-
1 фарш
-
2 фарш
mince имя существительное: -
3 фарш
1) General subject: farce, filling, forcemeat, mince, mincemeat, stuffing, ground beef, hamburger (фарш в Америке всегда делается из говядины)2) Engineering: farcemeat3) Food industry: chop4) Makarov: forced meat -
4 фарш
м.stuffing; ( мясной) minced meat; ( для колбас) sausage meat••сде́лать фарш (из кого́-л; избить) — make mincemeat (of)
-
5 фарш
-
6 фарш
м.stuffing; ( мясной) minced meat; ( для колбас) sausage-meat -
7 фарш
кулинар.
force(-)meat; stuffing; minced meat (мясной); sausage meat (для колбас)* * ** * *кулинар. force(-)meat; stuffing; minced meat* * *farcefillingforce-meatforcemeatmincesausage-meat -
8 фарш
minced meat, ground meat, mince -
9 фарш
filling, ( мясной или рыбный) forcemeat, mince, stuffing -
10 фарш
муж.; кулинар.force(-)meat; stuffing; minced meat ( мясной); sausage meat ( для колбас) -
11 фарш
-
12 фарш
1. hash2. mincemeat3. stuffing; forcemeat4. filling -
13 фарш из говядины
General subject: minced beef -
14 фарш из изюма
General subject: mincemeat -
15 фарш из изюма и миндаля с сахаром
Makarov: mincemeat (для пирогов)Универсальный русско-английский словарь > фарш из изюма и миндаля с сахаром
-
16 брикетированный мясной фарш
Makarov: chop-shaped ground meat (полуфабрикат)Универсальный русско-английский словарь > брикетированный мясной фарш
-
17 говяжий фарш
1) Gastronomy: ground beef, minced beef2) Makarov: hamburger -
18 деликатесный закусочный фарш
Food industry: minced luncheon specialityУниверсальный русско-английский словарь > деликатесный закусочный фарш
-
19 жидкий мясной фарш
Makarov: wet minced meat (рубленая говядина с почечным жиром, яблоками и фруктовым сиропом, реализуемая в стеклянных банках после длит. выдержки)Универсальный русско-английский словарь > жидкий мясной фарш
-
20 закусочный мясной фарш
Makarov: minced luncheon meatУниверсальный русско-английский словарь > закусочный мясной фарш
См. также в других словарях:
фарш — фарш, а … Русское словесное ударение
фарш — фарш/ … Морфемно-орфографический словарь
фарш — (фр. farce). Термин, применяемый для обозначения всякого сырого молотого мяса, независимо от того, какому животному оно принадлежит, теплокровным или рыбам. Поэтому различают мясной фарш, именуя его всегда по виду животного, мясо которого… … Кулинарный словарь
ФАРШ — (польск., от лат. farcire начинять). Мелко изрубленная зелень, коренья, говядина или что нибудь другое для начинки. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ФАРШ мелко нарубленное мясо для начинки. Словарь… … Словарь иностранных слов русского языка
Фарш — домашний, состоящий из 50 % свинины и 50 % говядины … Википедия
фарш — а, м. farce f. 1. Измельченное мясо, используемое для котлет, паштетов и т. п. БАС 1. Фарш почти самое тоже, что и начинка, ибо он употребляется на облепку штук, в катышки, в пироги и в начинки птиц и прочаго. 1780. Новроцкий Пов. кн. 11. На… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
фарш — начинка Словарь русских синонимов. фарш см. начинка Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
фарш — ФАРШ, а, м Пищевой продукт, представляющий собой измельченное или молотое в мясорубке мясо, рыбу или какие л. другие продукты с луком и специями, употребляемое в качестве начинки для каких л. блюд, а также для приготовления паштета, котлет и т.п … Толковый словарь русских существительных
ФАРШ — ФАРШ, фарша, муж. (от лат. farcio начиняю) (кул.). 1. Мясо, измельченное для приготовления пищи. 2. Всякая мелко изрубленная начинка для кушаний. Колбаса с чесночным фаршем. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ФАРШ — ФАРШ, а, муж. 1. Мясная (или рыбная) мякоть, измельченная в мясорубке. Говяжий ф. для котлет. 2. Мясная или иная рубленая начинка для кушаний. Капустный ф. | прил. фаршевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Фарш — м. 1. Измельченное мясо, используемое для котлет, паштетов и т.п. 2. Любая мелко изрубленная начинка для кушаний. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой