-
1 заквашувати
= закваситиto ferment; ( про тісто) to leaven -
2 заквашувати
заква́шивать, заква́сить -
3 заквашувати
техн. заква́шивать -
4 майала-
заквашувати ВН, СЛ, К. -
5 майалат-
заквашувати О, К. -
6 leaven
1. n1) закваска, дріжджі; розпушувач (тіста)2) перен. вплив3) фермент4) збудникthey are both of the same leaven — вони обидва з одного тіста; вони одного поля ягоди
2. v1) ставити на дріжджах; заквашувати* * *I n2) ферментII vставити на дріжджах, заквашувати; піддавати впливу ( чого-небудь); впливати -
7 sour
1. n1) кислятина2) кислий розчин3) амер. лимонний коктейль, сауерto take the sweet with the sour — спокійно сприймати (терпіти) мінливість долі
2. adj1) кислий2) прокислий; скипілий (про молоко)3) незадоволений, в поганому настрої, похмурий, сердитий; дразливий4) незадовільний, поганий; низькоякісний5) огидний, неприємний6) вогкий, сирий (про погоду)7) болотистий, кислий (про ґрунт)8) хім. підкислений, кислий9) сірчистий (про нафтопродукти)sour cherry — бот. кисла вишня, мореля
3. advпохмуро; неприємно4. v1) скисати; закисати; прокисати2) заквашувати3) ставати похмурим (роздратованим); хмурніти; бути невдоволеним; скиснути4) роздратовувати, озлобляти (когось)5) хім. окислятиto sour on smb., smth. — не злюбити когось, щось
* * *I n1) кислятина2) кислий розчин (при відбілюванні, дублення)3) cл. "сауер", лимонний коктейльII a1) кислий2) прокислий; зсілий ( про молоко)3) невдоволений, у поганому настрої, похмурий, розчарований4) невдалий, незадовільний, поганий5) огидний, неприємний; дiaл. вогкий, сирий ( про погоду)6) c-г. кислий; сирий, болотистий ( про ґрунт)7) xiм. кислий, підкислений; сірчистий ( про нафтопродукти)8) мyз. фальшивий; який фальшивитьIII advпохмуро; неприємноIV v1) скисати, закисати, прокисати2) заквашувати3) ставати похмурим, хмурніти; бути невдоволеним; дратувати, озлобляти ( кого-небудь)4) xiм. окислити5) псувати, гноїти -
8 заквасити
док. див. заквашувати -
9 raise
1. n1) підвищення, зростання, збільшення2) амер. прибавка (до зарплати)he got a raise — йому підвищили зарплату, він одержав прибавку до зарплати
3) підйом, дорога вгоруraise chute — гірн. скат
2. v1) піднімати (тж raise up)to raise anchor — піднімати якір; зніматися з якоря
to raise the earth around a plant — с.г. підгортати (підсипати) рослину
2) допомогти піднятися3):to raise oneself — піднятися, підвестися
4) здіймати, підноситиto raise one's eyes — підвести очі (на кого-н.)
5) здіймати, збивати (куряву)6) будити; перен. воскрешати, пробуджуватиto raise smb. at midnight — розбудити когось серед ночі
7) рел. воскрешати8) викликати, збуджувати, породжувати9) починати, затівати, підніматиto raise a disturbance — учинити скандал, зчинити бучу
10) піднімати на боротьбу (проти, за — against, to)11) підвищувати, збільшувати12) амер. підробити документ, змінивши в ньому суму на вищу13) підвищувати по службі; давати нове звання14) вихваляти, звеличувати15) скласти, підготувати, накреслити (план тощо)16) виводити з себе, розлютовувати18) гірн. видобувати, видавати нагора19) підносити, підвищувати20) мат. підносити до степеня21) текст. ворсувати; начісувати22) мед. відкашлюватися, відхаркуватися23) споруджувати, зводити24) вирощувати, виховувати32) знімати (обмеження)34) учинитиraise up — а) піднімати; б) створювати
to raise up enemies — наживати ворогів; в) поет. породжувати
to raise one's glass to smb., smth. — підняти келих за когось, за щось; проголосити тост
to raise one's hand to smb. — підняти руку на когось, ударити когось
to raise Cain (hell, mischief, a rumpus, the devil) — зчиняти галас, скандалити
to raise the roof — амер., розм. а) бешкетувати, порушувати порядок; б) зчиняти галас, скандалити; в) втрачати самовладання; г) справляти приголомшливе враження
to raise a big smoke — амер. підняти тривогу
to raise a dust — а) хвилюватися, нервувати; б) замилювати очі
to raise the wind — розм. роздобувати гроші
* * *I [reiz] n1) підвищення, підняття, збільшення; aмep. збільшення ( зарплати)2) підйом; дорога в гору3) гipн. підняттєва виробкаII [reiz] vto raise anchor — зніматися з якоря; піднімати; підвищувати; refl піднятися; допомогти піднятися; здіймати
2) піднімати; будити, пробуджувати, воскрешати; peл. воскрешати3) викликати, збуджувати; породжувати; починати, піднімати; затівати; (часто to, against) піднімати на боротьбу4) підвищувати, збільшувати; кapт. збільшувати ставку; aмep.; кoм. підробити шляхом підміни позначеної на документі суми на більш високу6) звеличувати, вихваляти7) дiaл. виводити з себе, розлючувати8) icт.,; дiaл.; cпeц.; = rise II9) миcл. піднімати ( звіра)10) гipн. добувати; видавати11) мaт. підносити до степеня12) тeкcт. ворсувати; начісувати13) мeд. відкашлюватися, відхаркуватися14) споруджувати, зводити ( будинок)16) ставити, піднімати ( питання); висувати ( заперечення); пред'являти ( вимогу)18) викликати (дух, тінь)19) збирати, добувати ( гроші)23) заквашувати -
10 leaven
I n2) ферментII vставити на дріжджах, заквашувати; піддавати впливу ( чого-небудь); впливати -
11 raise
I [reiz] n1) підвищення, підняття, збільшення; aмep. збільшення ( зарплати)2) підйом; дорога в гору3) гipн. підняттєва виробкаII [reiz] vto raise anchor — зніматися з якоря; піднімати; підвищувати; refl піднятися; допомогти піднятися; здіймати
2) піднімати; будити, пробуджувати, воскрешати; peл. воскрешати3) викликати, збуджувати; породжувати; починати, піднімати; затівати; (часто to, against) піднімати на боротьбу4) підвищувати, збільшувати; кapт. збільшувати ставку; aмep.; кoм. підробити шляхом підміни позначеної на документі суми на більш високу6) звеличувати, вихваляти7) дiaл. виводити з себе, розлючувати8) icт.,; дiaл.; cпeц.; = rise II9) миcл. піднімати ( звіра)10) гipн. добувати; видавати11) мaт. підносити до степеня12) тeкcт. ворсувати; начісувати13) мeд. відкашлюватися, відхаркуватися14) споруджувати, зводити ( будинок)16) ставити, піднімати ( питання); висувати ( заперечення); пред'являти ( вимогу)18) викликати (дух, тінь)19) збирати, добувати ( гроші)23) заквашувати -
12 sour
I n1) кислятина2) кислий розчин (при відбілюванні, дублення)3) cл. "сауер", лимонний коктейльII a1) кислий2) прокислий; зсілий ( про молоко)3) невдоволений, у поганому настрої, похмурий, розчарований4) невдалий, незадовільний, поганий5) огидний, неприємний; дiaл. вогкий, сирий ( про погоду)6) c-г. кислий; сирий, болотистий ( про ґрунт)7) xiм. кислий, підкислений; сірчистий ( про нафтопродукти)8) мyз. фальшивий; який фальшивитьIII advпохмуро; неприємноIV v1) скисати, закисати, прокисати2) заквашувати3) ставати похмурим, хмурніти; бути невдоволеним; дратувати, озлобляти ( кого-небудь)4) xiм. окислити5) псувати, гноїти -
13 заквашивать
заквасить (овощи впрок) заквашувати, квасити, заквасити; (тесто) підчиняти, підчинити, завдавати, завдати (тісто, підчинку, розчину, опару (квасним) тістом, дріжджами), розчиняти, розчинити, учиняти, учинити (тісто, діжу), (молоко для варенца, простокваши) завдавати, завдати (молоко сметаною). [Підчинку підчинять сим тістом будемо (Борзенщ.). Розчину на хліб завдала тістом, а опару на паляниці дріжджами (М. Грінч.). Завдала молоко сметаною на ряжанку (Київщ.)]. Заквашенный заквашений, підчинений, учинений, завданий.* * *несов.; сов. - закв`аситьзаква́шувати, заква́сити, -ква́шу, -ква́сиш; (хлеб, тесто) розчиня́ти, розчини́ти, -чиню́, -чи́ниш, учиня́ти, учини́ти -
14 запускать
запущать) запустить1) кого куда (впускать) - упускати, упустити, (о мн.) повпускати кого куди, до чого. -ти-ка телят в сарай - впусти-но телята в повітку (до повітки). -скать, -стить в хлеб (производить потраву) - запускати, запустити що ким, (за)пускати, (за)пустити в спаш, в пашню (коні, корову). [А ми просо засієм. А ми стадом запустим, запустим (Метл.). Не пусти коні в спаш! Пустив коні в пашню (Поділля)];2) кого что (оставлять без ухода, в небрежении) - занедбовувати и занедбувати, занедбати, занехаювати, занехаяти и занехати, залишати, залишити кого, що, (редко) запускати, запустити, (о мн.) позанехаювати. [Занехаяла геть усе, і виховання своїх дітей (Звин.) Занедбав поле. Одна жінка запустила діжу, що вона й на діжу не похожа (Грінч. I)]. -скать, - стить дела - занедбувати, занедбати, запускати, запустити и т. д. справи. -скать, -стить корову - запускати, запустити корову. -скать, -стить болезнь - задавнювати, задавнити, (редко) запускати, запустити хоробу. -скать, -стить бороду, кудри - запускати, запустити бороду кучері. -скать, -стить ногти - відпускати, відпустити (ніготь), повідпускати нігті (пагності, пазурі);3) (бросать чем-н. в кого) шпурляти, шпурнути, жбурити, пожбурити, пошпурити, (однокр.) жбурнути, шпурнути чим на (в) кого;4) (гнать, погнать) пускати, пустити, затинати, затяти. [Пустив коні що-духу. Як затяв коня, аж летить (Звин.)]