-
21 entrecôte
n f* * *n f -
22 garder
v t1 veiller sur حرس، اعتنى بـ [ћa'rasa, ʔiʔʼta׳naː bi]2 un lieu حرس [ћa׳rasa]◊Leur chien garde la maison. — كلبهم يحرس المنزل
3 إحتفظ ['ʔiћtafaðʼa]◊Il a gardé tous ses cahiers d'écolier. — احتفظ بجميع دفاتره المدرسية
4 sur soi أبقى، احتفظ بـ [ʔab׳qaː, 'ʔiћtafaðʼa bi]5 garder un secret كتم سرا [ka'tama 'sirːan]6 maintenir حافظ ['ћaːfaðʼa]————————se garderv pr1 إحتفظ ['ʔiћtafaðʼa]◊Ce jus de fruit se garde au frais. — يُحتفظ بهذا العصير بالثلاجة
2 se garder de qqch إحتاط [ʔiћ׳taːtʼa]◊se garder des idées reçues — إحتاط من الافكار المُستَقْبَلَة
3 se garder de faire qqch تجنب [ta'ӡanːaba]◊Elle s'est bien gardée d'en manger. — تجنبت التناول من هذا الطعام
* * *v t1 veiller sur حرس، اعتنى بـ [ћa'rasa, ʔiʔʼta׳naː bi]2 un lieu حرس [ћa׳rasa]◊Leur chien garde la maison. — كلبهم يحرس المنزل
3 إحتفظ ['ʔiћtafaðʼa]◊Il a gardé tous ses cahiers d'écolier. — احتفظ بجميع دفاتره المدرسية
4 sur soi أبقى، احتفظ بـ [ʔab׳qaː, 'ʔiћtafaðʼa bi]5 garder un secret كتم سرا [ka'tama 'sirːan]6 maintenir حافظ ['ћaːfaðʼa] -
23 garniture
n fتوابع [ta׳waːbiʔʼ] f* * *n fتوابع [ta׳waːbiʔʼ] f -
24 gras
I adj1 aliment دهني [duh׳nijː]2 adipeux سمين [sa׳miːn]3 sale متسخ بالشحم ['mutːasix biʃ'ːaћm]◊avoir les mains grasses — أيادٍ متّسخة بالشحم
4 faire la grasse matinée يستيقظ متأخّرا [jas'tajqiðʼ muta'ʔaxːiran]II n mدهن ['duhn] m* * *I adj1 aliment دهني [duh׳nijː]2 adipeux سمين [sa׳miːn]3 sale متسخ بالشحم ['mutːasix biʃ'ːaћm]◊avoir les mains grasses — أيادٍ متّسخة بالشحم
4 faire la grasse matinée يستيقظ متأخّرا [jas'tajqiðʼ muta'ʔaxːiran]II n mدهن ['duhn] m -
25 grasse
1 aliment دهني [duh׳nijː]2 adipeux سمين [sa׳miːn]3 sale متسخ بالشحم ['mutːasix biʃ'ːaћm]◊avoir les mains grasses — أيادٍ متّسخة بالشحم
4 faire la grasse matinée يستيقظ متأخّرا [jas'tajqiðʼ muta'ʔaxːiran]* * *1 aliment دهني [duh׳nijː]2 adipeux سمين [sa׳miːn]3 sale متسخ بالشحم ['mutːasix biʃ'ːaћm]◊avoir les mains grasses — أيادٍ متّسخة بالشحم
4 faire la grasse matinée يستيقظ متأخّرا [jas'tajqiðʼ muta'ʔaxːiran] -
26 grillade
n f◊une grillade de bœuf — مشاوٍ من لحم العجل
* * *n f◊une grillade de bœuf — مشاوٍ من لحم العجل
-
27 griller
v t1 cuire حمّص، شوى ['ћamːasʼa, ʃa׳waː]◊griller du pain — حَمَّصَ الخبز
* * *v t1 cuire حمّص، شوى ['ћamːasʼa, ʃa׳waː]◊griller du pain — حَمَّصَ الخبز
-
28 hacher
v tفرم [fa׳rama]◊hacher de la viande / des oignons — فرمَ لحمًا، بصلا
* * *v tفرم [fa׳rama]◊hacher de la viande / des oignons — فرمَ لحمًا، بصلا
-
29 immangeable
غير قابل للأكل ['ɣajr 'qaːbil lil'ʔakl]* * *غير قابل للأكل ['ɣajr 'qaːbil lil'ʔakl] -
30 jus
-
31 maigre
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32 mariner
v iنقع [na'qaʔʼa]◊Laissez mariner la viande pendant une nuit. — نقع اللحمة لليلة
* * *v iنقع [na'qaʔʼa]◊Laissez mariner la viande pendant une nuit. — نقع اللحمة لليلة
-
33 morceau
-
34 mouton
-
35 napper
v tغطي [ɣatʼ'ːaː]* * *v tغطي [ɣatʼ'ːaː] -
36 porc
-
37 poulet
n m* * *n m -
