-
1 автоматическая загрузка утфеля
adjfood.ind. automatischer FüllmasseeinlaufУниверсальный русско-немецкий словарь > автоматическая загрузка утфеля
-
2 белая патока утфеля второго продукта
nfood.ind. B-Decke, Deckablauf BУниверсальный русско-немецкий словарь > белая патока утфеля второго продукта
-
3 белая патока утфеля второй кристаллизации
nfood.ind. B-Decke, Deckablauf BУниверсальный русско-немецкий словарь > белая патока утфеля второй кристаллизации
-
4 белая патока утфеля первого белого сахара
nfood.ind. Ablauf A, Deckablauf AIУниверсальный русско-немецкий словарь > белая патока утфеля первого белого сахара
-
5 белая патока утфеля первого продукта
Универсальный русско-немецкий словарь > белая патока утфеля первого продукта
-
6 белая патока утфеля первой кристаллизации
Универсальный русско-немецкий словарь > белая патока утфеля первой кристаллизации
-
7 вагончик для загрузки утфеля
nfood.ind. FüllmassekutscheУниверсальный русско-немецкий словарь > вагончик для загрузки утфеля
-
8 вакуум-аппарат для утфеля I кристаллизации
Универсальный русско-немецкий словарь > вакуум-аппарат для утфеля I кристаллизации
-
9 вакуум-аппарат утфеля I кристаллизации
nfood.ind. Kristallisator für A-Produkt, WeißzuckerkochapparatУниверсальный русско-немецкий словарь > вакуум-аппарат утфеля I кристаллизации
-
10 вакуум-аппарат утфеля II кристаллизации
Универсальный русско-немецкий словарь > вакуум-аппарат утфеля II кристаллизации
-
11 вакуум-аппарат утфеля III кристаллизации
Универсальный русско-немецкий словарь > вакуум-аппарат утфеля III кристаллизации
-
12 вакуум-аппарат утфеля рафинадной кристаллизации
nfood.ind. Raffinadekochapparat, Raffinadevakuumapparat, Raffinadevakuumkochapparat, RaffinationskochapparatУниверсальный русско-немецкий словарь > вакуум-аппарат утфеля рафинадной кристаллизации
-
13 вакуумаппарат утфеля последней кристаллизации
nsugar. Nachprodukt-KochapparatУниверсальный русско-немецкий словарь > вакуумаппарат утфеля последней кристаллизации
-
14 варка утфеля
adj1) chem. Füllmasseabkochen -
15 варка утфеля потребительского сахара
adjfood.ind. VerbrauchszuckerkochungУниверсальный русско-немецкий словарь > варка утфеля потребительского сахара
-
16 варь утфеля
nfood.ind. Dicksaftsud, Füllmassesud, Magmasud -
17 взятие пробы утфеля
nfood.ind. Füllmassebemusterung -
18 второй оттёк утфеля I кристаллизации
Универсальный русско-немецкий словарь > второй оттёк утфеля I кристаллизации
-
19 второй оттёк утфеля I продукта
adjfood.ind. Weißsirup AУниверсальный русско-немецкий словарь > второй оттёк утфеля I продукта
-
20 второй оттёк утфеля II кристаллизации
Универсальный русско-немецкий словарь > второй оттёк утфеля II кристаллизации
См. также в других словарях:
межкристальный раствор (глюкозного утфеля) — Жидкая фаза глюкозного утфеля. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины полупродукты переработки крахмалсодержащего сырья … Справочник технического переводчика
раскачивание утфеля — Добавление к утфелю менее концентрированных сахаросодержащих растворов с целью достижения необходимой текучести утфеля. [ГОСТ Р 52678 2006] Тематики сахар … Справочник технического переводчика
центрифугирование глюкозного утфеля — Разделение глюкозного утфеля на кристаллическую фазу и межкристальный раствор. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины технологические процессы переработки крахмалсодержащего сырья … Справочник технического переводчика
центрифугирование утфеля — Разделение утфеля на кристаллы сахара и межкристальный раствор под действием центробежных сил. [ГОСТ Р 52678 2006] Тематики сахар … Справочник технического переводчика
межкристальный раствор утфеля — Жидкая фаза, представляющая собой насыщенный или пересыщенный раствор сахарозы, содержащий несахара. [ГОСТ Р 52678 2006] Тематики сахар … Справочник технического переводчика
уваривание утфеля — Получение утфельной массы путем удаления воды из концентрированных сахаросодержащих растворов до пересыщения выпариванием, введения затравочного материала в пересыщенный раствор и наращивания кристаллов сахарозы. [ГОСТ Р 52678 2006] Тематики… … Справочник технического переводчика
Сахар — (греч. sákchar, от санскритского сáркара гравий, песок, сахарный песок) пищевой продукт сладкого вкуса. Калорийность 100 г С. 1,68 Мдж (около 400 ккал). О химическом составе и свойствах С. см. в ст. Сахароза. Выпускается в виде… … Большая советская энциклопедия
Сахар — (Sugar) История возникновения сахара, виды сахара по сырью Сахар тростниковый, сахар свекловичный, сахар кленовый, сахар пальмовый, сахар сорговый, пищевая ценность сахара, мифы о сахаре Содержание Содержание Раздел 1. Производство и технологии … Энциклопедия инвестора
САХАР — с химической точки зрения любое вещество из обширной группы водорастворимых углеводов, обычно с низкой молекулярной массой и более или менее выраженным сладким вкусом. Речь идет главным образом о моносахаридах (простых сахарах) и дисахаридах,… … Энциклопедия Кольера
Волынская губерния — I граничит с запада с Царством Польским и Галицией, с севера с Гродненской и Минской губерниями, с востока с Киевской губернией, с юга с Подольской губернией; занимает, по исчислению Стрельбицкого, 63137 кв. верст. Уезды Владимиро волынский,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Глюкоза гранулированная — ГРАНУЛИРОВАННАЯ ГЛЮКОЗА: глюкоза, полученная высушиванием и гранулированием глюкозного утфеля... Источник: КРАХМАЛ И КРАХМАЛОПРОДУКТЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 51953 2002 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 24.10.2002 N 392 ст) … Официальная терминология