-
1 salamoia
salamòia f рассол olive in salamoia -- соленые оливки <маслины> -
2 salamoia
-
3 salamoia
f.рассол (m.)in salamoia — солёный (agg.)
-
4 salamoia
-
5 salamoia
-
6 SALAMOIA
ffitti (iили pigiati, stipati, stretti) come le acciughe nella salamoia
— см. -A78 -
7 salamoia
пищ.; хим. рассол, солевой раствор, тузлук -
8 congelazione in salamoia
Dictionnaire polytechnique italo-russe > congelazione in salamoia
-
9 evaporatore a salamoia
Dictionnaire polytechnique italo-russe > evaporatore a salamoia
-
10 refrigerazione con salamoia
охлаждение рассолом, рассольное охлаждениеDictionnaire polytechnique italo-russe > refrigerazione con salamoia
-
11 tubo della salamoia
пищ. рассолоподающая трубкаDictionnaire polytechnique italo-russe > tubo della salamoia
-
12 ortaggi in salamoia
сущ.общ. солёные овощиИтальяно-русский универсальный словарь > ortaggi in salamoia
-
13 fitti (или pigiati, stipati, stretti) come le acciughe (in un barile или in scatola, nella salamoia) (тж. fitti come il buio, come il lino, come le mosche, come sardine)
± как сельди в бочке:Ho detto, «pigiati come acciughe» tanto per usare una immagine letteraria: in realtà non c'era spazio nemmeno per pigiarci. (I.Calvino, «Le Cosmicomiche»)
Я сказал «набиты, как сельди в бочке», только чтобы употребить литературный образ: на самом деле и набивать-то нас некуда было.Decise di rimettersi a lavorare: quello di calzolaio gli pareva il mestiere più facile, ma a Matelia, i calzolai sono fitti come le mosche.... (L.Bigiaretti, «Cartone.Vita di un italiano»)
Карлоне решил снова приняться за работу: ремесло сапожника казалось ему легче всего, но сапожников в Мателии было как собак нерезаных....una mattina per tempo si mosse la cavalcata dal palazzo regio, ed era proprio un grande e bello spettacolo; la gente stava fitta come il lino per le strade. (G.Nerucci, «Sessanta novelle popolari montatesi»)
...однажды утром кавалькада двинулась в путь из королевского дворца. Это было по-настоящему грандиозное зрелище. Плотные толпы людей заполнили улицы.La gente in piazza, fitta come le mosche. (G.Verga, «Mastro-don Gesualdo»)
Народу на площади битком набито.Frasario italiano-russo > fitti (или pigiati, stipati, stretti) come le acciughe (in un barile или in scatola, nella salamoia) (тж. fitti come il buio, come il lino, come le mosche, come sardine)
-
14 насолить
сов. - насолить, несов. - насаливатьнасолить огурцов — mettere in salamoia molti cetrioli3) перен. разг. Д ( сделать неприятность) giocare un brutto tiro ( a qd), farla sporca ( a qd), farla ( a qd) -
15 pesce
m1) рыбаpesce d'acqua dolce — речная / пресноводная рыбаpesce angelo — см. squadro IIpesce gatto — амур, карликовый / американский сомик(-кошка)pesce prete — см. nasello Ipesce ragno — см. trachinopesce spatola — см. spatolariamercato di pesce — рыбный рынокpesce lesso / fritto — отварная / жареная рыбаpesce secco / affumicato / in salamoia — вяленая / копчёная / солёная рыбаspinare il pesce — разделать рыбу ( вытащить кости)c'è pesce da tirar su разг. — здесь есть чем поживиться, здесь рыбка водится2) полигр. "козёл" ( пропуск слова в наборе)••pesce grosso — важная персона, "шишка"pesce d'aprile — первоапрельская шутка, первое апреляessere un pesce fuor d'acqua — чувствовать себя не в своей тарелке, быть выбитым из колеиbuttarsi a pesce — не раздумывать, ринуться на что-либоmandare a ingrassare i pesci — послать рыбам на корм, утопитьfare il pesce — молчать как рыба, играть в молчанкуfare il pesce in barile — держаться в стороне, быть равнодушным наблюдателемchi dorme non piglia pesci prov — под лежачий камень вода не течёт; без труда не вытащишь и рыбку из прудаil pesce comincia a puzzare dalla testa prov — рыба с головы гниётcosta più la salsa che il pesce prov — игра не стоит свеч -
