-
1 ready-mix
[ˌredɪ'mɪks]1) Общая лексика: порошок или брикет для приготовления тортов, кексов2) Строительство: готовый (о бетоне)3) Макаров: брикет для приготовления тортов, кексов (и т.п.), порошок для приготовления тортов, кексов (и т.п.) -
2 cake coating
-
3 cake
1.Среди большого разнообразия тортов можно назвать такие популярные сорта, как белый бисквитный торт "пища ангелов" [ angel food cake] и шоколадный торт "пища дьявола" [ devil's food cake], а также многочисленные торты с бананами, яблочным пюре, клубникой, лимоном, кофе и т.п.2.Современные виды тортов появились только в 70-х годах XIX в. с появлением разрыхлителя [ baking powder]. До этого "торты" были кексами [ shortcake], различными видами сдобного хлеба типа "земляничного хлеба" [strawberry bread]. В Новой Англии [ New England] был популярен "выборный кекс" [election cake]: фруктовый кекс из хлебного теста с добавками специй, который подавался к столу после возвращения главы семьи с выборного собрания [ town meeting]. К традиционным кексам относился и пряничный кекс [ gingerbread], а также бисквитный т.н. "фунтовый" кекс [ pound cake] -
4 pastry tube
Большой англо-русский и русско-английский словарь > pastry tube
-
5 piping
ˈpaɪpɪŋ
1. сущ.
1) а) игра( на дудке и т. п.) Unto their piping must all people dance. (Morris) ≈ Под звуки игры на свирели все люди должны танцевать. б) звуки свирели;
звуки игры на духовых инструментах
2) а) насвистывание;
писк( особ. птиц) б) пение( птиц)
3) разг., сл. плач, рев Syn: weeping
2., crying
4) а) трубопровод;
система труб б) мн. трубы
5) кант( на платье)
6) сахарный узор( на торте)
7) метал. усадочная раковина;
образование усадочных раковин
2. прил.
1) писклявый, пронзительный, резкий;
визгливый Syn: shrill
1., piercing
2) спокойный, мирный, безмятежный piping times of peace ≈ мирное время, мирные времена Syn: tranquil
3. нареч.
1) со свистом, с шипением piping hot
2) перен. прямо, непосредственно (откуда-либо) A report has come piping hot from Ireland. ≈ Сообщение пришло прямо из Ирландии. игра на свирели, дудке звуки свирели высокий, тонкий или резкий голос пронзительный, резкий звук;
писк - the frosty *s of the breeze свист ледяного ветра - the * of frogs кваканье лягушек - the * of mice мышиный писк пение птиц;
свист;
насвистывание звук, издаваемый пчелиной маткой (разговорное) плач, рев кант - * of black leather окантовка /отделка/ черной кожей отделка кантом (кулинарное) сахарное украшение, сахарная глазурь;
меренга;
узор (на торте) (кулинарное) украшение (тортов) трубы;
трубопровод;
система труб - three meters of * три метра труб укладка труб перекачивание по трубам образование усадочных раковин усадочная раковина( садоводчество) отводок, отросток( специальное) гидравлическая, гидромеханическая разработка, гидродобыча играющий на свирели - * satyr сатир, играющий на свирели пронзительный, пискливый;
визгливый - a thin * voice тонкий, писклявый голос - * breeze /wind/ свистящий /воющий/ ветер( устаревшее) мирный, безмятежный, безолачный;
пасторальный - the * times of peace мирные времена > * hot очень горячий;
с пылу с жару;
новоиспеченный;
совершенно новый, свежий > the day was * hot в тот день жара была страшная /ужасная/ > a pie * hot out of the oven пирог с пылу с жару /прямо из печки/ > * hot from the university только что окончивший университет > the book came out * hot книга только что вышла command ~ вчт. конвейеризация команд piping pres. p. от pipe ~ игра (на дудке и т. п.) ~ кант (на платье) ~ вчт. конвейеризация ~ насвистывание;
писк ~ пение (птиц) ~ пронзительный, пискливый ~ сахарный узор (на торте) ~ со свистом, с шипением ~ трубопровод;
трубы, система труб ~ метал. усадочная раковина;
образование усадочных раковин ~ hot = с пылу, с жару;
очень горячий ~ hot = совершенно новый или свежий;
the piping time(s) of peace мирные времена ~ of data вчт. конвейерная пересылка данных ~ hot = совершенно новый или свежий;
the piping time(s) of peace мирные времена -
6 ready-mix
порошок или брикет для приготовления тортов, кексов и т. п. (строительство) готовый( о бетоне) - * truck бетоновоз - * plant бетонный заводБольшой англо-русский и русско-английский словарь > ready-mix
-
7 royal icing
Большой англо-русский и русско-английский словарь > royal icing
-
8 hard sauce
[ʹhɑ:dʹsɔ:s]крем (для тортов, пудингов и т. п.) -
9 hundreds and thousands
[͵hʌndrədzən(d)ʹθaʋz(ə)ndz]цветной сахарный горошек (для украшения тортов и т. п.) -
10 pastry tube
[ʹpeıstrıtju:b] -
11 piping
1. [ʹpaıpıŋ] n1. 1) игра на дудке, свирели2) звуки свирели2. 1) высокий, тонкий или резкий голос2) пронзительный, резкий звук; писк3) пение птиц; свист; насвистывание4) звук, издаваемый пчелиной маткой3. разг. плач, рёв4. 1) кантpiping of black leather - окантовка /отделка/ чёрной кожей
2) отделка кантом5. кул.1) сахарное украшение, сахарная глазурь; меренга; узор ( на торте)2) украшение ( тортов)6. трубы; трубопровод; система труб7. укладка труб8. перекачивание по трубам9. метал.1) образование усадочных раковин2) усадочная раковина10. сад. отводок, отросток11. спец. гидравлическая, гидромеханическая разработка, гидродобыча2. [ʹpaıpıŋ] a1. играющий на свирелиpiping satyr - сатир, играющий на свирели
2. пронзительный, пискливый; визгливыйa thin piping voice - тонкий, писклявый голос
piping breeze /wind/ - свистящий /воющий/ ветер
3. арх. мирный, безмятежный, безоблачный; пасторальный♢
piping hot - а) очень горячий; с пылу с жару; the day was piping hot - в тот день жара была страшная /ужасная/; a pie piping hot out of the oven - пирог с пылу с жару /прямо из печки/; б) новоиспечённый; совершенно новый, свежий -
12 readymix
ready-mix
1> порошок или брикет для приготовления тортов, кексов и т. п.
