-
1 filet mignon
-
2 filet
filet [filε]masculine nouna. [d'eau, sang] trickle ; [de lumière] thin shaftc. [de pas de vis] threadd. (Fishing, sport) net• travailler sans filet [acrobates] to perform without a safety net ; (figurative) to be out on one's own* * *filɛnom masculin1) ( objet en maille) netattirer or prendre quelqu'un dans ses filets — fig to get somebody in one's clutches
coup de filet — ( par la police) raid
travailler sans filet — fig to take risks
3) Culinaire (de viande, poisson) fillet5) ( trait fin) rule; ( sur une reliure) fillet; Art thin line6) ( article de presse) snippet•Phrasal Verbs:* * *filɛ1. nm1) net2) CUISINE, [bœuf, thon] fillet3) [eau, sang] trickle2. filets nmplFOOTBALL net* * *filet nm1 Chasse, Pêche, Sport net; monter au filet to go up to the net; envoyer le ballon au fond des filets to put the ball in the back of the net; attirer or prendre qn dans ses filets fig to get sb in one's clutches; coup de filet ( par la police) raid; réussir un beau coup de filet to carry out a very successful raid; travailler sans filet lit to perform without a safety net; fig to throw away the safety net, to take risks;2 Cout, Tech, Tex ( matériau) ( textile) netting ¢; ( métallique) mesh ¢; filet de coton cotton netting;3 Culin (de viande, poisson) fillet; filets d'anchois anchovy fillets; rôti de porc dans le filet fillet of pork for roasting;4 ( flux) ( d'eau) trickle; ( de gaz) ( léger) breath; ( de fumée) wisp; un filet de fumée s'élevait à l'horizon a wisp of smoke rose up on the horizon; filet de citron/cognac Culin dash of lemon juice/brandy; un filet de voix a faint voice;5 ( trait fin) Imprim rule; Édition (sur une couverture, reliure) fillet; Art thin line; assiette décorée d'un filet doré plate decorated with a thin gold line;8 Tech (de vis, d'écrou) thread;filet à bagages luggage rack; filet de camouflage camouflage net; filet à cheveux hairnet; filet à crevettes shrimping net; filet de la langue frenulum linguae; filet mignon Culin filet mignon; filet à papillons butterfly net; filet de pêche fishing net; filet de protection safety net; filet à provisions string bag; filet de la verge frenulum preputii.[filɛ] nom masculin4. IMPRIMERIE rule5. [petite quantité]un filet de citron/vinaigre a dash of lemon/vinegarun morceau dans le filet [de bœuf] ≃ a sirloin ou porterhouse steak7. [ouvrage à mailles] netfilet à cheveux/à papillons hair/butterfly neta. [pour la chasse] to set a snare[d'acrobate] safety net
См. также в других словарях:
Filet Mignon — Pour les articles homonymes, voir filet. Le filet mignon désigne une partie du porc, parfois du veau et aussi du bœuf. C est la partie la plus tendre et notamment la plus chère. L équivalent dans le bœuf n utilise pas, en général, le terme mignon … Wikipédia en Français
Filet mignon — ● Filet mignon dans le bœuf, muscle long du cou … Encyclopédie Universelle
filet mignon — [fi lā΄min yōn′, fi lā′ minyän′] n. [Fr, lit., tiny fillet] a thick, round cut of lean beef tenderloin broiled, often with a bacon strip wrapped around it … English World dictionary
Filet mignon — beefbox name=Beef Cuts caption= beefcut=Tenderloin steaktype=Filet Mignon footnotes=Filet mignon (French for dainty fillet ) is a steak cut of beef taken from the tenderloin, or psoas major of the steer or heifer.The tenderloin runs along either… … Wikipedia
Filet mignon — Pour les articles homonymes, voir filet. Filet mignon accompagné de purée de céleri et de … Wikipédia en Français
filet mignon — [ˌfi:leɪ mi:njɒfilet mignon] noun a small tender piece of beef from the end of the undercut. Origin Fr., lit. dainty fillet … English new terms dictionary
filet mignon — noun small steak cut from the thick end of a beef tenderloin • Hypernyms: ↑fillet, ↑filet … Useful english dictionary
filet mignon — noun (plural filets mignons) Etymology: French, literally, dainty fillet Date: 1835 a thick slice of beef cut from the narrow end of a beef tenderloin … New Collegiate Dictionary
filet mignon — /fi lay min yon , min yon/; Fr. /fee le mee nyawonn /, pl. filets mignons /fi lay min yonz , min yonz/; Fr. /fee le mee nyawonn /. a small, tender round of steak cut from the thick end of a beef tenderloin. [1905 10; < F: dainty fillet] * * * … Universalium
filet mignon — noun /fɪˈleɪ mɪnˈjõː(n)/ A steak cut of beef taken from the tenderloin, or psoas major, of the steer or heifer … Wiktionary
filet mignon — but fillet for all other dishes and contexts … Dictionary of troublesome word