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1 persillé
persillé, e [pεʀsije]adjective* * *persillée pɛʀsije adjectif garnished with chopped parsley (après n)* * *pɛʀsije adj persillé, -e1) (salade, pommes de terre) with finely-chopped parsley2) (fromage) veined3) (viande) marbled* * *persillé, persillée adj [carottes, pommes de terre] garnished with chopped parsley ( après n); fromage persillé blue cheese; viande persillée marbled meat.1. [plat] sprinkled with parsley2. [viande] marbled3. [fromage] (green) ou blue veined -
2 fromage
fromage [fʀɔmaʒ]masculine noun* * *fʀɔmaʒnom masculin1) cheese2) (colloq) ( situation rentable)il a trouvé un bon fromage — he's found a nice little earner GB, he's hit pay dirt US
•Phrasal Verbs:••faire un fromage de quelque chose — (colloq) to make a big deal (colloq) out of something
* * *fʀɔmaʒ nm* * *fromage nm1 cheese; manger du fromage to eat cheese; trois fromages three cheeses; fromage rapé grated cheese; fromage fondu melted cheese; soufflé au fromage cheese soufflé; fromage (au lait) de vache/chèvre/brebis cow's/goat's/ewe's milk cheese; fromage à pâte molle soft cheese; fromage à pâte cuite hard cheese; fromage à pâte persillée blue cheese; fromage fait/pas fait ripe/unripe cheese;2 ○( situation rentable) little earner○ GB; il a trouvé un bon fromage he's found a nice little earner GB, he's hit pay dirt US; se partager le fromage to split the profits.fromage blanc or frais fromage frais; fromage maigre low-fat cheese; fromage à tartiner cheese spread; fromage de tête brawn GB, head cheese US.faire un fromage de qch○ to make a big deal○ out of sth.[frɔmaʒ] nom masculin1. [laitage] cheesefromage de vache/brebis/chèvre cow's/sheep's/goat's milk cheesefromage frais ≃ cream cheese2. (familier) [sinécure] cushy job ou number————————au fromage locution adjectivale[omelette, soufflé] cheese (modificateur)fromage de tête nom masculin
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Fromages À Pâte Persillée — ou pâte à moisissure interne. Le caillé est ensemencé et percé pour que le champignon se développe. L’ensemencement est un procédé propre à la fabrication de certains fromages et qui consiste à incorporer des moisissures ou des ferments lactiques … Wikipédia en Français
Fromages à pâte persillée — ou pâte à moisissure interne. Le caillé est ensemencé et percé pour que le champignon se développe. L’ensemencement est un procédé propre à la fabrication de certains fromages et qui consiste à incorporer des moisissures ou des ferments lactiques … Wikipédia en Français
fromage à pâte persillée — pelėsinis sūris statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Sūris, kuris bręsta augant tam tikriems pelėsiams jo viduje arba paviršiuje. atitikmenys: angl. blue veined cheese; mould cheese; mould ripened cheese vok. Schimmelkäse pranc.… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
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