-
1 овальбумин
овальбуминРусско-казахский терминологический словарь "Биология" > овальбумин
-
2 овальбумин
1) Medicine: egg albumin, ovalbumin2) Immunology: OVA -
3 овальбумин
ovalbumin, egg albumin (см. также альбумины)Русско-английский словарь терминов по микробиологии > овальбумин
-
4 овальбумин
nmed. Ovalbumin -
5 овальбумин
1) egg albumin2) ovalbumin -
6 овальбумин
nfood.ind. ovoalbúmina -
7 овальбумин
nfood.ind. ovalbumine -
8 овальбумин
Русско-итальянский медицинский словарь с указателями русских и латинских терминов > овальбумин
-
9 овальбумин
м.ovalbumin, egg albumin -
10 овальбумин
-
11 овальбумин
-
12 овальбумин-специфичный
Immunology: OVA specific, ovalbumin specificУниверсальный русско-английский словарь > овальбумин-специфичный
-
13 альбумины
Простые белки, растворимые в воде; содержатся в яичном белке (овальбумин), крови ( сывороточный альбумин), молоке ( молочный альбумин). Широко используются в препаративных работах по биохимии, электронной микроскопии, иммуноцитохимии, криоультратомии.
Белок с высокой пишевой ценностью, содержит 5 фракций. Денатурируется при нагревании до 60-65°C.
Белок плазмы крови.
Основной белок куриного яйца. Легко усваивается организмом человека (см. также овальбумин).
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > альбумины
-
14 альбумины
[лат. albumen (albuminis) — белок]простые глобулярные белки с молекулярной массой около 70 кДа, хорошо растворимые в воде, являются основными резервными белками и входят в состав сыворотки крови (сывороточные А.), яичного белка (овальбумин), молока (лактальбумин), а также составляют один из основных классов запасных белков семян высших растений. А. могут образовывать комплексы с витаминами (см. витамины), гормонами (см. гормон), холестерином (см. холестерин), микроэлементами и выполнять транспортную функцию (в частности, гормонов). Благодаря высокой гидрофильности, А. играют важную роль в поддержании осмотического давления крови.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > альбумины
-
15 фосфопротеины
= фосфопротеиды[греч. phos — свет, phoros — несущий, protos — первый и лат. - in(e) — суффикс, обозначающий "подобный"]сложные глобулярные белки, содержащие фосфатные группы, присоединенные чаще всего к серину или треонину полипептидной цепи. К Ф. относятся казеиноген молока, вителлинин, фосвитин и овальбумин куриного яйца, ихтулин, содержащийся в икре рыб, и др.; большое количество Ф. присутствует в клетках ЦНС. Ф. широко участвуют в регуляции активности генов, транспорте ионов в клетке, окислительных процессах в митохондриях и др. напр., к Ф. относятся такие белки, как супрессоры опухолей р53, RB1 и др.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > фосфопротеины
-
16 альбумины
альбумины
Простые глобулярные белки, хорошо растворимые в воде, солевых растворах, являются основными резервными белками и входят в состав сыворотки крови (сывороточные А.), яичного белка (овальбумин), молока (лактальбумин), а также составляют один из основных классов запасающих белков семян высших растений; А. могут образовывать комплексы с витаминами, гормонами, микроэлементами и выполнять транспортную функцию.
[Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо-русский толковый словарь генетических терминов 1995 407с.]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > альбумины
См. также в других словарях:
Овальбумин — или альбумин яичный (ovalbuminum) альбумин яичного белка. Основной белок яичного белка (около 54 %). В очищенном альбумине его молекулярная масса равна 45 000[1]. Овальбумин был одним из первых белков, выделенных в чистом виде в 1889 году.… … Википедия
овальбумин — сущ., кол во синонимов: 2 • белок (99) • фосфопротеид (4) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
овальбумин — ЭМБРИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ ОВАЛЬБУМИН – альбумин, входящий в состав яйца птиц … Общая эмбриология: Терминологический словарь
овальбумин — (ovalbuminum; ов + альбумин; син. альбумин яичный) альбумин яичного белка … Большой медицинский словарь
фосфопротеиды — сложные белки, содержащие остатки фосфорной кислоты. К фосфопротеидам относят казеин молока, белки куриного яйца (овальбумин и вителлин), ряд ферментов. * * * ФОСФОПРОТЕИДЫ ФОСФОПРОТЕИДЫ, сложные белки, содержащие остатки фосфорной кислоты. К… … Энциклопедический словарь
Яйцо (еда) — У этого термина существуют и другие значения, см. Яйцо (значения). Куриное яйцо Яйца могут быть продуктами питания. Чаще всего едят куриные яйца. Содержание … Википедия
Альбумины — Альбумин Альбумины (лат.: albus, белый) простые растворимые в воде белки, умеренно растворимые в концентрированных растворах соли и свёр … Википедия
Серпин — Серпины (англ. Serpins, сокращение от serine protease inhibitor) группа белков, которые имеют определённое структурное сходство между собой и многие из которых ингибируют сериновые протеазы, то есть протеазы, имеющие серин в активном центре … Википедия
Serpin — Серпины (англ. Serpins, сокращение от serine protease inhibitor) группа белков, которые имеют определённое структурное сходство между собой и многие из которых ингибируют сериновые протеазы, то есть протеазы, имеющие серин в активном центре.… … Википедия
Яйцо пищевое — Куриное яйцо Яйца могут быть продуктами питания. Чаще всего едят куриные яйца. Содержание 1 Пищевая ценность 2 Состав яичного белка … Википедия
Яйцо (пищевой продукт) — У этого термина существуют и другие значения, см. Яйцо (значения). Яйцо (пищевой продукт) … Википедия