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1 omelette
ɔmlɛtf; GASTOmelett nomeletteomelette [ɔmlεt]gastronomie Omelett neutre; Beispiel: omelette aux champignons/au fromage Omelett mit Pilzen/Käseomelett -
2 omelette
Omelett, Eierkuchen, salzig oder süß -
3 omelette à l'espagnole
Omelett mit Paprikaschoten, Tomaten, Knoblauch und Petersilie -
4 omelette à la dijonnaise
süßes Omelett mit geriebenen Makronen, Konditorcreme und crème fraîche, mit Johannisbeerlikör parfümiert -
5 omelette à la ménagère
Omelett mit Würfeln von gekochtem Rindfleisch und Zwiebeln -
6 omelette à la paysanne
Kartoffelomelett mit Sauerampfer und Kräutern -
7 omelette à la verdurière
Omelett mit Kopfsalat- und Sauerampferstreifen, gehacktem Estragon, Kerbel und Petersilie -
8 omelette aux fines herbes, verte
Omelett mit feinen Kräutern (Petersilie, Kerbel, Estragon, Schnittlauch etc.)Сuisine française-allemande > omelette aux fines herbes, verte
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9 omelette chasseur
Omelett mit Hühnerleber, Champignons und Petersilie -
10 omelette flambée
mit Rum oder anderen Spirituosen flambiertes süßes Omelett -
11 omelette fourrée
gefülltes Omelett -
12 omelette lorraine
Omelett mit Bauchspeck, Gruyère-Käse und Schnittlauch -
13 omelette niçoise
Omelett mit Tomaten, Sardellenfilets, Knoblauch und Petersilie -
14 omelette soufflée
süßes Schaumomelett mit Aromaten -
15 omelette surprise
"Überraschungsomelett", Speiseeis mit Fruchtsalat in Biskuitteig, mit Baisermasse überbacken, manchmal flambiert -
16 baveux
bavøadj1) sabbernd, geifernd2) ( omelette baveuse) GAST teigig, nur leicht gebackenbaveuxbaveux , -euse [bavø, -øz]1 personne, animal speichelnd; escargot, limace schleimig -
17 croûton
kʀutɔ̃m1) ( de pain) Ende vom Brotlaib n, Brotkanten mcroûton frit — GAST Crouton m
croûtoncroûton [kʀutõ] -
18 paysan
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19 retourner
ʀətuʀnev1) umdrehen2) ( en voiture) zurückfahren3) ( renversement) umgraben4)5)6) ( renvoyer) zurücksenden7) ( repartir) zurückkehren8) de quoi il retourne was gibt es, was ist los9)10)s'en retourner — umkehren, zurückgehen
retournerretourner [ʀ(ə)tuʀne] <1>1 (mettre dans l'autre sens) umdrehen, wenden matelas, omelette, viande; auf den Kopf stellen caisse, tableau, verre jeux aufdecken2 (mettre à l'envers) [auf] links drehen vêtement; umkrempeln, hochkrempeln manche, bas de pantalon; Beispiel: être retourné vêtement auf links sein; col nach innen geschlagen sein3 (orienter en sens opposé) Beispiel: retourner une critique à quelqu'un eine Kritik gegen jemanden kehren; Beispiel: retourner un compliment à quelqu'un jdm ein Kompliment zurückgeben; Beispiel: retourner la situation en faveur de quelqu'un die Situation zu jemandes Gunsten umkehren; Beispiel: retourner l'opinion en sa faveur einen Meinungsumschwung zu seinen Gunsten herbeiführen; Beispiel: retourner une arme contre soi-même eine Waffe gegen sich selbst richten4 (faire changer d'opinion) umstimmen; Beispiel: retourner quelqu'un en faveur d'une amie/contre un projet jdn für eine Freundin/gegen ein Projekt einnehmen5 (renvoyer) Beispiel: retourner une lettre à l'expéditeur einen Brief an den Absender zurückschicken; Beispiel: retourner une marchandise eine Ware zurückgehen lassen6 ( familier: bouleverser) auf den Kopf stellen maison, pièce; erschüttern personne; Beispiel: le film m'a retourné der Film hat mich aufgewühlt; Beispiel: j'en suis tout retourné ich bin ganz fassungslos1 (revenir) zurückkehren, zurückkommen; (en bus, voiture, train) zurückfahren; (en avion) zurückfliegen; Beispiel: retourner sur ses pas