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21 hippophagique
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22 viande
f1) мясоmenue viande — домашняя птица, дичьviande creuse разг. — 1) постное мясо; скудная пища 2) перен. тщетные надежды2) уст. пища, снедь••3) прост. телоma (ta, sa) viande — я (ты, он)••tirer la viande du torchon [des draps] — вставать с постели -
23 баня
ж.истопить баню — chauffer le bain2) ( мытье)устроить детям баню — baigner les enfants••водяная баня хим. — bain-marie m (pl bains-marie)кровавая баня — carnage m, tuerie f, boucherie f, bain m de sang -
24 бойня
ж.1) ( скотобойня) abattoir m2) ( массовое избиение) massacre m, carnage m, tuerie f saignée, boucherie f -
25 мясная
ж. -
26 мясной
мясная пища — nourriture carnée -
27 мясокомбинат
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28 мясопродукты
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29 bœuf
1. m2. adjtête de bœuf — см. tête de mule
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30 chien
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31 crédit
m- à crédit -
32 faire gaffe
разг.1) (тж. être/rester en gaffe; monter la gaffe) стоять "на часах", караулитьNous étions restés en gaffe, afin de donner l'éveil en cas d'alerte. (F. Vidocq, Mémoires de Vidocq, chef de police de Sûreté jusqu'en 1827.) — Мы остались на шухере, чтобы в случае чего дать сигнал сматываться.
2) проявлять осторожность, остерегаться; смотреть в оба... le peintre, un mouchoir sous le nez, aspergeait la tôle au pistolet, d'un jus couleur boucherie. - Eh, fais gaffe! cria le type du projecteur. Ce n'est pas moi que tu dois peindre en rouge. (G. Arnaud, Le Salaire de la peur.) —... маляр, завязав себе рот платком, поливал крышу из распылителя краской цвета бычьей крови. - Эй, осторожней! - закричал парень с прожектором. - Я тебя не просил красить меня в красный цвет.
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33 tannerie
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34 traite des blancs
... sous Napoléon III, tout le monde n'était pas soldat comme aujourd'hui, les jeunes gens riches "tombés au sort" avaient le droit de "se racheter du service". Ils s'adressaient à une agence qui... leur trouvait un pauvre diable, lequel consentait à les remplacer au régiment pendant sept années... Ainsi, on faisait, en France, la traite des blancs, comme, en Afrique, la traite des noirs! Il y avait des marchés d'homme, comme des marchés de bestiaux pour une plus horrible boucherie! (O. Mirbeau, Journal d'une femme de chambre.) —... При Наполеоне III не все должны были идти в солдаты, как теперь. Богатые молодые люди, на которых пал жребий, могли откупиться от военной службы. Они обращались в особое агентство, которое находило им бедолагу, готового служить за них в течение 7 лет... Таким образом, во Франции существовала торговля рекрутами, наподобие торговли неграми в Африке. Шла торговля людьми, как скотом, только для более страшной бойни.
3) ист. работорговля европейцами ( в Северной Африке) -
35 vache
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36 bøuf
m1. бык ◄-а►; вол ◄-а'► (castré);bøuf de boucherie — убо́йный бык; un bøuf de labourun bøuf sauvage — ди́кий бык;
1) вол2) fig. рабо́чая <вьючна́я> ло́шадь;un attelage de bøufs — воло́вья упря́жка; ● travailler comme un bøuf — рабо́тать ipf. как вол; fort comme un bøuf — си́льный как бык; mettre la charrue devant les bøufs — начина́ть/нача́ть не с того́ конца́; де́лать/с= что-л. ши́ворот-навы́ворот; il fait un vent à écorner les bøufs — ве́тер тако́й, что с ног ва́лит; avoir un bøuf sur la langue — пома́лкивать ipf., держа́ть ipf. язы́к за зуба́ми; un nerf de bøuf — хлыстde bøuf — бы́чий; воло́вий;
2. (viande) говя́дина, мя́со;bøuf-mode — тушёная говя́дина с припра́вой из овоще́й; de bøuf — говя́жий, мясно́йdu bøuf bouilli (gros sel) — отварна́я говя́дина;
■ adj. fam. колосса́льный, потряса́ющий;faire un effet bøuf — производи́ть/произвести́ коло́ссальное <потряса́ющее> впечатле́ние; c'est bøuf! — э́то потряса́юще!un succès bøuf — потряса́ющий <бе́шеный> успе́х;
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37 carcasse
f1. (d'un animal) скеле́т, костя́к ◄-а►, осто́в;le poulet était si bon, nous n'avons laissé que la carcasse — цыплёнок был так вку́сен, что мы его́ обглода́ли до после́дней ко́сточки
2. (boucherie) ту́ша;poids en carcasse — убо́йный вес
3. (armature) осто́в, карка́с, несу́щая констру́кция;la carcasse métallique d'un abat jour — металли́ческий карка́с абажу́ра; des carcasses de bateaux — осто́вы корабле́йla carcasse d'un immeuble — осто́в <карка́с> зда́ния;
4. fam. (d'une personne) [бре́нное] те́ло ◄pl. -à► iron., ко́сти ◄-ей► pl., ко́сточки ◄е► pl.;il a une carcasse à toute épreuve — он ∫ о́чень выно́сливый <желе́зный>; une espèce de grande carcasse avec des membres démesurés — худю́щий верзи́ла с дли́нными рука́ми и нога́миmettre sa carcasse au soleil — греть/по= свои́ ко́сточки на со́лнце;
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38 collier
m1. ожере́лье ◄G pl. -'лий►, колье́ n indécl.; бу́сы pl. seult. (verroterie); мони́сто (de monnaies);un collier de perles — жемчу́жное ожере́лье <колье́>
║ ( chaîne) цепь f, цепо́чка;collier de l'ordre de Malte — цепь мальти́йского креста́; collier de barbe — борода́ полукольцо́мcollier en argent — сере́бряная цепо́чка;
2. (chien) оше́йник3. (cheval) хому́т ◄-а'►;● être franc du collier — де́йствовать ipf. реши́тельно, напряму́ю; donner un coup de collier — напряга́ться/напря́чься, поднату́житься pf.; reprendre le collier — сно́ва впряга́ться/ впря́чься в рабо́туun cheval franc du collier — рети́вая ло́шадь;
4. (boucherie) ше́я5. techn. соедини́тельная му́фта, хому́тик, бу́гель -
39 hécatombe
f1. antiq. гекато́мба 2. бо́йня ◄G pl. бо́ен► (boucherie); избие́ние (tuerie), резня́ (carnage); ма́ссовое уби́йство (massacre);les chasseurs ont fait une hécatombe de lapins — охо́тники переби́ли мно́жество кро́ликов; 70% de recalés à cet examen! quelle hécatombe! fig. — се́мьдесят проце́нтов прова́лившихся на э́том экза́мене! Да э́то настоя́щее избие́ние!cette bataille fut une véritable hécatombe — э́та би́тва была́ настоя́щей резнёй;
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40 hippophagique
adj.:une boucherie hippophagique — ла́вка <магази́н>, торгу́ющ|ая <- ий> кони́ной
См. также в других словарях:
boucherie — [ buʃri ] n. f. • boucerie « commerce de la viande crue » v. 1220; de 2. boucher 1 ♦ Vx Lieu où l on abat les bêtes destinées à l alimentation. ⇒ abattoir. 2 ♦ Mod. Animaux de boucherie : mammifères (bétail) élevés pour leur chair (bœufs, moutons … Encyclopédie Universelle
boucherie — BOUCHERIE. s. f. Le lieu où l on tue, et celui où l on vend publiquement la viande du gros et du menu bétail. Acheter de la viande à la boucherie. Les boucheries sont fermées, sont ouvertes. [b]f♛/b] Il signifie figurément, Tuerie, massacre,… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
boucherie — Boucherie, Carnarium, Laniena, Laniarium. Le lieu où la chair se vent, et despece: car celuy ou les beufs et autre bestiail se tuent, est appelé tuerie. Toutefois par translation Boucherie se prend aussi pour tuerie, comme, Ce Capitaine a exposé… … Thresor de la langue françoyse
boucherie — Boucherie. s. f. Le lieu où l on vend de la chair. Les boucheries sont fermées, sont ouvertes. Il signifie fig. Tuerie, massacre, carnage; comme, Il s y est fait une grande boucherie. On dit, Mener, ou envoyer des soldats à la boucherie, pour… … Dictionnaire de l'Académie française
Boucherie — (frz., spr. busch rih), Schlachthaus, Fleischladen; auch Blutbad, Gemetzel … Kleines Konversations-Lexikon
Boucherie — The Butcher and his Servant, dessiné et gravé par J. Amman (XVIe siècle) … Wikipédia en Français
boucherie — (bou che rie) s. f. 1° L endroit où l on tue les bestiaux ; lieu où l on débite et où l on vend la chair crue des bestiaux. • Vous avez [à Paris] des boucheries dans de petites rues sans issue, qui répandent en été une odeur cadavéreuse,… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
BOUCHERIE — s. f. L endroit où un boucher tue les boeufs, les moutons, etc., et L étal où il en vend la chair en détail. Les boucheries sont fermées, sont ouvertes. Aller à la boucherie. Acheter de la viande à la boucherie. Manger de la viande de boucherie.… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
BOUCHERIE — n. f. Endroit où l’on abat les bêtes dont la chair doit être vendue. Envoyer un boeuf à la boucherie. On dit plutôt aujourd’hui ABATTOIR. Il désigne plus ordinairement le Commerce que font les bouchers. La boucherie a haussé ses prix. La… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
boucherie — Bordel, où abondent les gros morceaux de viande, humaine. Je vais connaître cette maison et savoir quelle viande il y a à son étal, à cette boucherie là. LEMERCIER DE NEUVILLE … Dictionnaire Érotique moderne
Boucherie Pinson — Devanture de la boucherie Présentation Date de construction 1892 Destination initiale … Wikipédia en Français