-
21 гликопротеины
= гликопротеиды[греч. glykys — сладкий, франц. proteine, от греч. protos — первый и лат. - in(e) — суффикс, обозначающий "подобный"]сложные белки, содержащие углеводный компонент (от долей % до 80 %; как правило, около 4 %); образуются в результате гликозилирования (см. гликозилирование). В состав Г. входят ацетилированные аминосахара (N-ацетил-D-глюкозамин и N-ацетил-D-галактозамин), характерным компонентом является также N-ацетилнейраминовая кислота (сиаловая кислота) и др. В некоторых Г. наряду с N-гликозидными олигосахаридами (по остатку аспарагина) изредка встречаются олигосахариды, связанные О-гликозидной связью (с гидроксильной группой остатков серина и треонина). Г. присутствуют во всех тканях практически всех организмов (напр., трансферрин, фибриноген, иммуноглобулины, муцины, некоторые гормоны и ферменты). Г. содержатся в плазме крови, в секретах слизистых желез, в опорных тканях. Г., входящие в состав клеточной оболочки, участвуют в ионном обмене клетки, иммунологических реакциях, адгезии и т.д. Некоторые Г. используются в косметике как компоненты, обладающие увлажняющим и общеукрепляющим действием на кожу (напр., экстансин, содержащийся в моркови).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > гликопротеины
-
22 гликосфинголипиды
подсемейство сфинголипидов (см. сфинголипиды), цереброзиды, которые содержат сахар в позиции С-10. Присут-ствуют в мембранах ЦНС, участвуют в изоляции нейронов.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > гликосфинголипиды
-
23 глиоксилатный цикл
циклический ферментативный процесс, являющийся видоизмененной формой цикла трикарбоновых кислот (см. трикарбоновых кислот цикл); осуществляет превращение активной формы уксусной кислоты (ацетил-КоА) в ди- и трикарбоновые кислоты через стадию образования глиоксиловой кислоты. Г.ц. функционирует у микроорганизмов, плесневых грибов, водорослей и высших растений, но отсутствует у животных.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > глиоксилатный цикл
-
24 глицериды
эфиры высших жирных кислот и глицерина (см. глицерин), основной структурный компонент жиров, запасаемых в растительных и животных клетках.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > глицериды
-
25 глицерин
простейший трехатомный спирт алифатического ряда (CH2OHCHOHCH2OH), структурный компонент жиров и др. липидов.см. также жировой обменТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > глицерин
-
26 глицин
сокр. Глиаминоуксусная кислота (NH2CH2COOH), простейшая алифатическая заменимая аминокислота (см. аминокислоты; заменимые аминокислоты). Входит в состав большинства белков, участвует в биосинтезе порфиринов, пурина, креатина, серина, служит источником аминного азота в реакциях переаминирования (см. трансаминирование). В мРНК кодируется триплетами ГГУ, ГГА, ГГЦ и ГГГ. Г. впервые выделил из желатины Г. Браконно в 1820 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > глицин
-
27 глюкагон
пептидный гормон (см. пептидные гормоны), состоящий из 29 аминокислот, который участвует в метаболизме углеводов и вырабатывается поджелудочной железой; физиологический антагонист инсулина (см. инсулин). Г. способствует распаду гликогена в печени, что вызывает повышение уровня глюкозы в крови. Обнаружен Х. Кимбаллом и Дж. Мурлином в 1923 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > глюкагон
-
28 глюкоза
моносахарид группы гексоз (C6H12O6), виноградный сахар. Содержится в свободном виде в разных органах растений, в крови, лимфе и некоторых тканях животных; входит в состав ряда олигосахаридов (лактозы, мальтозы, сахарозы), полисахаридов (гликогена, крахмала, целлюлозы), некоторых гликопротеидов (см. гликопротеины). Г. — важнейший источник энергии в живых клетках, участвует во многих реакциях обмена веществ. Применяется в кондитерской и текстильной промышленности, а также в медицине.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > глюкоза
-
29 глюкозид
Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > глюкозид
-
30 глюкоизомераза
