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1 fricassée
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2 fricassee
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3 fricassée
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4 fricassée
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5 fricassee
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6 fricassee
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7 fricassee
fricassee [ˊfrɪkəseɪ] nкул. фрикасе́ -
8 fricassée
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9 fricassee
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10 fricassée
nf., poêlée, friture, (on fait revenir les légumes avec un peu d'huile, de beurre ou de graisse et des oignons) (sdf. légèrement) ; fricassée (viande coupée en morceaux et cuite dans une sauce): farkachà (Villards-Thônes.028), FRÈKACHÀ nf. (Aix.017, Albanais.001, Annecy), frikachà (028,Thônes.004, Tignes) ; pèlâ (...).A1) fricassée, friture, (de pommes de terre..., cuites comme ci-dessus): frèkachà d'tartiflye nf. (001), farkachà d'tartifle (004) ; bèrzolâ de tartifle (Entremont). - E.: Châtaigne.A2) fricassée de porc (avec fressure, abats, foie, poumons, boudin, partie sanguinolente du cou qui a touché au couteau (saignure) et un peu de sang ; elle est faite le jour même où l'on tue le cochon): frekachà (St-Pierre-Alb.), frèkachà / frikachà fricassée kofa nf. (001 / 004), frèkachà fricassée de kalyon // mânèta (Albertville.021, Serraval), farkachà (028) ; jalye nfpl. (Les Entremonts-Chartreuse). - E.: Sale, Sauce.B1) expr., embrassade générale: frèkachà fricassée de mojô / d'mozé < fricassée de museaux> nf. fa. (017 / 001). -
11 fricassée
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12 fricassee
noun(Cookery) Frikassee, das* * *fric·as·see[ˌfrɪkəˈsi:]n Frikassee ntchicken/veal \fricassee Hühner-/Kalbsfrikassee nt* * *['frɪkəsiː]1. nFrikassee nt2. vtfrikassieren* * *fricassee GASTRA s [ˈfrıkəsiː] Frikassee n:fricassee of chicken HühnerfrikasseeB v/t [ˌfrıkəˈsiː] frikassieren, als Frikassee zubereiten* * *noun(Cookery) Frikassee, das* * *adj.frikassieren adj. -
13 fricassée
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14 fricassee
n. pikante ragoût--------v. speciaal vleesgerecht voorbereiden -
15 fricassee
['frɪkəsiː]nome fricassea f.* * *fricassee /frɪkəˈsi:/n. [uc]( cucina) fricassea.(to) fricassee /frɪkəˈsi:/v. t.● fricasseed chicken, fricassea di pollo.* * *['frɪkəsiː]nome fricassea f. -
16 fricassée
f фрикасе́ n indécl.;une fricassée de poulet — фрикасе́ из ку́рицыdu lapin en fricassée — фрикасе́ из кро́лика;
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17 fricassee
Большой англо-русский и русско-английский словарь > fricassee
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18 fricassée
f1) кул. фрикасе (рагу из мяса, птицы)••fricassée de museaux прост. — поцелуи, чмоканье2) бельг. яичница с салом3) ( в Луизиане) мучной соус4) смесь, беспорядочная куча -
19 fricassee
N1. फ्रिकास\{सफेद\fricasseeचटनी\fricasseeके\fricasseeसाथ\fricasseeपरोसा\fricasseeहुआ\fricasseeमाँस\fricasseeके\fricasseeटुकडे\fricasseeका\fricasseeपकवान\}He took fricassee along with bread. -
20 fricassee
{'frikəsi:}
n фр. готв. фрикасе* * *{'frikъsi:} n фр. готв. фрикасе.* * *фрикасе;* * *n фр. готв. фрикасе* * *fricassee[´frikə¸sei] I. n фрикасе; II. v приготвям като фрикасе.
См. также в других словарях:
fricassée — [ frikase ] n. f. • 1490; de fricasser 1 ♦ Ragoût fait de morceaux de viande blanche ou de volaille (et par ext. d agneau, de poisson), sautés au beurre, puis mijotés dans une sauce. Fricassée de lapin. ⇒ gibelotte. 2 ♦ (1881) Fam. Vieilli… … Encyclopédie Universelle
fricassée — Fricassée. s. f. Viande fricassée dans la poisle. Faire une fricassée. manger une fricassée. manger d une fricassée de poulets. une fricassée de pieds de mouton. On dit prov. & bass. d Un homme qui se connoist & se plaist à faire bonne chere, qu… … Dictionnaire de l'Académie française
Fricassee — Fricassée Pour l’article homophone, voir Fricassé. Fricassée de homard et lotte, caramel … Wikipédia en Français
Fricassee — (sometimes spelled Fricassée) is typically poultry, but other types of white meat can be substituted. They are first cut into pieces, and then stewed in a white gravy. Contemporarily, it often includes other ingredients (such as mushrooms,… … Wikipedia
Fricassee — Fricassée (französisch für Sammelsurium ) bezeichnet: ein Ragout, siehe Frikassee eine Musizierform, siehe Fricassée (Musik) … Deutsch Wikipedia
Fricassee — Fric as*see , n. [F. fricass[ e]e, fr. fricasser to fry, fricassee; cf. LL. fricare, perh. for frictare, fricare, frictum, to rub. Cf. {Fry}, {Friction}.] (Cookery) A dish made of fowls, veal, or other meat of small animals cut into pieces, and… … The Collaborative International Dictionary of English
Fricassee — Fric as*see , v. t. [imp. & p. p. {Fricasseed}; p. pr. &. vb. n. {Fricasseeing}.] To dress like a fricassee. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
Fricassée — (französisch für Sammelsurium ) bezeichnet: ein Ragout, siehe Frikassee eine Musizierform, siehe Fricassée (Musik) Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort bezeichneter Begriffe … Deutsch Wikipedia
fricassee — 1560s, from M.Fr. fricassée, fem. pp. of fricasser mince and cook in sauce (15c.), of uncertain origin, perhaps related to or compounded from M.Fr. frire to fry (see FRY (Cf. fry) (v.)) and casser, quasser break, cut up. As a verb, from 1650s … Etymology dictionary
fricassee — [frik΄ə sē′, frik′ə sē΄] n. [Fr fricassée, fem. pp. of fricasser, to cut up and fry < frire, FRY1 + casser, to break: see CASHIER2] a dish consisting of meat cut into pieces, stewed or fried, and served in a sauce of its own gravy vt.… … English World dictionary
Fricassee — (fr.), 1) gedämpftes Fleisch, bes. von Kalbfleisch, Hühnern, Tauben, wobei das Fleisch mit etwas Salz u. ein Paar Zwiebeln halb gar gekocht, herausgenommen u. in frisches Wasser gelegt wird, dann läßt man es darin abkühlen u. schneidet es in… … Pierer's Universal-Lexikon