-
101 centrifugare vt
[tʃentrifu'ɡare]Tecn to centrifuge, (biancheria) to spin-dry, (Culin : verdura, frutta) to extract the juice from -
102 filamentoso agg
[filamen'toso] filamentoso (-a)(verdura, carne) stringy -
103 minestra sf
[mi'nɛstra]"minestre" — (sul menu) "first courses"
o mangi questa minestra o salti dalla finestra — (Proverbio) take it or leave it
-
104 novello agg
[no'vɛllo] novello (-a) -
105 scelta sf
['ʃelta](gen) choice, (selezione) selection, choicefare una scelta — to make a choice, choose
non avere scelta — to have no choice o option
non ho scelta, devo accettare — I've got no choice, I have to agree
di prima scelta — top grade o quality
c'è un'ampia scelta di prodotti — there's a wide selection o choice of products
-
106 tritare vt
[tri'tare](carne) to mince, grind Am, (verdura, cipolla) to chop -
107 zuppa sf
['tsuppa] -
108 brodo
brodobrodo ['brlucida sans unicodeɔfont:do]sostantivo Maskulin(klare) Brühe Feminin; brodo ristretto Kraftbrühe Feminin; brodo di verdura Gemüsesuppe Feminin; in brodo in Brühe; lasciar cuocere [oder bollire] qualcuno nel suo brodo figurato jdn im eigenen Saft schmoren lassen; andare in brodo di giuggiole figurato überglücklich sein; tutto fa brodo figurato Kleinvieh macht auch MistDizionario italiano-tedesco > brodo
109 cotto
cottocotto ['klucida sans unicodeɔfonttto]sostantivo MaskulinTonfliese Feminin————————cottocotto , -aI verboparticipio passato divedere link=cuocere cuocere linkII aggettivo1 (gastr:pronto) gar; (carne, verdura) gekocht; (in forno) gebacken; (in padella) gebraten; (in umido) gedünstet, geschmort; ben cotto durch(gebraten); cotto e stracotto anche figurato zerkocht; farne di cotto-e e di crude figurato die unmöglichsten Dinge anstellen; né cotto né crudo figurato weder Fisch noch Fleisch2 (familiare: innamorato) essere cotto di qualcuno in jemanden verknallt sein3 (figurato: sfinito) geschafftDizionario italiano-tedesco > cotto
110 crudo
crudocrudo , -a ['kru:do]aggettivo1 (carne, verdura) roh2
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