16 засол
м. -
17 маринованный
прил.marinato, in salamoia -
18 огурец
-
19 подсолить
сов. Вподсолить суп — aggiungere un po' di sale alla zuppa2) разг. ( засолить дополнительно) mettere in salamoia, salamoiare un po' di più, salare ancora [dell'altro] -
20 посол
I м.1) ambasciatore, inviatoЧрезвычайный и Полномочный Посол — amabasciatore / ministro straordinario e plenipotenziarioназначить / отозвать посла — nominare / richiamare l'ambasciatore2) см. посланецII м.( засол) concia in salamoia
- 1
- 2
См. также в других словарях:
salamoia — /sala mɔja/ s.f. [lat. tardo salemoria o salmuria, comp. di sal sale e muria sale pestato e sciolto ]. [soluzione acquosa salina usata per la preparazione e conservazione di alimenti: preparare la s. ] ▶◀ (non com.) muria. ▲ Locuz. prep.: in… … Enciclopedia Italiana
salamoia — sa·la·mò·ia s.f. 1. CO soluzione acquosa di sale comune più o meno concentrata, usata spec. per la preparazione o la conservazione di alimenti | fig., estens., cibo eccessivamente salato 2. BU scherz., mare 3. TS tecn. negli impianti frigoriferi … Dizionario italiano
salamoia — {{hw}}{{salamoia}}{{/hw}}s. f. Soluzione acquosa concentrata di sale da cucina per conservarvi olive e altri alimenti … Enciclopedia di italiano
salamoia — pl.f. salamoie … Dizionario dei sinonimi e contrari
muriatico — mu·rià·ti·co agg. TS chim. solo nella loc. → acido muriatico {{line}} {{/line}} DATA: av. 1642. ETIMO: dal lat. muriatĭcu(m) messo in salamoia , der. di muria salamoia … Dizionario italiano
muria — / murja/ s.f. [dal lat. muria acqua salsa, salamoia ], non com. [soluzione acquosa salina, usata per la preparazione e la conservazione di alimenti] ▶◀ salamoia … Enciclopedia Italiana
Ferreri, Marco — (1928 1997) Milanese filmmaker Marco Ferreri started his career as a director in the Spanish film industry, with three films that had a strong impact on young directors, and which are seen as an adaptation of the neorealist perspective to… … Guide to cinema
Ferreri, Marco — (1928 1997) Actor, producer, and director. One of the most iconoclastic directors of Italian postwar cinema, Ferreri began his film career in the early 1950s by collaborating on the production of current affairs documentaries. After acting as… … Historical dictionary of Italian cinema
bariglione — ba·ri·gliò·ne s.m. 1. RE tosc., grosso barile per conservare pesci in salamoia, olio e altri generi alimentari 2. TS st.milit. botte contenente sostanze esplosive che veniva gettata dalle mura contro i nemici assedianti {{line}} {{/line}} DATA:… … Dizionario italiano
cappero — càp·pe·ro s.m. 1a. TS bot.com. arbusto cespuglioso del genere Cappero (Capparis spinosa) che cresce spontaneamente in alcune regioni calde dell Europa, dell Asia e dell Africa, con foglie piccole e fiori grandi e rosati | AD bocciolo di tale… … Dizionario italiano
cetriolo — ce·tri·ò·lo s.m. 1a. AU frutto commestibile di forma allungata, con buccia verde e polpa bianca e carnosa, che si mangia fresco o conservato: cetrioli sottaceto, in salamoia; insalata di cetrioli 1b. TS bot.com. pianta rampicante del genere… … Dizionario italiano