kehrtmachen, umdrehen; Beispiel: retourner chez soi nach Hause gehen2 (aller de nouveau) Beispiel: retourner à la montagne/chez quelqu'un wieder ins Gebirge/zu jemandem gehen; (en bus, voiture, train) wieder ins Gebirge/zu jemandem fahren; (en avion) wieder ins Gebirge/zu jemandem fliegen3 (se remettre à) Beispiel: retourner à son travail wieder an die Arbeit gehen; (après une maladie, des vacances) die Arbeit wieder aufnehmen1 (se tourner dans un autre sens) Beispiel: se retourner personne sich umdrehen; voiture sich überschlagen; bateau kentern; Beispiel: se retourner sans cesse dans son lit sich im Bett herumwälzen2 (tourner la tête) Beispiel: se retourner sich umschauen; Beispiel: tout le monde se retournait sur leur passage alle haben sich nach ihnen umgedreht; Beispiel: se retourner vers quelqu'un/quelque chose sich zu jemandem/etwas drehen3 (prendre parti) Beispiel: se retourner en faveur de/contre quelqu'un sich hinter/gegen jemanden stellen; Beispiel: se retourner contre quelqu'un juridique [gerichtlich] gegen jemanden vorgehen4 (prendre un nouveau cours) Beispiel: se retourner en faveur de/contre quelqu'un situation sich zu jemandes Gunsten/Ungunsten kehren; acte, action sich zu jemandes Gunsten/Ungunsten auswirken5 (se tordre) Beispiel: se retourner l'épaule sich die Schulter verrenken; Beispiel: se retourner le doigt/bras sich datif den Finger/Arm verstauchen6 (repartir) Beispiel: s'en retourner dans son pays natal/en France wieder in sein Heimatland/nach Frankreich zurückkehren►Wendungen: s'en retourner comme on est venu unverrichteter Dinge wieder gehen
См. также в других словарях:
Omelette — Omelette … Deutsch Wörterbuch
omelette — [ ɔmlɛt ] n. f. • 1548; altér. de amelette, de alumelle (lamelle, avec agglutination de a) 1 ♦ Mets fait avec des œufs battus et cuits à la poêle auxquels on peut ajouter divers ingrédients. Omelette aux champignons, au fromage, aux fines herbes … Encyclopédie Universelle
omelette — (US also omelet) ► NOUN ▪ a dish of beaten eggs cooked in a frying pan and usually served with a savoury topping or filling. ● one can t make an omelette without breaking eggs Cf. ↑one can t make an omelette without breaking eggs ORIGIN French,… … English terms dictionary
Omelette — (franz.), Eierkuchen, der mit sehr wenig oder ohne Mehl bereitet, zusammengerollt, auch mit Früchten, Eingemachtem (O. aux confitures), Kaviar, Fleischfarce, Krebsen etc. gefüllt oder mit seinen Kräutern vermischt (O. aux fines herbes) wird. O.,… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Omelette — (frz.), dünner Eierkuchen … Kleines Konversations-Lexikon
Omelette — Omelette,die:⇨Eierkuchen … Das Wörterbuch der Synonyme
omelette — /om lɛt/ s.f., fr. [forse alteraz. del fr. ant. lemelle lamella ], in ital. invar. (gastron.) [preparazione a base di uova, generalmente ripiena, in cui i due lati vengono ripiegati verso il centro] ▶◀ frittata. ‖ crêpe, tortilla … Enciclopedia Italiana
omelette — /fr. ɔmˈlɛt/ [vc. fr., alterato di alumette, da lamelle «piccola lama»] s. f. inv. frittata … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
omelette — is the usual spelling in BrE, whereas omelet is more common in AmE … Modern English usage
Omelette — A plain omelette In cuisine, an omelette or omelet is a dish made from beaten eggs quickly cooked with butter or oil in a frying pan, sometimes folded around a filling such as cheese, vegetables, meat (often ham), or some combination of th … Wikipedia
Omelette — Pour la bande dessinée intitulée Omelette, voir Omelette (bande dessinée). Pour le film intitulé Omelette, voir Omelette (film) … Wikipédia en Français