фермент класса изомераз (см. изомеразы), катализирующий изомеризацию глюкозы во фруктозу. В промышленности Г. производят с помощью микробиологического синтеза (см. микробиологический синтез). Образующийся в результате ферментативной реакции глюкозо-фруктозный сироп используют затем в пищевой промышленности вместо сахарозы.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > глюкоизомераза
-
31 глюкокортикоиды
стероидные гормоны (см. стероидные гормоны), вырабатываемые корковым веществом надпочечников. Важнейший из Г. — кортизол, который принимает участие в регуляции белкового и углеводного обмена, стимулируя деградацию белков и конверсию аминокислот в глюкозу, повышая тем самым концентрацию глюкозы в крови. Синтетические Г. находят применение в качестве лекарственных препаратов, обладающих противовоспалительным и иммунодепрессантным действием. За исследование Г. и их клиническое использование Ф. Хенч, Э. Кендалл и Т. Райхштайн получили Нобелевскую премию за 1950 г.см. также кортикостероидыТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > глюкокортикоиды
-
32 глюконеогенез
биохимический процесс образования глюкозы (см. глюкоза) из неуглеводородных предшественников (аминокислоты, глицерол и лактат).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > глюконеогенез
-
33 глюкуроновая кислота
одноосновная органическая кислота, образующаяся из D-глюкозы при окислении ее первичной гидроксильной группы. Г.к. является предшественником в биосинтезе аскорбиновой кислоты (см. аскорбиновая кислота), входит в состав мукополисахаридов (см. гликозаминогликаны) и др. сложных молекул. Присоединение различных субстратов к остаткам Г.к. контролируется ферментом УДФглюкуронозилтрансферазой. Г.к. участвует в обезвреживании продуктов гниения белковых веществ, образующихся в кишечнике, и в связывании ряда других токсических соединений, возникающих в тканях в процессе обмена веществ. В частности, свободный или непрямой билирубин (см. билирубин), обладающий значительной токсичностью, в печени взаимодействует с Г.к., образуя моно- и диглюкурониды билирубина. Термин "Г.к." дан в 1934 г. К. Мейером и Дж. Палмером.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > глюкуроновая кислота
-
34 ДНК-гликозилаза
[греч. glykys — сладкий]фермент, вовлеченный в репарацию ДНК (см. репарация), который распознает измененные основания в ДНК и катализирует их удаление путем разрушения гликозидной связи между основанием и дезоксирибозой. Обнаружено свыше 20 различных ДНК-г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > ДНК-гликозилаза
-
35 пептидогликаны
смешанные макромолекулярные углевод-белковые гетерополимеры, содержащие два аминосахара (N-ацетилглюкозамин и N-ацетилмураминовую кислоту) и несколько аминокислот (аланин, глутаминовая кислота, лизин и др.); компоненты клеточной стенки бактерий. Мурамовая кислота связана пептидной связью с тетра- или пентапептидами, которые образуют поперечные сшивки между отдельными углеводными цепями (см. транспептидирование). Гигантские сетчатые молекулы П. образуют жесткий чехол вокруг бактериальной клетки, который поддерживает ее форму и защищает клетку от разрушения при механических и осмотических воздействиях. К П. ковалентными связями присоединяются другие компоненты клеточной стенки — тейхоевые и тейхуроновые кислоты, липопротеиды.Syn: муреины, мукопептидыТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > пептидогликаны
-
36 полиэтиленгликоль
сокр. ПэГpolyethylene glycol (сокр. PEG), carbowax[греч. poly — много, aith(er) — воздух, эфир, hyle — вещество и glykys — сладкий]полимерная гидрофильная химическая смесь, общая формула которой HOCH2(CH2OCH2)ХCH2OH, а молекулярный вес колеблется от 1 до 6 кДа. ПЭГ с молекулярным весом 4—6 кДа широко используется как усилитель слияния клеток (дестабилизирует клеточные мембраны) и протопластов, для очистки бактериофагов, усиления поглощения ДНК при трансфекции протопластов и клеток, а также для концентрирования растворов.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > полиэтиленгликоль
-
37 протеогликаны
