-
1 lattico
-
2 lattico
-
3 lattico
acido lattico — молочная кислота -
4 lattico
-
5 lattico
хим. молочно-кислый, молочный ( о веществе) -
6 lattico
молочный; молочнокислыйItaliano-russo Medical puntatore Dizionario di termini russi e latino > lattico
-
7 acido lattico
-
8 fermento lattico
-
9 acido lattico
сущ.хим. молочная кислота -
10 acido lattico
Italiano-russo Medical puntatore Dizionario di termini russi e latino > acido lattico
-
11 молочный
прил.1) da / di / del latte, lattiero, latteoмолочная промышленность — industria del latte / lattiera2) ( питающийся молоком) da latte3) ( на молоке) al latte; con il latte4) ( дающий молоко)5) хим. lattico6) ( о цвете) lattescente••молочные зубы — denti di latte; denti lattaioli редко -
12 acido
àcido I agg 1) кислый, кислотный 2) fig колкий, язвительный àcido II m 1) кислота acido carbolico-- карболовая кислота, фенол acido borico -- борная кислота acido cloridrico -- соляная кислота acido cianidrico -- синильная кислота acido nitrico -- азотная кислота acido solforico -- серная кислота acido acetico -- уксусная кислота acido citrico -- лимонная кислота acido lattico -- молочная кислота acido ascorbico -- аскорбиновая кислота pigliar l'acido -- прокиснуть 2) fam ЛОД aver buoni acidi scherz -- иметь луженый желудок -
13 acido
àcido I agg 1) кислый, кислотный 2) fig колкий, язвительный àcido II m 1) кислота acido carbolico -
14 fermento
м.1) фермент, энзим2) дрожжи3) заквашивание, брожениеla pasta è in fermento — тесто заквашивается [подходит]
4) брожение, волнение* * *сущ.1) общ. возбуждение умов, волнение умов, закваска, микроорганиЗм, выЗывающий брожение, фермент2) мол. бактериальная закваска (напр. стрептококк) (http://www.vinoinrete.it/sommelier/sommelier%20-3-%20formaggi.html) -
15 acido
I m - acido acetilsalicilico
- acido acetoacetico
- acido agarico
- acido amminobenzoico
- acido amminoguanidinovalerianico
- acido amminosuccinico
- acido ascorbico
- acido aspartico
- acido barbiturico
- acido bibasico
- acido biliare
- acido borico
- acido butirrico
- acido canforico
- acido caprilico
- acido capronico
- acido carbolico
- acido carbonico
- acido cianidrico
- acido citrico
- acido cloridrico
- acido colico
- acido crotonico
- acido cumarico
- acido deidrocolico
- acido desossicolico
- acido desossiribonucleico
- acido fenico
- acido fenilacetico
- acido fenilacrilico
- acido folico
- acido gallico
- acido glicolico
- acido gliossilico
- acido glucuronico
- acido glutamico
- acido glutarico
- acido grasso
- acido guanilico
- acido ialuronico
- acido inorganico
- acido inosinico
- acido ippurico
- acido isovalerico
- acido lattico
- acido linoleico
- acido lipoico
- acido liquido
- acido miristico
- acido monobasico
- acido nicotinico
- acido nucleico
- acido oleico
- acido organico
- acido orotico
- acido ortofosforico
- acido ossalico
- acido ossalurico
- acido palmitico
- acido pantotenico
- acido para-aminobenzoico
- acido pimelico
- acido piruvico
- acido polibasico
- acido propionico
- acido prussico
- acido ribonucleico
- acido ribonucleico messaggero
- acido ribonucleico di trasporto
- acido salicilico
- acido sebacico
- acido stearico
- acido tartarico
- acido taurocolico
- acido tribasico
- acido tropico
- acido urico
- acido uronico
- acido valerianico IIItaliano-russo Medical puntatore Dizionario di termini russi e latino > acido
-
16 fermento
m.1) фермент, закваска (f.), энзим
См. также в других словарях:
lattico — {{hw}}{{lattico}}{{/hw}}agg. (pl. m. ci ) 1 Di latte: fermento lattico | Acido –l, ossiacido che si forma nel latte per fermentazione, usato nelle industrie, in farmacia, come depilante, e sim. 2 Che produce acido lattico: fermentazione lattica … Enciclopedia di italiano
lattico — làt·ti·co agg. TS biochim. 1. relativo al latte 2. che produce acido lattico {{line}} {{/line}} DATA: 1795 … Dizionario italiano
lattico — pl.m. lattici sing.f. lattica pl.f. lattiche … Dizionario dei sinonimi e contrari
latticemia — lat·ti·ce·mì·a s.f. TS med. tasso di acido lattico presente nel sangue, spec. dopo sforzi muscolari intensi e prolungati {{line}} {{/line}} DATA: 1952. ETIMO: comp. di lattico ed emia … Dizionario italiano
List of Italian cheeses — This is a list of around 400 Italian cheeses. See List of Italian PDO cheeses for a list of those Italian cheeses which have Protected Designation of Origin under EU law, together with their areas of origin.A*Abbamare – Sardinia; a semi soft… … Wikipedia
acido — à·ci·do agg., s.m. AU 1a. agg., di sapore acre, aspro come quello del limone o dell aceto: latte acido, inacidito, andato a male | avere lo stomaco acido, soffrire di iperacidità Sinonimi: acetoso, 2acre, 2agro, 1brusco, inacidito. Contrari:… … Dizionario italiano
defaticamento — de·fa·ti·ca·mén·to s.m. TS sport in atletica, esercizio per eliminare l acido lattico prodotto dallo sforzo muscolare {{line}} {{/line}} DATA: 1970. ETIMO: der. di defaticarsi con mento … Dizionario italiano
fermento — fer·mén·to s.m. 1. TS biochim. sostanza in grado di indurre un processo fermentativo: fermenti acetici, lattici | → enzima 2. CO fig., spec. colloq., stato di particolare tensione, di inquietudine latente: gli animi erano in fermento per l… … Dizionario italiano
glicolisi — ġli·co·lì·si s.f.inv. TS biochim. serie di processi enzimatici che regolano, all interno delle cellule, la trasformazione del glicogeno (o del glucosio) in acido piruvico e, successivamente, in acido lattico, con liberazione di energia {{line}}… … Dizionario italiano
lattammide — lat·tam·mì·de s.f. TS chim. ammide dell acido lattico {{line}} {{/line}} DATA: 1875. ETIMO: comp. di latt(ico) e ammide … Dizionario italiano
lattato — 1lat·tà·to s.m. TS chim. sale o estere dell acido lattico {{line}} {{/line}} DATA: 1834. ETIMO: der. di latt(ico) con 2 ato. 2lat·tà·to agg. 1. CO che ha la bianchezza del latte: bianco lattato Sinonimi: candido. 2. BU di vivanda, preparata con… … Dizionario italiano