-
1 крендель
крендель м Kringel m 1d -
2 крендель
-
3 Brezel
сущ.1) общ. крендель2) кул. брецель, брецль, посыпанное сахаром или солью изделие из муки характерной завитой формы (В Баварии брецель — одна из традиционных закусок к пиву на народных гуляньях (нем. Volksfest), таких как Октоберфест.), сдобный крендель, сухой кренделёк, посыпанный солью -
4 Laugenbrezel
сущ.пищ. крендель, погружаемый перед выпечкой в содовый раствор, крендель, погружаемый в содовый раствор (перед выпечкой) -
5 Salzbrezel
сущ.1) общ. солёный кренделёк, кренделёк, посыпанный солью2) пищ. крендель, крендель, обсыпанный солью, посыпанный солью -
6 Brezel
fбрецель, крендель (солёный или сладкий) в форме "скрещенных рук". Издавна является символом гильдии пекарей и булочников. К праздникам и в качестве сувениров выпекают крендели огромных размеров. Как рассказывает легенда, брецель был изобретён в давние времена одним пекарем, приговорённым к смертной казни за воровство. Ему был дан последний шанс – доказать, что он отличный пекарь и придумать такой хлеб, через который трижды светило бы солнце. Он испёк крендель, через три отверстия которого действительно можно было увидеть солнце <название, предположительно, от лат. brachium – "предплечье", Brezel – уменьшительная форма> → Weißwurst -
7 Brezel
f =, -n -
8 Butterkringel
-
9 Kringel
-
10 Ringel
-
11 Schnecke
f =, -n1) улитка2) pl зоол. брюхоногие моллюски, улитки ( Gastropoda)4) тех. бесконечный винт; червяк; шнек5) анат. улитка6) улитка ( гимнастика)7) муз. завиток ( на шейке смычкового инструмента)8) pl косы, уложенные пучками на ушах, баранки -
12 Zuckerbrezel
f(сладкий) крендель -
13 Breze
сущ.ю.-нем. крендель -
14 Brezen
сущ.ю.-нем. крендель -
15 Butterkringel
сущ.общ. сдобный крендель -
16 Handwerkerzeichen
сущ.1) общ. знак (графическое и т. п. изображение), символизирующий принадлежность к определённому ремеслу (напр. крендель на вывеске булочника, сапожок на вывеске обувной мастерской)2) экон. графическое изображение, обозначающее принадлежность к конкретному ремеслу, условный знак или графическое изображение, обозначающие принадлежность к конкретному ремеслу, условный знак, обозначающий принадлежность к конкретному ремеслу -
17 Kranzkuchen
-
18 Kringel
-
19 Mandelkranzkuchen
сущ.пищ. крендель с миндалём -
20 Plunderbrezel
сущ.
- 1
- 2
См. также в других словарях:
КРЕНДЕЛЬ — (нем. Kringel, Krengel). Сдобный хлеб, испеченный в виде калача, с перевивкой в середине, похож на лежащую букву В. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КРЕНДЕЛЬ нем. Kringel, Krengel. Сдобный хлеб,… … Словарь иностранных слов русского языка
КРЕНДЕЛЬ — КРЕНДЕЛЬ, кренделя, мн. крендели кренделя, кренделей, муж. (от нем. Krengel). Сдобная витая булка в форме буквы В. Сдобный крендель. Выборгский крендель (сдобный, с кардамоном, по имени финляндского гор. Выборга). ❖ Свернуться кренделем (разг.)… … Толковый словарь Ушакова
крендель — (нем. Krengel от kringeln сгибать, скручивать). Хлебные и мучные кондитерские изделия из сдобного теста, различных размеров, вкуса и консистенции, но обладающие характерной изогнутой формой, напоминающей восьмерку или сдвоенный венок.… … Кулинарный словарь
крендель — кренделек, рогулька, пряник, несильный Словарь русских синонимов. крендель сущ., кол во синонимов: 12 • кадр (24) • … Словарь синонимов
крендель — КРЕНДЕЛЬ, я, КРЕНДЕЛЁК, лька, м. 1. Смешная, забавная вещь, ситуация или личность. Ну и кренделёк твой братик! Вчера вышел такой крендель укакаешься! (смешное событие). 2. Симпатичный, хорошо одетый, видный молодой человек (в речи девушек). 3.… … Словарь русского арго
КРЕНДЕЛЬ — КРЕНДЕЛЬ, я, мн. и, ей и я, ей, муж. Витое хлебное изделие, напоминающее по форме восьмёрку. • Кренделя писать (выписывать, выделывать) (прост.) идти шатаясь, пьяной походкой, писать вензеля. | уменьш. кренделёк, лька, муж. | прил. крендельный,… … Толковый словарь Ожегова
крендель — крендель, мн. крендели, род. кренделей и допустимо кренделя, кренделей. В фразеологическом выражении: кренделя выписывать, выделывать кренделя (идти шатаясь) … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
КРЕНДЕЛЬ — Под крендель. Морд., Пск., Ср. Урал. Под руку (взять, ходить и т. п.). СРГМ 1982, 85; СПП 2001, 47; СРГСУ 4, 56. Выдавать кренделя. Орл. То же, что выкидывать кренделя. СОГ 1992, 110. Выделывать (выписывать) кренделя [ногами]. Прост. Шутл. ирон.… … Большой словарь русских поговорок
крендель — Заимств. в начале XVIII в. из нем. яз., где Krengel суф. уменьшит. ласкат. образование от Kreng «круг, кольцо»; группа ng в рус. яз. > нд (ср. подобное в простореч. андел < ангел). Крендель получил свое название по круглой форме, ср. и см.… … Этимологический словарь русского языка
Крендель — Если во сне вы ели огромный крендель, то наяву проделаете брешь в своем или чужом состоянии … Большой универсальный сонник
Крендель с миндалем — Приготовить опару из молока, дрожжей и половины взятой муки и дать подняться в теплом месте. Отдельно растереть добела яичные желтки с сахаром и ванилином, затем к желткам добавить размягченное, выбитое добела масло или маргарин, перемешать и… … Книга о вкусной и здоровой пище