699. Из за того, что… … Википедия
Овощи (Туркменский район Ставропольского края) — У этого термина существуют и другие значения, см. Овощи (значения). Село Овощи Страна Россия … Википедия
ОВОЩИ — ОВОЩИ, различные части специально культивируемых (огородных) травянистых растений, к рые в сыром виде или после соответствующего кухонного приготовления служат для питания человека. Большинство О. однолетние или двухлетние растения; последние… … Большая медицинская энциклопедия
ПИТАНИЕ — ПИТАНИЕ. Содержание: I. Питание как соц. гигиеничес ая проблема. Про яема П. в свете исторического разв и тин человеческого общества ....... . . 38 Проблема П. в капиталистическом обществе 42 Производство продуктов П. в царской России и в СССР … Большая медицинская энциклопедия
СТ СЭВ 4302-83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения — Терминология СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения: 6. Аккуратно (тщательно) собранные фрукты и овощи Фрукты и овощи, собранные вручную или при помощи приспособлений так, чтобы они не получили повреждений, влияющих на их… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Питательная ценность грибов — Грибы в свежеприготовленном или консервированном виде (соленые, маринованные, сушеные) излюбленный продукт как деревенских жителей, так и горожан. Какова же питательная ценность съедобных грибов? По химическому составу они являются кладезем… … Энциклопедия грибника
ОВОЩИ — ОВОЩИ. К овощам относятся: клубнеплоды (картофель), корнеплоды (морковь, свёкла, репа, петрушка, сельдерей, редис), луковицы (репчатый лук, чеснок), плоды (помидоры, огурцы, кабачки, перцы, баклажаны, арбузы, дыни), соцветия (цветная капуста,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ПИТАНИЕ — одно из главных условий существования человека, сохранения его здоровья и трудоспособности. Все жизненные процессы в организме находятся в большой зависимости от того, как строится питание человека с первых дней его жизни. Всякий живой организм в … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства