-
1 виноделие
виноделие с Weinbereitung f, Weinkelterei f -
2 виноделие
сWeinbereitung f, Weinkelterei f -
3 Kellerei
-
4 Önologie
-
5 Kellerei
сущ.1) общ. пивная, винные погреба, винный погреб, виноделие, погребок2) пищ. винзавод, винодельческий завод -
6 Rotweinbereitung
сущ.пищ. красное виноделие -
7 Weinbereitung
сущ.1) тех. виноделие, производство вина2) пищ. техника производства вин, энотехника -
8 Weinbrennerei
сущ.пищ. виноделие, винодельческое предприятие, коньячный завод -
9 Weinfach
сущ.1) пищ. виноградарство и виноделие2) дер. погребец, шкафчик с винами, (встроенный) бар (в буфете или серванте) -
10 Weingewinnung
сущ.пищ. виноделие -
11 Weltweinbau
сущ.пищ. мировое виноделие -
12 Eisenstadt
nадминистративный центр федеральной земли Бургенланд. Находится на месте одного из древнейших поселений, которое существовало ещё в каменном веке. С X в. эти места населяли венгры. С 1491 в составе Австрии, с 1662 - владение графа Эстерхази. В XVII-XVIII вв. становится культурным центром западной Венгрии. С 1648 "вольный город", с 1925 столица Бургенланда. В настоящее время развиты текстильная, швейная, металлообрабатывающая промышленность, виноделие -
13 Niederösterreich
nфедеральная земля на севере Австрии. Административный центр Санкт-Пёльтен. Самая большая по площади, сохранила традиционное административное деление на "кварталы". Нижняя Австрия занимает первое место по производству сельскохозяйственных продуктов, развиты виноделие, пищевая, текстильная, химическая и металлургическая промышленность. К северу от Дуная расположены нефтепромыслы, имеются др. полезные ископаемые. Гидроэлектростанции на р. Камп. Историческое ядро Австрии. В Альпийском предгорье находится большое количество могильных холмов периода бронзового века, проводятся многочисленные археологические раскопки [название связано с расположением "под р. Эннс"] -
14 Probus
римский император Марк Аврелий Пробус (Marcus Aurelius Probus, 232-282) отменил монополию на итальянские вина и разрешил виноделие в придунайских областях. Считается основоположником австрийского виноделиясм. тж. Weinbau -
15 Weinbau
mтрадиционная отрасль экономики Австрии, с которой связаны многие народные праздники и обычаи. Имеет древнюю историю: ок. 288 император Пробус разрешил производство вина на территории Римской Австрии, в средние века развитию виноделия способствовали монастыри. В XIX в. виноградная блоха уничтожила почти все виноградники страны, которые были восстановлены посредством использования американского подвоя -
16 Wiener Becken
mнизменность к юго-востоку от Венского леса между северо-восточными отрогами Альп, протекает Дунай, в южной части сосновые леса. Важная в экономическом отношении область Австрии - развиты виноделие, садоводство, промышленность. Здесь находятся тж. многочисленные лечебные источники, курорты -
17 Weinbereitung
fвиноделие; производство винаDeutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Weinbereitung
-
18 Weißweinbereitung
сущ.пищ. белое виноделие -
19 Bayern
nБавария - самая большая федеральная земля Германии; площадь 70.554 км2, население 11,77 млн., адм. центр Мюнхен; на ее территории Альпы с самой высокой вершиной Цуг-Шпитце 2.962 м, горы Баварский Лес; реки Дунай, Майн с притоками, живописные озера; промышленность: электрическая, электротехническая, автомобилестроение, нефтеперерабатывающая, пищевая, виноделие, стекольные заводы и фарфоровые мануфактуры, традиционная отрасль — пивоварение; научно-исследовательские институты (в т. ч. Институт физики плазмы им. Макса Планка), университеты, многочисленные музеи (Баварский национальный музей, Старая и Новая пинакотеки в Мюнхене и др.), театры, монастыри и церкви -
20 Bern
nБерн1) второй промышленный кантон в Швейцарии; площадь 6.049 км2, население 945.500 жителей; языки: немецкий, французский; развиты: часовая промышленность, машиностроение, микроэлектроника, медицинская техника; скотоводство, производство сыра, виноделие; благодаря великолепному ландшафту (Бернские Альпы) имеет международное значение как центр отдыха и туризма2) столица Швейцарии, а также административный центр кантона Берн, расположен на р. Ааре, население 141.000 жителей; в городе университет, различные музеи, театры, архитектурные памятники (готический собор, ратуша); проводятся турниры по теннису, гольфу, соревнования по горнолыжному спорту; здесь бывали Гёте и Казанова, работали Клее и Эйнштейн; в Берне резиденция правительства, здесь же находятся многие международные организации и зарубежные представительства
См. также в других словарях:
виноделие — виноделие … Орфографический словарь-справочник
виноделие — вакх, дионис Словарь русских синонимов. виноделие сущ., кол во синонимов: 3 • вакх (5) • дионис … Словарь синонимов
ВИНОДЕЛИЕ — технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Включает операции: дробление сырья и отделение гребней (плодоножек), получение сусла, спиртовое брожение сусла или мезги, спиртование (при изготовлении… … Большой Энциклопедический словарь
ВИНОДЕЛИЕ — ВИНОДЕЛИЕ, виноделия, мн. нет, ср. (с. х.). Производство, изготовление виноградного вина. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ВИНОДЕЛИЕ — ВИНОДЕЛИЕ, я, ср. Производство виноградных и плодово ягодных вин. | прил. винодельный, ая, ое и винодельческий, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Виноделие — Для улучшения этой статьи желательно?: Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное. Проверить достоверность указанной в статье информации. Исправить статью согласно стилистичес … Википедия
Виноделие* — словом виноделие выражают совокупность всех приемов, которым подвергают виноград для получения из него вина. Работа винодела начинается со сбора винограда, наступающего в тот момент, когда виноград достиг полной зрелости, т. е. когда в нем… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Виноделие — словом виноделие выражают совокупность всех приемов, которым подвергают виноград для получения из него вина. Работа винодела начинается со сбора винограда, наступающего в тот момент, когда виноград достиг полной зрелости, т. е. когда в нем… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
виноделие — ВИНОДЕЛИЕ1, я, ср Отрасль пищевой промышленности, занимающаяся изготовлением вин алкогольных напитков, получаемых в результате полного или частичного брожения винограда или плодово ягодного сока. Виноделие прибыльная отрасль пищевой… … Толковый словарь русских существительных
виноделие — я; ср. Производство виноградных и плодово ягодных вин. * * * виноделие технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Включает операции: дробление сырья и отделение гребней (плодоножек), получение сусла,… … Энциклопедический словарь
виноделие — ▲ производство ↑ вина, из, ягоды, и, плодовые культуры виноделие производство виноградных и плодово ягодных вин. ассамбляж. купаж, купажирование. алкоголизация. ↓ глейкометр. кюве. дебурбер. см … Идеографический словарь русского языка