-
1 варить
pişirmek,haşlamak,kaynatmak* * *1) pişirmek; haşlamak; kaynatmakвари́ть обе́д — yemek pişirmek / hazırlamak
вари́ть карто́фель — patates haşlamak
вари́ть мя́со два часа́ — eti iki saat kaynatmak
2) в соч.вари́ть мы́ло — sabun pişirmek
вари́ть сталь — çelik yapmak
3) тех. ( сваривать) kaynatmak, kaynak yap mak -
2 выпекать
-
3 варить
pişirmek (готовить), qaynatmaq (кипятить), iritmekварить кофе - qave pişirmekварить сталь - çelik iritmek -
4 испечь
pişirmek (приготовить)испечь хлеб - ötmek pişirmek -
5 сварить
pişirmek (приготовить), qaynatmaq (прокипятить)сварить кофе - qave pişirmek -
6 готовить
hazırlamak; yetiştirmek,eğitmek; yemek pişirmek; tedarik etmek; tezgâhlamak,hazırlamak* * *1) hazırlamakгото́вить самолёт — uçağı hazırlamak
гото́вить уроки — ders(e) çalışmak
2) yetiştirmek, eğitmekгото́вить ка́дры — personel yetiştirmek
гото́вить кого-л. к экза́менам — birini sınava hazırlamak
3) ( стряпать) yemek pişirmekгото́вить за́втрак — kahvaltı hazırlamak
там хорошо́ гото́вят — oranın yemekleri iyidir
гото́вить дрова́ на́ зиму — kışlık odun tedarik etmek
5) tezgahlamak, hazırlamakгото́вить за́говор — bir komplo tezgahlamak
-
7 зажаривать
kızartmak,pişirmek* * *несов.; сов. - зажа́ритьkızartmak; pişirmek; tavasını yapmak ( на сковороде) -
8 запекать
-
9 переваривать
несов.; сов. - перевари́ть1) ( варить снова) tekrar / bir daha pişirmek; tazelemek (что-л. несвежее)2) ( варить больше положенного времени) fazla pişirmek3) ( усваивать - о пище) hazmetmek, sindirmek4) перен., разг. özümsemekперева́ривать прочи́танное — okuduğunu özümsemek
5) тк. несов., разг. ( переносить) hazmetmekя его́ не перева́риваю — onu çekemiyorum
-
10 печь
-
11 тушить
söndürmek,kapamak ; pişirmek* * *I несов.; сов. - потуши́тьsöndürmek; kapamakтуши́ть ого́нь — ateşi söndürmek
туши́ть свет — ışığı söndürmek / kapamak
II кул.туши́ть свечу́ — mumu üflemek / söndürmek
( hafif ateşte kapalı tencerede) pişirmek -
12 упекать
iyi pişirmek* * *несов.; сов. - упе́чь1) разг. iyi pişirmek2) прост. atmak; tıkmakупе́чь кого-л. в тюрьму́ — cezaevine / hapse tıkmak
его́ опя́ть упекли́ (посадили в тюрьму) — onu yine içeriye tıktılar
-
13 печь
1) (готовить) pişirmekпечь хлеб - ötmek pişirmek2) (печка) soba, ocaq, furunдоменная печь - maden sobası -
14 приготовить
1) azırlamaq; yapmaqприготовить уроки - derslerni azırlamaq (yapmaq)2) (о еде) pişirmek, yapmaqприготовить пищу - aş pişirmek (pişirip qoymaq) -
15 доваривать
несов.; сов. - довари́тьgereği kadar / daha da pişirmek -
16 допекать
-
17 изжарить
сов.kızartmak; kavurmak; pişirmek -
18 испечь
сов. -
19 медленный
yavaş* * *yavaş; ağırме́дленный та́нец — ağır dans
••вари́ть на ме́дленном огне́ — ağır ateşte pişirmek
-
20 наварить
сов.( сварить много) pişirmek
См. также в других словарях:
pişirmek — i 1) Bir besin maddesini gerektiği kadar ısıda tutarak yenebilecek bir duruma getirmek Kahvesini de pekâlâ kendi pişirebilecekken eşinin önüne getirmesini bekler. H. Taner 2) nsz Isı etkisiyle belirli bir kullanıma elverişli duruma getirmek Tuğla … Çağatay Osmanlı Sözlük
işi pişirmek — tkz. aralarında gizlice anlaşmak Böyle olunca da Saffet Ferit için kızla işi pişirmek bir saat meselesi hâline gelecekti. S. F. Abasıyanık … Çağatay Osmanlı Sözlük
ensesinde boza pişirmek — 1) ısıtmak, kızgın duruma getirmek Güneş, bütün gün enselerinde boza pişirmiş, vücutlarının teri mintanlarının üstüne çıkmıştı. H. Taner 2) birini çok üzmek, tedirgin etmek İhtiyarlık kepaze şey... Şimdi çocuk evde ensemde boza pişiriyor. R. N.… … Çağatay Osmanlı Sözlük
pazarlığı pişirmek — pazarlıkta uyuşma sağlayacak duruma gelmek Ne olacak efendim! Pazarlığı pişirdiler. Y. K. Karaosmanoğlu … Çağatay Osmanlı Sözlük
bulamak — pişirmek III, 270 … Divan-i Luqat-i it-Türk Dizini
pışıglamak — pişirmek III, 335, 336 pişmiş I, 379; II I, 23bkz: pışıg … Divan-i Luqat-i it-Türk Dizini
pışurmak — pişirmek, II, 78 pis, dağar ve tulum gibi şeylerin dibinde kalan çöküntü, tortu I, 328 … Divan-i Luqat-i it-Türk Dizini
DABV — Pişirmek. * Tağyir etmek, değiştirmek … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
SALY — Pişirmek. * Yakmak … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
SELA' — Pişirmek. * Eritmek … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
ateş — is., Far. āteş 1) Yanıcı cisimlerin tutuşmasıyla beliren ısı ve ışık, od, nâr Uygarlık ateşten doğmuştur. 2) Tutuşmuş olan cisim 3) Isıtmak, pişirmek için kullanılan yer veya araç Yemeği ateşten indirdim. 4) Patlayıcı silahların atılması Top… … Çağatay Osmanlı Sözlük
