-
1 загнивать
несов. - загнива́ть, сов. - загни́тьimputridire vi (e), marcire vi (e); corrompersi перен.* * *v1) gener. immezzire (о фруктах), imporrare, imporrire, infradiciarsi (о фруктах)2) liter. decomporresi3) book. putrire -
2 лишённый мякоти
adjgener. spolpato (о фруктах), spolpo (о фруктах) -
3 перезрелый
adjgener. mezzo, sfatto, strafatto (о фруктах), stramaturo (о фруктах) -
4 полежать
1) ( побыть в лежачем положении - о человеке) stare sdraiato2) ( находиться некоторое время) stare, essere3) (о фруктах и т.п.) rimanere a maturare* * *сов.1) ( о человеке) stare sdraiato / coricato per un po'больной должен полежа́ть в постели — il malato deve rimanere a letto
2) (о фруктах, овощах)фрукты должны полежа́ть, чтобы дозреть — la frutta deve essere serbata per la maturazione / stagionatura
* * *vgener. riposarsi le costole -
5 редко спелый
advgener. spiccace (отделяющийся от косточки - о фруктах), spiccatoio (отделяющийся от косточки - о фруктах) -
6 глазировать
сов. и несов. В1) (о фруктах и т.п.) candire vt2) (посуду и т.п.) smaltare vt; lucidare vt, patinare vt ( бумагу)* * *v1) gastron. biutare, glassare2) pack. calandrare, lisciare, lucidare, rivestire mediante calandra, satinare -
7 дозревать
-
8 наливаться
-
9 налившийся
vgener. granito (о злаках, фруктах и т.п.) -
10 опадающий
adjgener. cascaticcio (о фруктах), deciduo (о листьях, лепестках и т.п.) -
11 подсушиваться
-
12 поздний
1) ( о времени) tardo••2) ( относящийся к поздней ночи) notturno, tardo3) ( конечный) tardo, conclusivo, finale4) ( запоздалый) tardivo* * *прил.1) tardo, avanzato; ultimoпо́зднее время, по́здний час — ora tarda
по́здней ночью — a notte fonda / inoltrata; a tarda notte
до по́здней ночи — fino alle ore piccole
самое по́зднее завтра — <al piu tardi / alla più lunga> domani
по́здняя осень — autunno avanzato / inoltrato
2) ( запоздалый) tardivo, che matura / viene tardiпо́зднее раскаяние — pentimento tardivo
по́здние сорта с-х. — specie tardive
по́здний Ренессанс — tardo Rinascimento
по́зднее барокко — tardo barocco
* * *adjgener. alto, avanzato, serotino (о фруктах, овощах), inoltrato, tardo -
13 пушок
lanugine ж., peluria ж.* * *м.lanug(g)ine f; peluria fпушо́к на щеках пробивается — sulle guance spunta la peluria
* * *n1) gener. bordone (на лице), tomento (растений), caluggine, calugine, grilloni (на лице), lanugine (на лице, на фруктах, листьях), pelo vano, peluria -
14 пятно
1) ( место иной окраски) macchia ж., chiazza ж.••белое пятно — lacuna ж. ( nelle informazioni)
родимое пятно — neo м.
2) ( нечто позорящее) macchia ж., disonore м.* * *с.macchia f, macula f тж. перен.; chiazza f; ammaccatura f ( на фруктах)жирное пятно́ — macchia di unto
несмываемое пятно́ — macchia indelèbile
жёлтое пятно́ анат. — macchia lutea
родимое пятно́ — neo m
выводить пятна — macchiare vt, togliere le macchie
••белое пятно́ — buco nero m
* * *n1) gener. sbaffo, baffo, chiazza (от вина, жира и т.п.), macula, pezza (на шерсти животных), tacca (тж. перен.), macchia, ammaccamento (на побитых плодах), imbrattamento, sfregio (на лице)2) liter. marchio3) poet. labe -
15 червивый
* * *прил.inverminito, verminoso, bacato* * *adjgener. vermicoloso, verminoso, bacato (о фруктах), tonchioso -
16 катехины
(биологически активные вещества из группы биофлавоноидов; содержатся в чае, во многих фруктах и ягодах) catechineРусско-итальянский медицинский словарь с указателями русских и латинских терминов > катехины
См. также в других словарях:
Нажимы на фруктах и овощах — 34. Нажимы на фруктах и овощах Механические повреждения, вызванные давлением, ударом, без открытых незарубцевавшихся ран и вытекания сока Источник: СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
СТ СЭВ 4302-83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения — Терминология СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения: 6. Аккуратно (тщательно) собранные фрукты и овощи Фрукты и овощи, собранные вручную или при помощи приспособлений так, чтобы они не получили повреждений, влияющих на их… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ПИТАНИЕ — одно из главных условий существования человека, сохранения его здоровья и трудоспособности. Все жизненные процессы в организме находятся в большой зависимости от того, как строится питание человека с первых дней его жизни. Всякий живой организм в … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ФРУКТЫ — (от латинского слова «фруктус» плод). Под названием «фрукты» известны разнообразные плоды, различающиеся между собой по месту произрастания, ботаническим особенностям и внутреннему строению, товарным и пищевым качествам. К ним относятся:… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Семейство Гимноасковые (Gymnoascaceae) — Это семейство объединяет группу грибов с мелкими примитивными клейстотециями, шаровидными или неправильной формы, образующимися на поверхности субстрата. Их перидий состоит из рыхлого сплетения гиф, напоминающих вегетативные гифы,… … Биологическая энциклопедия
ДВУКРЫЛЫЕ — (Diptera), отряд насекомых, характеризующихся наличием одной пары крыльев. Это одна из обширнейших и наиболее широко распространенных групп насекомых, включающая ок. 100 000 видов. К ней относятся такие хорошо известные всем виды, как комнатная… … Энциклопедия Кольера
глазурь — и; ж. [нем. Glasur от Glas стекло]. 1. Стекловидное покрытие на керамических изделиях, закреплённое обжигом. Покрывать кувшины глазурью. 2. Застывший сахарный сироп. Орехи в глазури. // Слой густого сладкого сиропа (из сахара, шоколада и т.п.), в … Энциклопедический словарь
нитраты — ов; мн. (ед. нитрат, а; м.). [от греч. nitron селитра] 1. Хим. Соли и эфиры азотной кислоты (применяются в технике, в медицине). // Азотнокислые соли аммония и некоторых металлов; селитры (широко применяются в качестве минеральных удобрений). /… … Энциклопедический словарь
плоскотелки — 1) семейство жуков. Тело плоское, длиной 1 6 мм, редко до 30 мм. Около 1100 видов, распространены широко. Хищники или всеядные, живут под корой деревьев, в сухой древесине, в муравейниках, органических остатках, иногда в муке, крупе, сухих… … Энциклопедический словарь
пектины — (гр. pektos свернувшийся, студнеобразный) группа органических соединений, являющихся углеводами; содержатся в большом количестве во фруктах, ягодах, корнеплодах; примен. в кондитерском производстве и фармацевтической промышленности. Новый словарь … Словарь иностранных слов русского языка
Железо — (Ferrum) Металл железо, свойства металла, получение и применение Информация о металле железо, физические и химические свойства металла, добыча и применение железа Содержание Содержание Определение термина Этимология История железа Происхождение… … Энциклопедия инвестора