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morue-lingue

См. также в других словарях:

  • morue — [ mɔry ] n. f. • 1260; var. anc. et dial. molue; o. i.; p. ê. celt. mor « mer » et a. fr. luz → merlu, ou du provenç. morrude « grondin » 1 ♦ Grand poisson (gadidés), qui vit dans les mers froides. Banc de morues. Pêche à la morue (⇒ morutier;… …   Encyclopédie Universelle

  • lingue — [ lɛ̃g ] n. f. • 1723; néerl. leng ♦ Poisson des côtes de la Manche et de l Atlantique (gadiformes), proche de la lotte. ⇒région. 2. julienne. ● lingue nom féminin (néerlandais leng) Poisson marin (gadidé), comestible apprécié, à deux dorsales et …   Encyclopédie Universelle

  • lingue — (lin gh ) s. f. Espèce de lotte allongée.    Poisson du genre gade, que l on sale comme de la morue. ÉTYMOLOGIE    Lat. lingua, langue, à cause de la forme …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Ophiodon — morue lingue …   Wikipédia en Français

  • Ophiodon — morue lingue Ophiodon elongatus …   Wikipédia en Français

  • gade — ● gade ou gadidé nom masculin (grec gados, merluche) Poisson généralement marin, aux écailles caduques, muni d un barbillon gustatif, tel que le merlan, l églefin, la morue, le merlu, le tacaud, le lieu, la lingue et la motelle. (Les gadidés… …   Encyclopédie Universelle

  • Liste Des Poissons De Mer Utilisés En Cuisine — Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z A Aiglefin (Melanogrammus aeglefinus), ou Églefin famille …   Wikipédia en Français

  • Liste de poissons de mer utilisés en cuisine — Liste des poissons de mer utilisés en cuisine Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z A Aiglefin (Melanogrammus aeglefinus), ou Églefin famille …   Wikipédia en Français

  • Liste des poissons de mer utilises en cuisine — Liste des poissons de mer utilisés en cuisine Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z A Aiglefin (Melanogrammus aeglefinus), ou Églefin famille …   Wikipédia en Français

  • Liste des poissons de mer utilisés en cuisine — Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z A Aiglefin (Melanogrammus aeglefinus), ou Églefin famille des Gadidae …   Wikipédia en Français

  • Poissons de mer pour cuisine — Liste des poissons de mer utilisés en cuisine Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z A Aiglefin (Melanogrammus aeglefinus), ou Églefin famille …   Wikipédia en Français

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