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sucre+semoule

  • 1 sucre

    nm. SOKRO (Albanais.001, Annecy, Cordon, Thônes, Villards-Thônes)
    A1) sucre sucre en poudre // semoule: sokro ê smola nm. (001).
    A2) sucre cristallisé: sokro kristalijà nm. (001).
    A3) sucre glace: sokro glyafe nm. (001).
    A4) sucre vanillé: sokro vanilyà nm. (001).

    Dictionnaire Français-Savoyard > sucre

  • 2 semoule

    nf.: SMOLA nf. (Albanais), semoula (Saxel.002) || simolò nm. (002). - E.: Sucre.

    Dictionnaire Français-Savoyard > semoule

  • 3 песок

    м.
    1) sable m

    речно́й песо́к — sable de rivière

    золотоно́сный песо́к — sable aurifère

    посы́пать песко́м — sabler vt

    2) мн.

    пески́ геогр. — régions f pl sablonneuses

    зыбу́чие пески́ — sables mouvants

    ••

    са́харный песо́к — sucre m en poudre; sucre semoule, sucre cristallisé

    стро́ить на песке́ — bâtir sur le sable

    * * *
    n
    1) gener. sable
    2) geol. arène
    3) eng. (мелкий) arène

    Dictionnaire russe-français universel > песок

  • 4 сахарный песок

    adj
    1) gener. sucre semoule
    3) gastron. sucre en poudre

    Dictionnaire russe-français universel > сахарный песок

  • 5 kidesokeri

    noun
    sucre cristallisé m
    sucre en poudre m
    sucre semoule m

    Suomi-ranska sanakirja > kidesokeri

  • 6 semolato

    semolato agg. semoule: zucchero semolato sucre semoule.

    Dizionario Italiano-Francese > semolato

  • 7 пясък

    м 1. sable m; (фин - за почистване) sablon m; златоносен пясък sable aurifère; 2. (плаж) grève f, plage f; 3. мед gravelle f, calculs mpl а захар на пясък sucre semoule, sucre cristallisé; движещи се пясъци sable mouvant; строя на пясък bâtir sur le sable; покривам с пясък (пътека) sabler.

    Български-френски речник > пясък

  • 8 захар

    ж 1. sucre m; ситна захар sucre cristallisé, sucre en semoule; захар на бучки sucre en morceaux; пудра захар sucre en poudre; тръстикова захар sucre de canne; захар от цвекло sucre de betterave; захар на кюлче (конусовидна форма) pain de sucre; 2. хим обикн. мн. ч. (въглехидрати) sucres mpl simples, glucides mpl, hydrates mpl de carbone; млечна захар lactose m; овощна захар lévulose m, fructose m; гроздова (скорбялова) захар glucose m, sucre de raisin (de fécule).

    Български-френски речник > захар

  • 9 сахарный

    de sucre; à sucre ( для сахара)

    са́харный песо́к — sucre cristallisé ( или semoule)

    са́харная пу́дра — sucre en poudre

    са́харный тростни́к — canne f à sucre

    са́харная промы́шленность — industrie f du sucre, industrie sucrière

    са́харный заво́д — sucrerie f

    ••

    са́харная боле́знь — diabète m

    не са́харные, не раста́ем — on n'est pas en sucre, on ne va pas fondre

    * * *
    adj
    gener. saccharin, saccharinique, saccharique, sucrier

    Dictionnaire russe-français universel > сахарный

  • 10 мелкий

    1) ( некрупный) petit, menu

    ме́лкие расхо́ды — menues dépenses

    ме́лкий рога́тый скот — races ovines, ovins m pl, menu bétail

    ме́лкий дождь — pluie fine

    ме́лкий по́черк — écriture fine

    ме́лкий ремо́нт — petites réparations

    ме́лкие де́ньги — (menue) monnaie f

    ме́лкий песо́к — sable fin

    ме́лкий са́харный песо́к — sucre m semoule ( или en poudre)

    ме́лкая кра́жа — larcin m

    2) ( неглубокий) peu profond; bas; plat ( о посуде)