[франц. proteine — белок, от греч. protos — первый и лат. - in(e) — суффикс, обозначающий "подобный", греч. glykys — сладкий и лат. - an(e) — суффикс, используемый для названий углеводородов]особый тип гликопротеидов (см. гликопротеины), у которых полипептидная и полисахаридная части молекулы соединены прочной ковалентной связью. У П. масса углеводных остатков значительно превосходит массу белка и углеводы представлены линейными цепями многократно повторяющихся дисахаридов. Так как один из сахаров дисахарида обычно имеет аминогруппу, повторяющуюся единицу называют гликозаминогликаном. Примером П. может служить гиалуропротеин, выделенный из синовиальной жидкости и содержащий всего 2,2—2,3 % белка. У разных П. белковые компоненты различны; они не имеют ничего общего с фибриллярными белками соединительной ткани — коллагеном и эластином. Считают, что в большинстве случаев остаток серина служит той точкой полипептидной цепи молекулы П., к которой присоединяется гликозаминогликан. В соединительной ткани П. образуют ряд "монтажей" последовательно возрастающей сложности, своего рода "иерархии" макромолекулярных агрегатов. Функции П. в соединительной ткани во многом определяются свойствами входящих в их состав гликозаминогликанов. Так, ионообменная активность гликозаминогликанов как полианионов обусловливает активную роль П. в распределении ряда катионов в соединительной ткани. Такие функции П., как связывание экстрацеллюлярной воды и регуляция процессов диффузии, также в значительной мере зависят от свойств входящих в их состав гликозаминогликанов.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > протеогликаны
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Glykys — (a. Geogr.), Hafen in Epiros, an dem Ausflusse des Acheron; jetzt Porto Fanari … Pierer's Universal-Lexikon
glykys — (греч.) сладкий … Словарь ботанических терминов
Glykys, Joannes — (fl. late 13th century) Along with Johannes Koukouzeles, he developed the elaborate Byzantine kalophonic chant. Known as the teacher of teachers, a manual of Byzantine chironomy is attributed to him, as is a didactic chant, Ison oligon {}oxeia … Historical dictionary of sacred music
Jean XIII Glykys — est le patriarche de Constantinople de 1315 à 1319. Il succède le 12 mai 1315[1] à Niphon qui abdique à la suite d une affaire de simonie en avril 1314. Jean Glykys est un ancien fonctionnaire laïc. Il quitte le poste de patriarche le… … Wikipédia en Français
Glyzine — Gly|zi|ne 〈 f. 19; Bot.〉 Schmetterlingsblütler, sehr rasch wachsender Strauch mit großen, in Trauben angeordneten, wohlriechenden, blauen Blüten: Wistaria sinensis; oV Glyzinie [zu grch. glykys „süß“] * * * Gly|zi|ne, Gly|zi|nie, die; , n [zu… … Universal-Lexikon
гликолиз — а; м. [от греч. glykys сладкий и lysis расторжение, растворение] Процесс расщепления углеводов в отсутствии кислорода под действием ферментов. ◁ Гликолизный, ая, ое. Г. процесс. * * * гликолиз (от греч. glykýs сладкий и ...лиз), процесс… … Энциклопедический словарь
гликофиты — ов; мн. [от греч. glykys сладкий и phyton растение]. (ед. гликофит, а; м.). Растения незасолённых почв и пресных водоёмов. * * * гликофиты (от греч. glykýs сладкий и phytón растение), растения незасолённых почв и пресных водоёмов. К ним… … Энциклопедический словарь
глюкоза — ы; ж. [от греч. glykys сладкий]. Важный продукт обмена веществ, углевод, содержащийся в растениях и животных организмах и снабжающий живые клетки энергией; виноградный сахар (используется в медицине, кондитерской, текстильной промышленности и т.п … Энциклопедический словарь
ГЛЮКОЗА — (лат., от греч. glykos сладкий). Сахар, находящийся в соке плодов. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ГЛЮКОЗА виноградный сахар. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф … Словарь иностранных слов русского языка
ГЛИЦЕРИН — (греч., от glykys сладкий). Бесцветная сиропообразная жидкость сладкого вкуса, получаемая при производстве стеарина от разложения жиров при их обмыливании. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ГЛИЦЕРИН… … Словарь иностранных слов русского языка
ГЛИКОГЕН — (от греч. glykys сладкий, и gignomai рождаю). Животный крахмал, встречающийся в тканях печени человека и животных. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ГЛИКОГЕН название животного крахмала; по составу… … Словарь иностранных слов русского языка