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1 Ausgiebigkeit des Malzes
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Ausgiebigkeit des Malzes
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2 Einlagerung des Malzes
сущ.пищ. выдержка солодаУниверсальный немецко-русский словарь > Einlagerung des Malzes
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3 Extraktniveau des Malzes
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Extraktniveau des Malzes
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4 Feinheitsgrad des geschroteten Malzes
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Feinheitsgrad des geschroteten Malzes
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5 Pulverisierung des Malzes
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Pulverisierung des Malzes
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6 Schwefeln des Malzes
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Schwefeln des Malzes
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7 Verkoksungserscheinungen des Malzes
сущ.пищ. ококсовывание солодаУниверсальный немецко-русский словарь > Verkoksungserscheinungen des Malzes
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8 Aufschließen n des Malzes
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Aufschließen n des Malzes
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9 Ausgiebigkeit f des Malzes
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Ausgiebigkeit f des Malzes
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10 DMSP-Gehalt m des Malzes
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > DMSP-Gehalt m des Malzes
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11 Einlagerung des Malzes
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Einlagerung des Malzes
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12 Entkeimen des Malzes
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Entkeimen des Malzes
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13 Entmischung des Malzes
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Entmischung des Malzes
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14 Enzympotential m des Malzes
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Enzympotential m des Malzes
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15 Extraktniveau n des Malzes
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Extraktniveau n des Malzes
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16 Feinheitsgrad m des geschrotenen Malzes
= Feinheitsgrad des geschrotenen des SchrotesDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Feinheitsgrad m des geschrotenen Malzes
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17 Glasigkeit des Malzes
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Glasigkeit des Malzes
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18 Härte des Malzes
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Härte des Malzes
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19 Kaltwasserauszug m des Malzes
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Kaltwasserauszug m des Malzes
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20 Provenienz des Malzes
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Provenienz des Malzes
См. также в других словарях:
Bierbrauerei [1] — Bierbrauerei (kurz Brauerei), der sich mit Herstellung von Bier befassende Industriezweig. Mit Bier bezeichnet man ein alkoholisches, noch in langsamer Nachgärung begriffenes Getränk, das im wesentlichen aus Wasser, Malz und Hopfen durch Gärung… … Lexikon der gesamten Technik
Bierbrauen — Bierbrauen. I. Das B. ist die kunstmäßige Anfertigung des Biers. Das Verfahren beim B. im Allgemeinen besteht darin, ein zuckerähnliches Extract aus der Gerste od. andern Getreidearten darzustellen, dasselbe mit Hopfen zu würzen u. zur weinigen… … Pierer's Universal-Lexikon
Bier — (hierzu Tafel »Bierbrauerei« mit Text), gegornes und noch in schwacher Nachgärung befindliches alkoholisches Getränk, das aus Getreide (meist aus Gerste), Hopfen und Wasser, oft unter Benutzung von Surrogaten, bereitet wird. Das hauptsächlichste… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Malz — (lat. maltum, hierzu Tafel »Malzbereitung«), einem unterbrochenen Keimungsprozeß unterworfenes Getreide, das durch diese Behandlung in hohem Grade die Eigenschaft erlangt, die in ihm enthaltene Stärke und selbst noch größere Mengen von letzterer… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Bierbrauen — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt und wird von Brauern vollzogen. Inhaltsverzeichnis 1 … Deutsch Wikipedia
Bierbrauerei — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte … Deutsch Wikipedia
Bierherstellung — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte … Deutsch Wikipedia
Bierwürze — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte … Deutsch Wikipedia
Brauen (Bier) — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte … Deutsch Wikipedia
Brauwesen — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte … Deutsch Wikipedia
Brechhaufen — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte … Deutsch Wikipedia