. -скать, - стить храпенье - (зав)давати, (зав)дати, затинати, затяти хропака, хропти хропака;5) (вонзать в кого, во что) запускати, запустити в кого, в що, вгороджувати, вгородити в кого, в що, втереблювати, втеребити, впірити в кого, в що; см. ещё Вонзать. [Як на ляха козак налітав, в нього спис запускав (Мог.). І запустить пазурі в печінки Шевч.). Та вгородила в своє серденько гострий ніж (Пісня)]. -стить руку в карман - закласти (засунути, застромити) руку в кишеню. -стить куда-л. руки (воспользоваться ч.-н. чужим) - простягти лапу, сунути руку куди, погріти руки чим. -стить кому (в нос) гусара - запустити пинхву кому. -скать, -стить глаз (глазуна, глазенапа) - закидати, закинути оком, зиркати, зир(к)нути (кутиком ока) куди, на кого. -скать, -стить в паз - запускати, запустити в жолоб (паз, бурт), забуртовувати, забуртувати, (вколачивать) за[у]саджувати, за[у]садити, забивати, забити, вбивати, вбити;6) (класть закваску) заквашувати, заквасити що, запускати, запустити що чим (дріжджами). -скать, -стить дрожжами (квас, пиво) - запускати, запустити дріжджами (квас, пиво);7) -скать, -стить за галстук (выпивать) - заливати, залити и залляти очі, пити-непроливати;8) (сильно ругать) загинати, загнути кому;9) -скать змея - пускати змія. -кать кубарь (волчка) - пускати дзиґу. -стить шарманку - завести катеринку. Запущенный - впущений; занехаяний, занедбаний, (редко) неприкоханий, (о болезни) задавнений; (вонзённый) запущений, угороджений. -ные дела - занедбані справи. Дела -щены - справи занедбано.* * *I несов.; сов. - запуст`ить( приводить в движение) запуска́ти, запусти́ти и мног. позапуска́ти, пуска́ти, пусти́ти; ( бросать чем в кого-что) ки́дати, ки́нути, шпурля́ти, шпурну́ти и пошпу́рити, диал. шпуря́ти, шпу́рити и пошпурну́ти; ( когти) упина́ти, уп'ясти́ (упне́)II несов.; сов. - запуст`ить\запускать ти́ть слове́чко (словцо́) — заки́нути слівце́ (слове́чко)
( доводить до запустения) запуска́ти, запусти́ти и мног. позапуска́ти; ( оставлять без ухода) зане́дбувати, занедба́ти, занеха́ювати, -ха́юю, -ха́юєш, занеха́яти; ( болезнь) зада́внювати, зада́внити; ( отпускать) відпуска́ти, відпусти́ти\запускатьть дела́ — запуска́ти, запусти́ти и мног. позапуска́ти (зане́дбувати, занедба́ти, занеха́ювати, занеха́яти) спра́ви (діла́)
-
15 наквашивать
наквасить1) (овощей впрок) наквашувати, наквасити що, чого, (о мног.) понаквашувати чого. [Наквасила діжку буряків (Київщ.)];2) (о посуде) заквашувати, заквасити, (о мног.) позаквашувати що. [Усі гладишки позаквашувала, - куди-ж молоко цідити? (Богодух.)]. Наквашенный -1) наквашений, понаквашуваний;2) заквашений, позаквашувавий. -ться - наквашуватися, накваситися, понаквашуватися; бути наквашуваним, наквашеним, понаквашуваним и т. п.* * *несов.; сов. - накв`аситьнаква́шувати, наква́сити -
16 Закислять
закислить заквашувати, заквасити, (о мн.) позаквашувати. [Глечики позаквашувала кисляком - тепер добре треба випарювати, щоб молоко не кисло]. -
17 Оквашивать
оквасить квасити, заквашувати, заквасити.
См. также в других словарях:
заквашувати — ую, уєш, недок., заква/сити, а/шу, а/сиш, док., перех. Заправляти закваскою (у 1 знач.) … Український тлумачний словник
заквашувати — дієслово недоконаного виду … Орфографічний словник української мови
заквашувати — шую, шуєш, Пр. 1. Заправляти закваскою. 2. Сікти і солити капусту, а потім поставити її, щоб прикисла … Словник лемківскої говірки
заквасити — див. заквашувати … Український тлумачний словник
заквашуваний — а, е. Дієприкм. пас. теп. і мин. ч. до заквашувати … Український тлумачний словник
заквашування — я, с. Дія за знач. заквашувати … Український тлумачний словник
заквасити — квашам, квашаш, Пр. Див. заквашувати … Словник лемківскої говірки