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1 Teig
(Hefe-, Rühr-, Nudelteig) dough; (Mürbe-, Blätterteig) pastry; ( flüssig) batter; ( in Rezepten) mixture;\Teig kneten to knead dough -
2 Teig
m; -(e)s, Sorten -e dough; (Teigmasse, Eierteig) batter; den Teig kneten / rühren / gehen lassen knead / stir the dough / leave the dough to rise* * *der Teigpaste; pastry; dough* * *[taik]m -(e)s, -e[-gə] (= Hefeteig, Knetteig, Nudelteig) dough; (= Mürbteig, Blätterteig etc) pastry; (= Pfannkuchenteig) batter* * *der1) ( noun a mass of flour moistened and kneaded but not baked.) dough2) (a mixture of flour, fat etc used for making pies, pastry etc.) paste* * *<-[e]s, -e>[taik]m (Hefe-, Rühr-, Nudelteig) dough; (Mürbe-, Blätterteig) pastry; (flüssig) batter; (in Rezepten) mixture\Teig kneten to knead dough* * *der; Teig[e]s, Teige dough; (KuchenTeig, BiskuitTeig) pastry; (PfannkuchenTeig, WaffelTeig) batter; (in Rezepten auch) mixture* * *den Teig kneten/rühren/gehen knead/stir the dough/leave the dough to rise* * *der; Teig[e]s, Teige dough; (KuchenTeig, BiskuitTeig) pastry; (PfannkuchenTeig, WaffelTeig) batter; (in Rezepten auch) mixture* * *-e m.dough n. -
3 Teig
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4 Teig
m1. batter [for frying]2. batter [for pancakes, waffles etc.]3. dough -
5 den Teig gehen lassen
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6 Käse mit gezogenem Teig
(gebrühter Knetkäse, Pasta Filata)pulled curd cheese -
7 Teigfladen
Teig·fla·denm flat bread -
8 Teigförmchen
Teig·förm·chenpl cake tins and moulds [or AM molds] -
9 Teigkneter
Teig·kne·term dough kneading machine -
10 Teigroller
Teig·rol·lerm rolling pin -
11 gehen lassen
(Teig) to prove;sich gehen lassento let oneself go* * *ge|hen las|sen ptp gehen lassen or (rare) gehen gelassen irreg ptp gehenlassen or (rare) gehengelassen sep1. vtinf = in Ruhe lassen) to leave alone2. vr1) (= sich nicht beherrschen) to lose one's self-control, to lose control of oneself2) (= nachlässig sein) to let oneself go* * *ausdr.to leave alone expr. -
12 Teigmasse
Teig|mas|sefdough; pastry; batter; mixture -
13 Teigfladen
Teig·fla·den mflat bread -
14 Teigförmchen
Teig·förm·chen plcake tins and moulds [or (Am) molds] -
15 Teigkneter
Teig·kne·ter mdough kneading machine -
16 Teigrädchen
Teig·räd·chen ntpastry wheel -
17 Teigroller
Teig·rol·ler mrolling pin -
18 Teigwaren
Teig·wa·ren pl( geh) pasta + sing vb -
19 blasig
* * *vesicular* * *bla|sig ['blaːzɪç]adjfull of bubbles; Flüssigkeit etc aerated; Teig light and frothy; (MED) blistered* * *bla·sig[ˈbla:zɪç]1. (Blasen aufwerfend) bubblyder Teig wird \blasig the batter is getting light and airy2. MED blistered* * ** * *adj.vesicular adj. -
20 blätterig
Adj. leafy; Teig: flaky* * *flaky* * *blạ̈t|te|rig ['blɛtərɪç]adjTeig flaky; Farbe etc flaking* * *blät·te·rig, blätt·rigadj flaking; (geschichtet) laminate▪ \blätterig werden to begin to flake [or start flaking]der Teig ist ganz \blätterig geworden the pastry's gone all flaky* * *…blätterig im adj -leaved;großblätterig large-leaved;kleinblätterig small-leaved;vierblätteriges Kleeblatt four-leaved ( oder -leaf) clover
См. также в других словарях:
Teig — Teig … Deutsch Wörterbuch
Teig — [tai̮k], der; [e]s, e: (aus Mehl und Wasser, Milch und anderen Zutaten bereitete) weiche, zähe [knetbare] Masse, aus der Brot, Kuchen o. Ä. hergestellt wird: Teig ansetzen, gehen lassen; den Teig kneten, rühren. Zus.: Biskuitteig, Brotteig,… … Universal-Lexikon
teig — Adj überreif per. Wortschatz obd. (14. Jh.), spmhd. teic, mndd. dēch, mndl. deech Stammwort. Auch anord. deigr weich . Entwickelt aus dem prädikativ verwendeten Substantiv Teig, vgl. im Kräuterbuch von Tabernaemontanus (1588), 1426: die früchte.… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Teig — Sm std. (9. Jh.), mhd. teic, ahd. teig, mndd. dēch, mndl. deech Stammwort. Aus g. * daiga m. Teig , auch in gt. daigs, anord. deig n., deigr, ae. dāg n.( ?). Nominalableitung zu dem in gt. digan kneten, bilden vorliegenden Verb; dieses aus ig. *… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Teig — Teig: Das gemeingerm. Wort mhd. teic, ahd. teig, got. daigs, engl. dough, schwed. deg gehört mit verwandten Wörtern in anderen idg. Sprachen zu der idg. Wurzel *dheig̑h »Lehm kneten und damit arbeiten; Teig kneten«, vgl. z. B. lat. fingere… … Das Herkunftswörterbuch
Teig — der; (e)s, e; eine weiche Masse hauptsächlich aus Mehl, Fett und Wasser oder Milch, aus der z.B. Brot oder Kuchen gebacken wird <den Teig kneten, rühren, gehen lassen, formen, backen> || K : Teigschüssel || K: Brotteig, Kuchenteig,… … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
teig — teig·lach; teig·lech; … English syllables
Teig — der; [e]s, e; den Teig gehen lassen … Die deutsche Rechtschreibung
teig- — teig See also: see above S. 1016 f. under (s)teig … Proto-Indo-European etymological dictionary
teigʷ- — teigʷ See also: see above S. 1018 under (s)teigʷ … Proto-Indo-European etymological dictionary
Teig — Teig, 1) weiche Masse, etwas dicker als Brei, dadurch entstanden, daß man einen festen Körper mit einer Flüssigkeit vermischt od. darin aufweicht; bes. so v.w. Brot u. Kuchenteig; 2) eine Masse von Alaun, Kochsalz, Mehl, Eiern u. Baumöl; womit… … Pierer's Universal-Lexikon