-
1 переохлаждение
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > переохлаждение
-
2 переохлаждение
1) General subject: hypothermia (организма), supercooling, undercooling2) Medicine: frigorism3) Engineering: subcool, subcooling, surfusion4) Chemistry: superfusion5) Automobile industry: overcooling6) Metallurgy: degree of supercooling7) Oil: suffusion8) Food industry: aftercooling, superchilling9) Coolers: subcooling (ниже температуры конденсации), subcooling procedure, superchilling (ниже температуры затвердевания), supercooling (ниже температуры затвердевания) -
3 скорость переохлаждения
1) Food industry: rate of supercoolingУниверсальный русско-английский словарь > скорость переохлаждения
-
4 технология переохлаждения
Универсальный русско-английский словарь > технология переохлаждения
См. также в других словарях:
superchilling — rapid and uniform cooling of fish at sea to a few degrees below zero and maintaining the fish under carefully controlled conditions … Dictionary of ichthyology
CHILL-ON — ist ein im sechsten Forschungsrahmenprogramm (FP 6) der Europäischen Kommission gefördertes Forschungsprojekt. Ziel des Projektes ist die Verbesserung der Sicherheit und Transparenz in der Kühlkette für Lebensmittel. Das Forschungsprojekt, an dem … Deutsch Wikipedia
