-
1 приправа
sugo м., condimento м.* * *ж. кул.* * *n1) gener. battuto, medicamento, medicazione, condito, condimento, pesto (из толчёной зелени)2) gastron. addobbo -
2 приправа
[pripráva] f.condimento (m.) -
3 приправа вина
ngener. la medicazione del vino -
4 Аппетит — лучшая приправа
L'appetito è miglior condimento.Словарь пословиц, поговорок, крылатых слов и выражений > Аппетит — лучшая приправа
-
5 Голод — лучшая приправа
La fame è il miglior condimento.Словарь пословиц, поговорок, крылатых слов и выражений > Голод — лучшая приправа
-
6 горчица
1) ( растение) senape м.2) ( приправа) mostarda ж.* * *ж.( растение и приправа) senape* * *ngener. mostarda, senapa, senape -
7 заправка
1) ( действие) rifornimento м.2) ( приправа) condimento м.3) ( бензоколонка) distributore м. di benzina* * *ж.2) разг. ( приправа) condimento m* * *v1) gener. (заточка) affilatura, pesto2) eng. carica (напр. газом), (материала в аппарат) incorsatura -
8 острый
1) ( с острым концом) aguzzo, pungente2) ( хорошо заточенный) affilato, tagliente3) ( сужающийся к концу) appuntito, puntuto4) ( хорошо развитой) acuto, sottile, fino5) ( проницательный) acuto, perspicace6) ( язвительный) mordace, pungente, tagliente7) ( резкий) acre, penetrante8) ( о пище) piccante9) (о чувстве и т.п.) forte, ardente, acuto10) ( о болезни) acuto, pericoloso11) ( крайне напряжённый) acuto, critico* * *прил.1) ( отточенный) tagliente; aguzzo; puntuto разг.; acuto ( колющий)о́стрый нож — un coltello affilato
о́строе копьё — una lancia acuminata
2) ( суживающийся к концу) puntuto, appuntitoо́стрый нос — un naso affilato / aguzzo
сапоги с о́стрыми носками — stivali (con la punta) a spillo
3) ( проницательный) aguzzo, acutoо́стрый ум — una mente acuta
о́стрый глаз — occhio di lince
о́строе любопытство — curiosità acuta
4) ( отличающийся остроумием) pungente, mordaceо́стрый ум — intelligenza acuta
о́страя шутка — una battuta pungente / mordace
о́стрый язык — lingua pungente
5) (о вкусе, запахе, пище)о́стрый запах — odore acre
о́стрый соус — sugo piccante
о́страя пища — piatti piccanti
6) перен. ( напряжённый)о́страя боль — dolore acuto / pungente
о́строе воспаление — infiammazione acuta
о́стрый вопрос — una questione cocente
о́страя ситуация — una situazione grave / tesa
о́стрый сюжет — un intreccio ricco di suspense
о́стрый угол — angolo acuto
7) ( о чувстве) ardente, acceso; acutoо́строе желание — un desiderio ardente / acuto
о́стрые ощущения — sensazioni forti
* * *adj1) gener. lacerante, graffiante, appuntito, arguto, pruriginoso (о пище), trinciante, acre (на вкус), acuto, affilato, agro, aguzzo, forte (о пище), ingegnoso, mordace, pepato, piccante, pinzuto, tagliente2) obs. pugnereccio3) liter. fine, incisivo, mordente, bruciante, cocente, saporito, sottile -
9 перец
1) ( растение) pepe м.горький перец — peperoncino м.
сладкий перец — peperone м.
2) ( плод и приправа) pepe м.* * *м.1) pepeкрасный пе́рец — peperone
стручковый пе́рец — capsico
2) разг. ( ядовитая насмешка) battuta pepata / pungente / mordace3) разг. ( язвительный человек) un tipo tutto pepeзадать перцу кому-л. — dare una <strigliata / lavata di testa>
* * *ngener. pepe -
10 подливка
-
11 соль
I1) ( сырьё) sale м.каменная соль — salgemma м.
2) ( приправа) sale м.3) (интерес, острота) sale м., interesse м., bello м.4) sale м.II муз.sol м.* * *I ж.1) sale mповаренная соль — sale <da cucina / grosso>
английская соль фарм. — sale inglese
глауберова соль хим. — solfato di sodio
посыпать солью — cospargere di sale, salare vt
положить соль (в еду) — salare vt, mettere il sale
2) перен. ( смысл) essenzaсоль вопроса — il nodo / cuore del problema
3) перен. ( острота) sale m, arguzia••хлеб-соль; хлеб да соль! — siate (i) benvenuti
II с. нескл. муз.много соли съесть с кем-л. — mangiare un moggio di sale insieme
sol m* * *n1) gener. sale
См. также в других словарях:
приправа — Приварок, сдоба, специя. Ср. принадлежность... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. приправа приварок, сдоба, специя, принадлежность; надбавка, добавок, горчица, сельдерей … Словарь синонимов
приправа — Добавка к еде, острая или с оттенком различных вкусов и ароматов * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Приправа Приправа то, чем приправляют кушанье для вкуса. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
ПРИПРАВА — ПРИПРАВА, приправы, жен. Соус; вещество, прибавляемое в кушанье для вкуса. В качестве приправы в борщ кладут сметану. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ПРИПРАВА — ПРИПРАВА, ы, жен. То, чем приправляют кушанье для вкуса. Острая п. П. к супам. | прил. приправочный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Приправа — См. также: Spice (значения) Вкусовые добавки приправы и пряности. Вкусовые добавки к пище или приправы химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и … Википедия
приправа кэрри — родом из Индии, насчитывает в своем составе более 12 пряностей. В Индии принято самим приготовлять эту приправу по потребности и собственному вкусу, там любят острые блюда. Для приготовления кэрри нет определенных рецептов. При приготовлении … Кулинарный словарь
Приправа из спелых помидор — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пи … Энциклопедия кулинарных рецептов
Приправа из ягод смородины — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Дары моря): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Приправа к салату — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пицца): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Приправа из баклажанов — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сабайон): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Приправа — ж. 1. Добавление в пищу каких либо пряностей, кореньев и т.п. для улучшения ее вкуса. 2. То, чем приправляют кушанья для придания вкуса. 3. перен. То, что сопровождает что либо, служит добавлением к чему либо. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф.… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой