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1 sauce
1. noun1) Soße, die2) (impudence) Frechheit, die2. transitive verb(coll.) frech sein zu* * *[so:s](a usually thick liquid that is poured over other food in order to add moisture and flavour: tomato sauce; an expert at making sauces.) die Soße- academic.ru/64314/saucy">saucy- saucily
- sauciness
- saucepan* * *I. nmushroom/tomato \sauce Pilz-/Tomatensoße f2. (of fruit)apple \sauce Apfelmus nt, Apfelkompott ntto be on the \sauce [zu viel] saufen derbto hit the \sauce sich dat die Hucke vollsaufen sl, ÖSTERR, SCHWEIZ a. sich akk volllaufen lassen fam5.▶ what's \sauce for the goose is \sauce for the gander ( prov) was dem einen recht ist, ist dem anderen billig provII. vt▪ to \sauce sb zu jdm frech sein▪ to \sauce sth etw mit Soße anrichten [o servieren]▪ to be \sauced mit Soße zubereitet/serviert werden* * *[sɔːs]n1) Soße f, Sauce fwhite sauce — Mehlsoße f
what's sauce for the goose is sauce for the gander (Prov) — was dem einen recht ist, ist dem anderen billig (prov)
2) no pl (inf: cheek) Frechheit fnone of your sauce! — werd bloß nicht frech! (inf)
to be on the sauce — saufen (inf)
* * *sauce [sɔːs]A s1. Soße f, Sauce f, Tunke f:what is sauce for the goose is sauce for the gander (Sprichwort) was dem einen recht ist, ist dem andern billig; → hunger A 12. fig Würze f, Reiz m3. US Kompott n4. umg Frechheit f:none of your sauce! werd bloß nicht frech!5. TECHa) Beize fB v/t1. mit Soße würzen oder zubereiten2. würzen (auch fig)3. umg frech sein zu* * *1. noun1) Soße, die2) (impudence) Frechheit, die2. transitive verb(coll.) frech sein zu* * *n.Sauce -n f.Soße -n f. -
2 sauce
2) ( of fruit)apple \sauce Apfelmus nt, Apfelkompott nt3) (Am);to be on the \sauce [zu viel] saufen ( derb)PHRASES:what's \sauce for the goose is \sauce for the gander (is \sauce for the gander) was dem einen recht ist, ist dem anderen billig ( prov) vtto \sauce sb zu jdm frech seinto \sauce sth up etw würzen ( fig)to \sauce sth etw mit Soße anrichten [o servieren];to be \sauced mit Soße zubereitet/serviert werden -
3 sauce
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4 sauce and gravy industry
< food> ■ Soßenindustrie fEnglish-german technical dictionary > sauce and gravy industry
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5 sauce-boat
nounSauciere, die* * *nounSauciere, die -
6 sauce boat
n.Sauciere -n f. -
7 sauce thickener
n.Bindemittel n. -
8 sauce
[sɔːs] UK / USnSoße f -
9 sauce
[sɔːs] UK / USnSoße f -
10 Worcestershire sauce
Worces·ter sauce[ˌwʊstəʳˈsɔ:s]AM, AUS Worces·ter·shire sauce[ˌwʊstəʃəʳˈsɔ:s, AM -ɚʃɚˈsɑ:s]n Worcestersoße f* * * -
11 Worcester sauce
Worces·ter sauce[ˌwʊstəʳˈsɔ:s]AM, AUS Worces·ter·shire sauce[ˌwʊstəʃəʳˈsɔ:s, AM -ɚʃɚˈsɑ:s]n Worcestersoße f* * * -
12 hollandaise sauce
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13 white sauce
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14 cranberry sauce
cran·ber·ry ˈsaucen Cranberrysoße fbaked Camembert with \cranberry sauce gebackener Camembert mit Cranberrysoße -
15 cranberry sauce
cran·ber·ry 'sauce nPreiselbeergelee nt;baked Camembert with \cranberry sauce gebackener Camembert mit Preiselbeeren -
16 Worcester sauce
Worces·ter sauce [ˌwʊstəʳʼsɔ:s], (Am, Aus) Worces·ter·shire sauce [ˌwʊstəʃəʳʼsɔ:s, Am -ɚʃɚʼsɑ:s] nWorcestersoße f -
17 Worcestershire sauce
Worces·ter sauce [ˌwʊstəʳʼsɔ:s], (Am, Aus) Worces·ter·shire sauce [ˌwʊstəʃəʳʼsɔ:s, Am -ɚʃɚʼsɑ:s] nWorcestersoße f -
18 béchamel sauce
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19 bread sauce
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20 cream sauce
См. также в других словарях:
sauce — [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et étendus … Encyclopédie Universelle
saucé — sauce [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et… … Encyclopédie Universelle
Sauce — hollandaise über Spargel und Kartoffeln Sauce oder Soße (von französisch sauce, „Tunke“, „Brühe“; aus lateinisch salsa, „gesalzene Brühe“) ist eine flüssig bis sämig gebundene, würzende Beigabe zu warmen und kalten Speisen, Salaten und Desserts … Deutsch Wikipedia
Sauce mayonnaise — Pour les articles homonymes, voir Mayonnaise (homonymie). Les ingrédients d une mayonnaise La mayonnais … Wikipédia en Français
Sauce Bearnaise — Sauce béarnaise oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain… … Deutsch Wikipedia
Sauce Béarnaise — oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain en Laye bei… … Deutsch Wikipedia
Sauce bearnaise — Sauce béarnaise oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain… … Deutsch Wikipedia
Sauce béarnaise — oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain en Laye bei… … Deutsch Wikipedia
Sauce tirolienne — Sauce béarnaise oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain… … Deutsch Wikipedia
Sauce tyrolienne — Sauce béarnaise oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain… … Deutsch Wikipedia
Sauce bolognaise — Fettuccine à la sauce bolognaise Autre nom ragù bolognese ragù alla bolognese Lieu d origine … Wikipédia en Français