38 quartier
n m2 partie ربع ['rubʔʼ]♦ quartier de viande قطعة لحم f3 de la lune هلال، ربع البدر [hi'laːl, 'rubʔʼ al'badr]5 quartier général القيادة العامة f* * *n m2 partie ربع ['rubʔʼ]♦ quartier de viande قطعة لحم f3 de la lune هلال، ربع البدر [hi'laːl, 'rubʔʼ al'badr]5 quartier général القيادة العامة f -
39 recouper
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40 recouvrir
v t1 mettre sur غطي [ɣatʼ'ːaː]2 être sur غطى، ملأ [ɣatʼ'ːaː, ma׳laʔa]◊La poussière recouvre les meubles. — يغطي الغبار الأثاث
3 mettre une couverture sur غطى [ɣatʼ'ːaː]* * *v t1 mettre sur غطي [ɣatʼ'ːaː]2 être sur غطى، ملأ [ɣatʼ'ːaː, ma׳laʔa]◊La poussière recouvre les meubles. — يغطي الغبار الأثاث
3 mettre une couverture sur غطى [ɣatʼ'ːaː]
См. также в других словарях:
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Viande chevaline — Viande de cheval La viande de cheval dans la cuisine japonaise La viande chevaline est un aliment composé des tissus musculaires du cheval, consommé dans plusieurs pays. Sollicitée par les amateurs pour ses qualités nutritives et montrée du doigt … Wikipédia en Français
viande — Viande. s. f. La chair des animaux terrestres, & des oiseaux dont on se nourrit. Le mouton est une bonne viande. le cerf est une viande grossiere, melancolique, de mauvais suc. viande delicieuse, delicate, exquise, de bonne viande, de belle… … Dictionnaire de l'Académie française
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Viande des grisons — La viande des Grisons est une charcuterie Suisse, spécialité du canton des Grisons. Elle est faite à partir de viande de bœuf séchée à laquelle on a ajouté du sel, des herbes des Alpes et des épices. La viande des Grisons est souvent servie en… … Wikipédia en Français
Viande sechee — Viande séchée La viande séchée est une préparation traditionnelle de nombreuses régions du monde. Elle permet de conserver la viande plus longtemps et de réduire de façon extrêmement importante son poids et volume. Ces avantages en ont donc fait… … Wikipédia en Français
Viande sechee du Valais — Viande séchée du Valais La Viande séchée du Valais est un spécialité de viande séchée de Suisse qui a obtenu le label d indication géographique protégée en janvier 2003[1]. La Viande séchée du Valais ne peut être produite qu en Valais, selon un… … Wikipédia en Français
Viande séchée du valais — La Viande séchée du Valais est un spécialité de viande séchée de Suisse qui a obtenu le label d indication géographique protégée en janvier 2003[1]. La Viande séchée du Valais ne peut être produite qu en Valais, selon un savoir faire transmis de… … Wikipédia en Français
VIANDE — VIANDE, VIANDE DÉFENDUE, VIANDE DANGEREUSE. Court examen des préceptes juifs et chrétiens, et de ceux des anciens philosophes. Viande vient sans doute de victus, ce qui nourrit, ce qui soutient la vie; de victus on fit viventia; de viventia,… … Dictionnaire philosophique de Voltaire