    ме́лкая река́ — rivière peu profonde

    ме́лкое хозя́йство — petite exploitation

    ме́лкий со́бственник — petit propriétaire

    ме́лкая буржуази́я — petite bourgeoisie

    4) (ничтожный, мелочный) mesquin

    ме́лкие интере́сы — des intérêts mesquins

    ме́лкая душо́нка — un homme de peu

    ••

    ме́лкая со́шка ( о людях) разг. — menu fretin

    * * *
    adj
    1) gener. escarbille, exigu, faible, mesquin, pauvre, (о дожде и т. п.) petit (Par petite pluie, la portée du radar est de 5 km.), pygméen, subtil, peu profond (о водоёме), plat (о тарелке), menu, fin
    3) eng. délié

    Dictionnaire russe-français universel > мелкий

  • 11 soupe

    nf., potage, brouet ; repas ordinaire du soir (commençant toujours par la soupe) ; repas du matin pris vers les huit heures: SPÀ (Albanais 001b PPA, Alby- Chéran, Annecy 003, Balme-Sillingy, Bellecombe-Bauges, Bogève, Compôte- Bauges, Cordon 083, Gets, Leschaux 006, Montagny-Bozel, Morzine 081, Saxel 002b, Thônes 004, Villards-Thônes 028), sopa (001a BEA, Aix, Attignat-Oncin, Bellevaux, Chambéry 025, Épersy, Fontcouverte 242, Mouxy, Faverges, Reyvroz), seupa (002a, Albertville 021, Arvillard 228, Billième, Notre-Dame-Bellecombe, Praz-Arly, St-Pierre-Albigny), soupa (Côte-Aime, Giettaz 215) || enf. poupou (001) ; menéstra (025). - E.: Allonger, Cuire, Lavasse, Nourriture, Pain, Peler, Rajouter, Ragoût. - N.: CTS 35-45 nous livre 52 recettes de soupes, et elles ne sont pas toutes là.
    A) quelques soupes servies à table:
    A1) soupe de farine: spà d'farna (083). A1a) soupe de farine blanche de froment: frikéron blanc nm. (St-Colomban- Villards 276, CPH 27). A1b) soupe de farine jaune de polente: frikéron jaune nm. (276).
    A2) soupe blanche (composée d'eau, de lait et de soupe farine // semoule // pâtes à potage // gruau) ; bouillie grossière faite de grumeaux de farine ou de petits flocons durcis): spà soupe bl(y)anshe nf. (002 | 001) ; seupa d(e) (021, 228) soupe brèyon (228) / katé (021) / katlyon (276).
    A3) soupe noire (un chocolat préparé avec du cacao et du sucre délayés dans du lait bouillant): spà naira nf. (004).
    A4) soupe faite avec de la farine pétrie avec les mains: flandrè nmpl. (021) ; spà (006) / seupa (021) soupe de soupe kalô < grumeaux> (006, Combe-de-Savoie) / galò (004, Scionzier) / galota nf. (Magland) // danderyô <beignet à base de farine, d'oeufs et de colostrum> (Vallée des Arves, CPH 25) // pâklon < beignet de pâte solide découpé de la grosseur d'un croset> (Vallée des Arves, CPH 27).
    A5) soupe de farine en grumeaux: spà à lou kalô nf. (006).
    A6) soupe de gruaux d'oeufs, de crosets à base de farine et d'oeufs, (CRT 158): spà d'galô nf. (028), gru d'wà (Chautagne).
    A7) soupe de farine épaisse: poutilye nf. (021) ; pélâ (Beaufort).
    A8) soupe composée de soupe gruaux /// châtaignes, de soupe pruneaux /// raisins soupe secs, et de farine pour lier: papè nm. (001, Moye.94), R.2 => Pomme de terre (mets à base de) ; shamora nf. (001, 094).
    A9) soupe au lait avec de la courge et de la farine: papè nm. (003), R.2.
    A10) soupe au lait (fig.): spà u lashé (083).
    A11) julienne, potage à la julienne: spà à la batalye < soupe à la bataille> nf. (003, 004, Genève).
    A12) soupe à la farine de maïs: maréta nf. (021), spà d'polinta (001, 083).
    A13) soupe épaisse faite avec des châtaignes, des poireaux et du pain: péryà nf. (021), R.2 => Chaudron (pêr).
    A14) soupe de haricots: spà d' soupe fajou // pai nf. (001 // 083).
    A15) soupe de légumes: spà d' soupe légumo // korklyazho (001 // 083).
    A16) bouillon de pot-au-feu: bolyon nm. (001) ; sopa grassa (242). - E.: Gratinée.
    A17) soupe de pekett', à base de gruau d'orge, haricots secs, pommes de terre, oignons, beurre et croûtons de pain (Foncouverte, hautes vallées des Arves et des Villards en Maurienne, DCS 127).
    B) les qualités de la soupe:
    B1) soupe très épaisse (comme l'aime un bon savoyard): spà de mafon < soupe de maçon> nf. (002), spà k'tin u vêtro < soupe qui tient au ventre> (001) ; pélâ < bouillie> nf. (003).
    B2) soupe trop claire, pas assez épaisse et peu appétissante: bolyâka nf. (001, 003, 004), boulyâka (002), poura spà < pauvre soupe> (081), spà p'lô pwê < soupe pour les porcs> (001), éga troblya < eau trouble> (001). - E.: Lavasse.
    B3) soupe qui a cuit longtemps sur le coin du feu: soupa barotâ nf. (215).
    B4) partie épaisse de la soupe: épè < épais> nm. (001).
    B5) partie claire de la soupe: klyâ(r) < clair> nm. (001 | 083).
    C) soupe pour les animaux:
    C1) soupe // brouet // bouillie soupe grossier pour les animaux (où l'on retrouve eau, fanes de betteraves, betteraves, raves, farines, son, balles de céréales, épluchures, trognons de choux, croûtes de pain... selon la saison) ; mauvaise soupe servie à table: PAIROLÂ (001, 003), parya (228), R.2 ; borè (028).
    C2) soupe pour les porcs (composée d'eau et de farine): troblon nm. (Moûtiers), R. « eau trouble => Troubler.
    C3) soupe // manger soupe des cochons: pélâ nf. (003).
    D1) an., qui aime la soupe: spatî, -re, -e (002), marchan, -da, -e soupe dè spà < marchand de soupe> (001).
    E1) v., puiser // servir soupe la soupe avec la louche => Louche.

