-
1 меласса
-
2 патока
-
3 меласса
меласса
Побочный продукт сахарного производства, представляющий собой межкристальный раствор, отделяемый при центрифугировании утфеля последней кристаллизации.
[ ГОСТ 26884-2002]
меласса
Корм, получаемый как побочный продукт при производстве сахара и содержащий до 50% углеводов.
[ ГОСТ 23153-78]Тематики
Обобщающие термины
EN
DE
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > меласса
-
4 условная меласса
- melasse de 85%
условная меласса
Меласса, массовая доля сухих веществ которой пересчитана на 85% при неизменной ее чистоте.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
- 85% molasses
DE
FR
- melasse de 85%
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > условная меласса
-
5 нормальная меласса
нормальная меласса
Меласса, являющаяся насыщенным сахарным раствором при температуре центрифугирования утфеля 40 °С.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
DE
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > нормальная меласса
-
6 рафинадная патока
рафинадная патока
Побочный продукт сахарорафинадного производства, представляющий собой межкристальный раствор, отделяемый при центрифугировании утфеля последней кристаллизации.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
DE
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > рафинадная патока
-
7 кормовая меласса
Русско-французский политехнический словарь > кормовая меласса
-
8 рафинадная патока
Русско-французский политехнический словарь > рафинадная патока
-
9 патока древесная
mélasse f de boisРусско-французский словарь по целлюлозно-бумажному производству > патока древесная
-
10 патока
ж.mélasse fсвеко́льная па́тока — mélasse de betterave
* * *n1) gener. mélasse, sirop, glucose, glycose2) confect. sucre enverti -
11 паточный
de mélasse; à la mélasse ( на патоке) -
12 молоко
lait m* * *с.lait mгрудно́е молоко́ — lait de nourrice
ко́зье молоко́ — lait de chèvre
сыро́е молоко́ — lait cru; lait frais
кипячёное молоко́ — lait bouilli
ки́слое молоко́ — lait caillé ( или aigre)
сгущённое молоко́ — lait condensé
снято́е молоко́ — lait écrémé
це́льное молоко́ — lait non-écrémé
сухо́е молоко́ — lait en poudre
••кровь с молоко́м (о цвете лица́) — прибл. teint m de lis et de rose
у него́ молоко́ на губа́х не обсо́хло разг. — прибл. il ne fait que sortir de la coque
(то́лько) пти́чьего молока́ не хвата́ет разг. — on ne sait plus quoi souhaiter
обжёгшись на молоке́, бу́дешь дуть и на́ воду посл. — прибл. chat échaudé craint l'eau froide
* * *n1) Av. cirage2) colloq. mélasse -
13 быть в тяжёлом положении
v1) gener. être dans la mélasse, être dans le potage2) colloq. ne pas être a la noce, être dans le lacDictionnaire russe-français universel > быть в тяжёлом положении
-
14 грязь
ж.непрола́зная грязь — boue épaisse
валя́ться в грязи́ — se vautrer dans la boue; traîner dans la boue
меси́ть грязь разг. — patauger dans la boue
3) перен. vilenies f pl, saleté f, ordures f pl••не уда́рить лицо́м в грязь разг. — s'en tirer tout à son honneur; ne pas se moucher du pied (fam)
заброса́ть, закида́ть грязью, смеша́ть с грязью, втопта́ть, затопта́ть в грязь кого́-либо — traîner qn dans la boue, vilipender vt
* * *n1) gener. des saletés, saleté, salissure, vase, bourbe, limon, boue, fange, gâchis, ordure, souillure, crasse2) colloq. margouillis, cochonnerie, gadoue, mélasse, pastaga, pastis3) dial. gouillasse (Франш-Контийский диалект)4) obs. immondice5) liter. égout, caca, maculature6) eng. schlamm7) rude.expr. merde, saloperie8) simpl. bouillasse, mouscaille, crassouille9) mech.eng. crafe, crape -
15 густой туман
adj1) gener. brouillard opaque, purée de pois2) navy. brame3) colloq. coton, mélasse4) eng. brouillard épais -
16 каша
ж.1) kacha f, bouillie f, brouet mмоло́чная ка́ша — kacha au lait
гре́чневая ка́ша — kacha de sarrasin
крута́я ка́ша — kacha épaisse
2) перен. разг. gâchis mу него́ ка́ша в голове́ — il a de la bouillie dans le crâne
••берёзовая ка́ша шутл. — verges f pl
расхлёбывать ка́шу (за други́х) разг. — прибл. payer les pots cassés
завари́ть ка́шу разг. — прибл. créer des complications; en faire tout un plat
ка́шу ма́слом не испо́ртишь погов. — abondance f de biens ne nuit pas
с ним ка́ши не сва́ришь разг. — pas moyen de s'entendre avec lui; impossible d'avoir affaire avec lui
у него́ ка́ша во рту разг. — il parle avec de la bouillie dans la bouche
ма́ло ка́ши ел шутл. — il n'a pas mangé assez de soupe
сапоги́ ка́ши про́сят шутл. — les bottes bâillent
* * *n1) gener. (жидкая) bouillie, gruau2) colloq. cafouillis, embrouillamini, gâchis, pagaille, mélasse3) liter. marmelade4) gastron. céréales cuites, bouillie -
17 кормовая патока
-
18 крахмалопаточная продукция
adjconfect. produits d'amidon et de mélasseDictionnaire russe-français universel > крахмалопаточная продукция
-
19 меласса
-
20 месиво
с.* * *n1) gener. gâchis, pâte, pâtée (для откорма свиней, птицы), mortier, provende (для скота)2) colloq. gadoue, mélasse, fouillis, margouillis3) chem. magma
- 1
- 2
См. также в других словарях:
mélasse — [ melas ] n. f. • mellaces 1521; lat. médiév. omellacea, de mel, mellis « miel » 1 ♦ Résidu sirupeux de la cristallisation du sucre. Mélasse de canne, de betterave. Distillation des mélasses. 2 ♦ Fam. Brouillard épais, boue. ♢ Fig. Situation… … Encyclopédie Universelle
Melasse — (französisch mélasse) ist ein honigartiger dunkelbrauner Zuckersirup, der als Nebenerzeugnis in der Zuckerproduktion aus Zuckerrohr, Zuckerrüben und auch Zuckerhirse anfällt. Melasse enthält neben etwa 60 % Zuck … Deutsch Wikipedia
Melasse — Mélasse De la mélasse La mélasse est un sirop très épais et très visqueux constituant un résidu du raffinage du sucre extrait de la canne à sucre à ne pas confondre avec la bagasse. Sommaire … Wikipédia en Français
Melasse — Sf zähflüssiger Rückstand bei der Zuckergewinnung per. Wortschatz fach. (18. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. mélasse, dieses aus span. melaza, das über frühromanische Zwischenstufen zurückgeht auf l. mel n. Honig . Ebenso nndl. melasse, ne … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Melasse — Melasse: Die Bezeichnung für den bei der Zuckergewinnung verbleibenden, als Futtermittel verwendeten sirupartigen Rückstand wurde im 18. Jh. aus frz. mélasse »Zuckersirup, Melasse« entlehnt, das seinerseits auf gleichbed. span. melaza zurückgeht … Das Herkunftswörterbuch
mélassé — mélassé, ée (entrée créée par le supplément) (mé la sé, sée) adj. Qui contient de la mélasse. • On accroît d une manière notable leur valeur nutritive [des pailles] en les faisant tremper pendant douze à vingt quatre heures dans de l eau… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Melasse — Melasse, die hauptsächlichste, Schleimzucker u. Stickstoff enthaltende dicke, zähe Flüssigkeit, welche bei der Bereitung des Rübenzuckers als letztes Erzeugniß übrig bleibt; sie dient als Futter od. Mastungsmittel für Schafe u. Rindvieh, wozu man … Pierer's Universal-Lexikon
Melasse — Melasse, das letzte Produkt der Zuckerfabrikation, ein brauner, sehr dickflüssiger, übelriechender Sirup, enthält viel Zucker, der durch schleimige Substanzen und Salze am Kristallisieren gehindert wird. M. dient als Viehfutter und wird auf… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Melasse — Melasse, s. Spiritusfabrikation und Zuckerfabrikation … Lexikon der gesamten Technik
Melasse — (frz.), der bei der Zuckerfabrikation zuletzt verbleibende Sirup, aus welchem kein Zucker mehr auskristallisiert. Der noch darin enthaltene Zucker (etwa 50 Proz.) wird durch besondere Verfahren ausgeschieden (Melassenentzuckerung). Beim… … Kleines Konversations-Lexikon
Melasse — Melasse, Rückstand bei der Rübenzuckerfabrikation, eine dicke zähe Flüssigkeit, enthält viel Schleimzucker, wird in der Branntweinbrennerei verarbeitet, auch verfüttert … Herders Conversations-Lexikon