-
1 жаркое
............................................................1. roast(adj. & vt. & vi. & n.) کباب کردن، بریان کردن، برشته شدن، برشتن............................................................2. roast meat -
2 жареный (-ая, -ое, -ые)
............................................................1. fried{ fridge: ـ(refrigerator=)(n.) یخچال برقی، سردخانه، دستگاه مبرد}............................................................2. grilled{ grille: ـ(grill=)(n.) پنجره مشبک، شبکه، پنجره کوچک بلیط فروشها (در سینما و غیره)............................................................3. roast(adj. & vt. & vi. & n.) کباب کردن، بریان کردن، برشته شدن، برشتن -
3 жарить (II) (нсв)
............................................................1. fry(v.) زاده، تخم، فرزند، حیوان نوزاد، جوان، گروه، گوشت سرخ کرده، بریانی، سرخ کردن، روی آتش پختن، تهییج، سوزاندن............................................................2. grill(vt. & n.) سیخ شبکه ای، گوشت کباب کن، روی سیخ یا انبر کباب کردن، بریان کردن، عذاب دادن، پختن، بریان شدن............................................................3. broil(v.) سرخ کردن (روی آتش)، کباب کردن، سوختن، داد و بیداد............................................................4. roast(adj. & vt. & vi. & n.) کباب کردن، بریان کردن، برشته شدن، برشتن............................................................5. scorch(vt. & vi. & n.) به طور سطحی سوختن، تاول زدن، سوزاندن، بو دادن، سوختگی، تاول -
4 жариться (II) (нсв)
............................................................1. fry(v.) زاده، تخم، فرزند، حیوان نوزاد، جوان، گروه، گوشت سرخ کرده، بریانی، سرخ کردن، روی آتش پختن، تهییج، سوزاندن............................................................2. roast(adj. & vt. & vi. & n.) کباب کردن، بریان کردن، برشته شدن، برشتن -
5 зажаривать (I) > зажарить (II)
............................................................1. roast(adj. & vt. & vi. & n.) کباب کردن، بریان کردن، برشته شدن، برشتن............................................................2. fry(v.) زاده، تخم، فرزند، حیوان نوزاد، جوان، گروه، گوشت سرخ کرده، بریانی، سرخ کردن، روی آتش پختن، تهییج، سوزاندن -
6 изжарить (II) (св)
............................................................1. fry(v.) زاده، تخم، فرزند، حیوان نوزاد، جوان، گروه، گوشت سرخ کرده، بریانی، سرخ کردن، روی آتش پختن، تهییج، سوزاندن............................................................2. roast(adj. & vt. & vi. & n.) کباب کردن، بریان کردن، برشته شدن، برشتن -
7 калёный (-ая, -ое, -ые)
-
8 нажаривать (I) > нажарить (II)
........................................................................................................................2. roast(adj. & vt. & vi. & n.) کباب کردن، بریان کردن، برشته شدن، برشتن............................................................3. fry(v.) زاده، تخم، فرزند، حیوان نوزاد، جوان، گروه، گوشت سرخ کرده، بریانی، سرخ کردن، روی آتش پختن، تهییج، سوزاندن -
9 обжиг
............................................................1. burning{burn ـ(past: burned, burnt ; past participle: burned, burnt)ـ(v.) سوزاندن، آتش زدن، سوختن، مشتعل شدن، درآتش شهوت سوختن، اثر سوختگی}{ burner: ـ(n.) چراغ خوراک پزی یاگرم کن، آتشخان}............................................................2. glazing{glaz [ glaze:(vt. & vi. & n.) لعاب، لعاب شیشه، مهره، برق، پرداخت، لعابی کردن، لعاب دادن، براق کردن، صیقل کردن، بی نور و بیحالت شدن (درگفتگوی ازچشم)]}{ glazier: ــ(n.) شیشه بر، شیشه گر}............................................................3. bakingپخت............................................................4. roasting{roast ـ(adj. & vt. & vi. & n.) کباب کردن، بریان کردن، برشته شدن، برشتن}{ roaster: ـ(n.) سرخ کننده}............................................................5. firing{fir ـ(گ.ش.) صنوبر، شاه درخت}[!! firing line: خط آتش، خط شلیک]............................................................6. calcining{calcin [ calcination:(vi. & n.) تبدیل باهک، عمل آهکی شدن، تکلیس، برشتن]}{ calcine: ــ(vt.) آهکی کردن، مکلس کردن، خشک کردن} -
10 обжигательный (-ая, -ое, -ые)
............................................................1. glazing{glaz [ glaze:(vt. & vi. & n.) لعاب، لعاب شیشه، مهره، برق، پرداخت، لعابی کردن، لعاب دادن، براق کردن، صیقل کردن، بی نور و بیحالت شدن (درگفتگوی ازچشم)]}{ glazier: ــ(n.) شیشه بر، شیشه گر}............................................................2. bakingپخت............................................................3. roasting{roast ـ(adj. & vt. & vi. & n.) کباب کردن، بریان کردن، برشته شدن، برشتن}{ roaster: ـ(n.) سرخ کننده} -
11 поджаривать (I) > поджарить (II)
