-
1 sauce
[so:s](a usually thick liquid that is poured over other food in order to add moisture and flavour: tomato sauce; an expert at making sauces.) mērce- saucy- saucily
- sauciness
- saucepan* * *mērce; nekaunība; pikantums; augļu kompots; dzeramais, alkohols; pasniegt ar mērci; piešķirt pikantumu; izturēties nekaunīgi -
2 soy(a) sauce
(a sauce made from soya beans, used in Chinese etc cooking.) sojas mērce -
3 soy(a) sauce
(a sauce made from soya beans, used in Chinese etc cooking.) sojas mērce -
4 apple sauce
ābolu biezenis; muļķības, nieki; rupji glaimi -
5 meat dressed with sauce
gaļa ar mērci -
6 none of your sauce!
bez nekaunībām! -
7 tartar sauce
kapāti dārzeņi ar majonēzi -
8 to be off the sauce
pārstāt žūpot -
9 to be on the sauce
sākt žūpot -
10 to hit the sauce
žūpot -
11 to serve with the same sauce
atmaksāt ar to pašu -
12 soya bean
['soiəbi:n](a type of bean, processed and used as a substitute for meat etc.) sojas pupiņas- soya sauce- soy sauce -
13 caramel
['kærəmel]1) (sugar melted and browned, used for flavouring: This sauce is flavoured with caramel.) grauzdēts cukurs2) (a sweet made with sugar, butter etc, a toffee.) karamele; īriss (konfekte)* * *grauzdēts cukurs; karamele -
14 custard
1) (milk, eggs etc cooked together and flavoured.) olu krēms2) (a sauce made of milk, sugar and cornflour for sweet dishes.) olu saldā mērce* * *olu krēms -
15 dressing
1) (something put on as a covering: We gave the rose-bed a dressing of manure.) mēslojums2) (a sauce added especially to salads: oil and vinegar dressing.) (salātu) mērce3) (a bandage etc used to dress a wound: He changed the patient's dressing.) pārsienamais materiāls* * *apģērbšanās; pārsienamais materiāls; piedevas, mērce, garnējums; mēslojums; līdzināšanās; apretūra; rājiens -
16 garlic
(a plant with a bulb shaped like an onion, which has a strong taste and smell and is used in cooking: The sauce is flavoured with garlic.) ķiploks* * *ķiploki, ķiploks -
17 gravy
['ɡreivi]plural - gravies; noun((a sauce made from) the juices from meat that is cooking.)* * *sula, kas cepot izdalās no gaļas; gaļas mērce; viegla peļņa -
18 ketchup
-
19 mayonnaise
[meiə'neiz, ]( American[) 'meiəneiz](a thick sauce made of egg yolk, oil, vinegar or lemon and seasoning, and often used on salads.) majonēze* * *majonēze -
20 piquant
['pi:kənt](sharp in taste; appetizing: a piquant sauce; a piquant (= exciting or interesting) situation.) pikants- piquancy* * *pikants
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См. также в других словарях:
sauce — [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et étendus … Encyclopédie Universelle
saucé — sauce [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et… … Encyclopédie Universelle
Sauce — hollandaise über Spargel und Kartoffeln Sauce oder Soße (von französisch sauce, „Tunke“, „Brühe“; aus lateinisch salsa, „gesalzene Brühe“) ist eine flüssig bis sämig gebundene, würzende Beigabe zu warmen und kalten Speisen, Salaten und Desserts … Deutsch Wikipedia
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Sauce Béarnaise — oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain en Laye bei… … Deutsch Wikipedia
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Sauce béarnaise — oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain en Laye bei… … Deutsch Wikipedia
Sauce tirolienne — Sauce béarnaise oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain… … Deutsch Wikipedia
Sauce tyrolienne — Sauce béarnaise oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain… … Deutsch Wikipedia
Sauce bolognaise — Fettuccine à la sauce bolognaise Autre nom ragù bolognese ragù alla bolognese Lieu d origine … Wikipédia en Français