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1 sauce
n. sås; krydda; uppnosighet (slang); sylt, mos--------v. krydda; hälla sås över; vara upkäftig mot (slang); göra pikant (slang)* * *[so:s](a usually thick liquid that is poured over other food in order to add moisture and flavour: tomato sauce; an expert at making sauces.) sås- saucy- saucily
- sauciness
- saucepan -
2 soy(a) sauce
(a sauce made from soya beans, used in Chinese etc cooking.) soja[] -
3 soy(a) sauce
(a sauce made from soya beans, used in Chinese etc cooking.) soja[] -
4 apple sauce
äppelmos -
5 bechamel sauce
vit sås, béchamelsås -
6 mushroom sauce
svampsås -
7 roast sauce
steksky (fet sås som bildas under stekning av kött) -
8 serve a person with the same sauce
ge tillbaka med samma myntEnglish-Swedish dictionary > serve a person with the same sauce
-
9 serve one the same sauce
ge tillbaka med samma mynt -
10 tomato sauce
tomatsås (sås gjord på tomater som används för att krydda maträtter) -
11 vinaigrette sauce
vinägrettsås (salladsdressing vars bas är ättika och olja) -
12 soya bean
['soiəbi:n](a type of bean, processed and used as a substitute for meat etc.) sojaböna- soya sauce- soy sauce -
13 caramel
n. karamell; bränt socker, karamell* * *['kærəmel]1) (sugar melted and browned, used for flavouring: This sauce is flavoured with caramel.) bränt socker, karamell2) (a sweet made with sugar, butter etc, a toffee.) kola -
14 custard
n. äggkräm; äggkaka* * *1) (milk, eggs etc cooked together and flavoured.) []kräm2) (a sauce made of milk, sugar and cornflour for sweet dishes.) vaniljsås -
15 dressing
n. dressing; påklädning; omslag, förband; fyllning* * *1) (something put on as a covering: We gave the rose-bed a dressing of manure.) täcke2) (a sauce added especially to salads: oil and vinegar dressing.) dressing3) (a bandage etc used to dress a wound: He changed the patient's dressing.) omslag, förband -
16 garlic
n. vitlök* * *(a plant with a bulb shaped like an onion, which has a strong taste and smell and is used in cooking: The sauce is flavoured with garlic.) vitlök -
17 gravy
n. köttsås; lättförtjänta pengar* * *['ɡreivi]plural - gravies; noun((a sauce made from) the juices from meat that is cooking.) -
18 ketchup
n. ketchup, tomatsås* * *['ke əp](a flavouring sauce made from tomatoes or mushrooms etc.) ketchup, soja -
19 mayonnaise
n. majonnäs* * *[meiə'neiz, ]( American[) 'meiəneiz](a thick sauce made of egg yolk, oil, vinegar or lemon and seasoning, and often used on salads.) majonnäs -
20 piquant
adj. pikant, skarp* * *['pi:kənt](sharp in taste; appetizing: a piquant sauce; a piquant (= exciting or interesting) situation.) pikant, skarp- piquancy
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См. также в других словарях:
sauce — [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et étendus … Encyclopédie Universelle
saucé — sauce [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et… … Encyclopédie Universelle
Sauce — hollandaise über Spargel und Kartoffeln Sauce oder Soße (von französisch sauce, „Tunke“, „Brühe“; aus lateinisch salsa, „gesalzene Brühe“) ist eine flüssig bis sämig gebundene, würzende Beigabe zu warmen und kalten Speisen, Salaten und Desserts … Deutsch Wikipedia
Sauce mayonnaise — Pour les articles homonymes, voir Mayonnaise (homonymie). Les ingrédients d une mayonnaise La mayonnais … Wikipédia en Français
Sauce Bearnaise — Sauce béarnaise oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain… … Deutsch Wikipedia
Sauce Béarnaise — oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain en Laye bei… … Deutsch Wikipedia
Sauce bearnaise — Sauce béarnaise oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain… … Deutsch Wikipedia
Sauce béarnaise — oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain en Laye bei… … Deutsch Wikipedia
Sauce tirolienne — Sauce béarnaise oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain… … Deutsch Wikipedia
Sauce tyrolienne — Sauce béarnaise oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain… … Deutsch Wikipedia
Sauce bolognaise — Fettuccine à la sauce bolognaise Autre nom ragù bolognese ragù alla bolognese Lieu d origine … Wikipédia en Français