............................................................1. fry(v.) زاده، تخم، فرزند، حیوان نوزاد، جوان، گروه، گوشت سرخ کرده، بریانی، سرخ کردن، روی آتش پختن، تهییج، سوزاندن............................................................2. grill(vt. & n.) سیخ شبکه ای، گوشت کباب کن، روی سیخ یا انبر کباب کردن، بریان کردن، عذاب دادن، پختن، بریان شدن............................................................3. broil(v.) سرخ کردن (روی آتش)، کباب کردن، سوختن، داد و بیداد............................................................4. toast(v.) نان برشته، باده نوشی به سلامتی کسی، برشته کردن (نان)، به سلامتی کسی نوشیدن، سرخ شدن............................................................5. roast(adj. & vt. & vi. & n.) کباب کردن، بریان کردن، برشته شدن، برشتن............................................................6. brown(adj. & vt. & n.) قهوه ای، خرمایی، سرخ کردن، برشته کردن، قهوه ای کردنРусско-персидский словарь > поджаривать (I) > поджарить (II)
-
12 поджариваться (I) > поджариться (II)
............................................................1. be roasted{ roast:(adj. & vt. & vi. & n.) کباب کردن، بریان کردن، برشته شدن، برشتن}............................................................2. be fried{ fridge:(refrigerator=)(n.) یخچال برقی، سردخانه، دستگاه مبرد}............................................................3. be toasted{ toast:(v.) نان برشته، باده نوشی به سلامتی کسی، برشته کردن (نان)، به سلامتی کسی نوشیدن، سرخ شدن}Русско-персидский словарь > поджариваться (I) > поджариться (II)
-
13 прожаривать (I) > прожарить (II)
............................................................1. roast well............................................................2. fry wellРусско-персидский словарь > прожаривать (I) > прожарить (II)
-
14 прожариваться (I) > прожариться (II)
فعل roast wellРусско-персидский словарь > прожариваться (I) > прожариться (II)
-
15 ростбиф
مذکر roast beef -
16 ужариться (II) (св)
........................................................................................................................2. fried{ fridge: ـ(refrigerator=)(n.) یخچال برقی، سردخانه، دستگاه مبرد}............................................................3. roast away............................................................4. roasted up............................................................5. shrink(vt. & vi.) چروک شدن، جمع شدن، کوچک شدن، عقب کشیدن، آب رفتن (پارچه)، شانه خالی کردن از
См. также в других словарях:
roast — roast, roasted Meats and things associated with them are normally described as roast: roast beef, roast lamb, roast meat, roast potatoes, etc. (but a roasted chicken and a well roasted joint are also possible), whereas nuts are normally called… … Modern English usage
Roast — Roast, v. t. [imp. & p. p. {Roasted}; p. pr. & vb. n. {Roasting}.] [OE. rosten, OF. rostir, F. r[^o]tir; of German origin; cf. OHG. r[=o]sten, G. r[ o]sten, fr. OHG. r[=o]st, r[=o]sta, gridiron, G. rost; cf. AS. hyrstan to roast.] 1. To cook by… … The Collaborative International Dictionary of English
roast — [rōst] vt. [ME rosten < OFr rostir < Frank * raustjan, akin to OHG rosten < rost, gridiron, roast] 1. to cook (something) with little or no moisture, as in an oven, over an open fire, or in hot embers [to roast a chicken, an ox, an ear… … English World dictionary
Roast — Roast, n. That which is roasted; a piece of meat which has been roasted, or is suitable for being roasted. [1913 Webster] A fat swan loved he best of any roost [roast]. Chaucer. [1913 Webster] {To rule the roast}, to be at the head of affairs.… … The Collaborative International Dictionary of English
Roast — Roast, a. [For roasted.] Roasted; as, roast beef. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
Roast — Roast, v. i. 1. To cook meat, fish, etc., by heat, as before the fire or in an oven. [1913 Webster] He could roast, and seethe, and broil, and fry. Chaucer. [1913 Webster] 2. To undergo the process of being roasted. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
roast — (v.) c.1300, from O.Fr. rostir, from Frankish *hraustjan (Cf. O.H.G. rosten, M.Du. roosten to roast ), from the same source as ROSTER (Cf. roster). The meaning make fun of in an affectionate way is from 1710. Related: Roasted; roasting. The noun… … Etymology dictionary
roast — roast·er; roast·ing·ly; roast; … English syllables
roast — ► VERB 1) (with reference to food, especially meat) cook or be cooked by prolonged exposure to heat in an oven or over a fire. 2) process (a foodstuff) by subjecting it to intense heat. 3) make or become very warm. 4) criticize or reprimand… … English terms dictionary
roast — BEEF s.n. v. rosbif. Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DN … Dicționar Român
roast|er — «ROHS tuhr», noun. 1. a pan used in roasting. 2. a chicken, a young pig, or something else fit to be roasted. 3. a person or thing that roasts … Useful english dictionary