    Dictionnaire Français-Savoyard > soupe

  • 12 granulated sugar

    granulated sugar [‚grænjʊleɪtɪdˈ∫ʊgər]

    English-French dictionary > granulated sugar

  • 13 wren

    n. col. m. s.pl. a wren semoule, poudre; sekkwer en ue wren sucre en poudre

    Dictionnaire Kabyle-Français > wren

См. также в других словарях:

  • Sucre semoule — Le sucre semoule est le sucre obtenu après broyage et tamisage du sucre cristallisé blanc. Il est utilisé pour les desserts et la pâtisserie. Portail de l’alimentation et de la gastronomie Catégorie : Sucre …   Wikipédia en Français

  • semoule — [ s(ə)mul ] n. f. • 1694; semole 1583; it. semola, lat. simila « fleur de farine » ♦ Farine granulée qu on tire des blés durs, utilisée pour la fabrication des pâtes, des potages, du couscous, des entremets, etc. Semoule de blé dur. Gâteau de… …   Encyclopédie Universelle

  • SUCRE — Selon qu’ils sont employés au pluriel ou au singulier, comme adjectif ou comme substantif, les termes «sucre» et «sucré» prennent une signification différente et de plus en plus délimitée. Au pluriel, les sucres sont les glucides (du terme grec… …   Encyclopédie Universelle

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  • Sucre de canne — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné …   Wikipédia en Français

  • Sucre en morceaux — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné …   Wikipédia en Français

  • Sucre roux — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné …   Wikipédia en Français

  • Sucré — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné …   Wikipédia en Français

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