2> _стр. готовый (о бетоне)
_Ex:
ready-mix truck бетоновоз
_Ex:
ready-mix plant бетонный завод -
13 royal icing
[͵rɔıəlʹaısıŋ]«королевская глазурь», глазурь типа безе (для украшения тортов и т. п.) -
14 Backform
fформа для выпечки (печенья, тортов и т. п.) -
15 Eiskonditor
-
16 Hagelzucker
-
17 plaque
fplaque de protection — предохранительная пластинка, щитокplaque de feu, plaque de cheminée — чугунная доска в каминеplaque de chauffante — греющая поверхность ( плиты); греющая плитаplaque de netteté — накладка на двери ( вокруг замка)plaque tournante — 1) ж.-д. поворотный круг 2) перен. средоточие ( какого-либо дела), перекрёсток, место обмена 3) перен. посредник; организаторplaque indicatrice — дорожный указательplaque d'immatriculation, plaque minéralogique — номерной знак автомашины2)plaque ( sensible, photographique) — фотографическая пластинка3) лист металла; металлический щит4) фирменная дощечка; заводской щиток5) тех. шайба6) бляха ( с номером); отличительный знак (служащего и т. п.)7) почётный знак; орденский знак8) анодcourant de plaque — анодный ток9) прямоугольный жетон ( в игре)10) мед. пластинка; бляшкаsclérose en plaques — множественный (рассеянный) склероз11) пятно12)14) -
18 price break
1)а) торг. ценовой перелом*, точка изменения цены* (объем покупки, заказа и т. д., при котором происходит изменение цены товара, тарифа на перевозку или других затрат; напр., объем покупки, при которой клиент получает право на более значительную скидку)Syn:break 1. 3)See:б) торг. сброс с цены*, скидка (с цены)*, снижение цены* (снижение обычной цены для клиентов, выполняющих определенные условия, напр., заказывающих определенный объем товаров)a price break is given to a customer who orders 10 cakes at a time — скидка предоставляется покупателю, заказавшему сразу 10 тортов
Direct sale offers can include a price break: a reduction made possible because the landlord, or relative, doesn't have to pay a real estate commission. — Предложения прямой продажи могут включать снижение цены: скидка становиться возможной благодаря тому, что собственнику, или его родственнику, не приходится платить комиссионные по сделке с недвижимостью.
See:2) эк. резкое падение цены ( на рынке) -
19 cake mold
Техника: форма для выпечки тортов -
20 cake tin
Техника: форма для выпечки тортов
См. также в других словарях:
Украшение тортов — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крем из сгущенного молока): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Мармелад яблочный (для пирожных и тортов) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Начинки для пирогов, пирожков, рулетов, ватрушек, блинчиков): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Глазурь для украшения тортов, пирожного, куличей — Стакан сахарной пудры и один яичный белок стереть добела, прибавляя сок лимона. Пирожные, торты и куличи, покрытые глазурью, надо поставить в нежаркий духовой шкаф для подсушки глазури … Книга о вкусной и здоровой пище
ТОРТЫ — Разновидность сладких пирогов. Первые торты итальянского происхождения. По итальянски кондитер это приготовитель тортов тортайо. Известная французская пословица «О вкусах не спорят» по итальянски звучит «О тортах не спорят». Само слово… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
торты — Разновидность сладких пирогов. Первые торты итальянского происхождения. По итальянски кондитер это приготовитель тортов тортайо. Известная французская пословица о вкусах не спорят по итальянски звучит о тортах не спорят . Само слово торта… … Кулинарный словарь
Торт — в виде эмблемы Википедии … Википедия
Галилео (программа) — У этого термина существуют и другие значения, см. Галилео. Галилео Жанр научно популярная развлекательная программа Режиссёр(ы) Кирилл Гаврилов, Елена Калиберда Редактор(ы) Дмитрий Самородов Производство Телеформат ( … Википедия
ОРЕХИ — группа различных плодов, состоящих из сухой деревянистой оболочки (скорлупы) и заключённого в ней съедобного ядра (семени). В быту и торговле к наиболее распространённым орехам относят: арахис (земляной орех), грецкий орех, лещинные (лесные)… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
крем — Термин, применяемый для обозначения разных по составу кулинарных и кондитерских изделий. 1. Начинка в шоколадных конфетах, состоящая из шоколада, масла и сливок. 2. Покрытие тортов и пирожных (сливочным кремом). 3. Прослойка и наполнитель… … Кулинарный словарь
Торт Захер — в венском отеле Захер Торт Захер (нем. Sachertorte) шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Торт является типичным десертом венской к … Википедия
Захер-торт — Торт Захер в венском отеле Захер Торт Захер (нем. Sachertorte) шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Торт является типичным десертом венской кухни и вместе с тем одним из самых популярных тортов в мире. Содержание 1… … Википедия
