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fermentar

  • 1 fermentar

    fer.men.tar
    [fermẽt‘ar] vi fermenter.
    * * *
    [fexmẽn`ta(x)]
    Verbo intransitivo fermenter
    * * *
    verbo
    fermenter

    Dicionário Português-Francês > fermentar

  • 2 AYOCTLI

    ayoctli:
    1. \AYOCTLI ingrédient végétal, racine, plante ou bois que l'on utilisait pour faire fermenter le vin d'agave, octli.
    Esp., ingrediente vegetal, raiz, planta o madera usado para hacer fermentar el pulque... conjecturalement se puede señalar Mimosa sp. Acacia sp. Garibay Sah IV 324.
    Dib Anders I 49 note 163.
    2. \AYOCTLI boisson fermentée composée de sirop d'agave additionné d'eau. Cf. la variante âoctli.
    Angl., watered wine. R.Joe Campbell 1997.
    " in oc quêxquich ômocâuh xâyôcômic in octli, in ayoctli, in tlachîhualoctli, in iztac octli, in cochoctli ", tout ce qui est resté dans les jarres à pulque, le pulque, le pulque additionné d'ingrédients végétaux, le pulque mêlé de miel, le pulque blanc, le pulque qui fait dormir - of that which remained of the dregs in the vessel, of wine, of fermentive agent, of fruit wine, of sleep-producing wine. Sah1,49.
    " in octli ahzo iztaoctli ahnôzo âyoctli tlachîhualoctli ", le pulque soit le pulque blanc soit le pulque aditionné d'ingrédients végétaux, le pulque mêlé de miel - the wine perhaps white, or watered, or honeyed. Sah4,118. Le texte espagnol dit 'hechizo de agua, y miel cozido, con la rayz: al qual llaman ayuctli, que quiere dezir, pulcre de agua: lo qual tenja aparejado, y guardalo el señor del combite: de algunos dias antes'.
    " oncân contecah in ayoctli ", ils placent là le pulque aditionné de ferments végétaux - there they put in the pulque with fermentation plants plants added. Offrande aux figurines des montagnes. Sah2,153.

    Dictionnaire de la langue nahuatl classique > AYOCTLI

См. также в других словарях:

  • fermentar — verbo intransitivo 1. Experimentar (una sustancia) una fermentación: El pan, el vino o la cerveza necesitan la levadura para fermentar. verbo transitivo 1. Hacer (una persona o una cosa) …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • fermentar — Se conjuga como: amar Infinitivo: Gerundio: Participio: fermentar fermentando fermentado     Indicativo   presente imperfecto pretérito futuro condicional yo tú él, ella, Ud. nosotros vosotros ellos, ellas, Uds. fermento fermentas fermenta… …   Wordreference Spanish Conjugations Dictionary

  • fermentar — v. tr. 1. Causar fermentação em. 2.  [Figurado] Agitar. 3. Fomentar, excitar. • v. intr. 4. Estar em fermentação. 5. Levedar …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • fermentar — (Del lat. fermentāre). 1. intr. Dicho de los hidratos de carbono: Degradarse por acción enzimática, dando lugar a productos sencillos, como el alcohol etílico. 2. Dicho de los ánimos: Agitarse o alterarse. 3. tr. Hacer o producir la fermentación …   Diccionario de la lengua española

  • fermentar — ► verbo intransitivo 1 BIOQUÍMICA Experimentar una sustancia fermentación. ► verbo transitivo 2 BIOQUÍMICA Realizar o producir la fermentación de una sustancia. ► verbo intransitivo 3 Causar un estado de ánimo malestar o excitación a una persona …   Enciclopedia Universal

  • fermentar — {{＃}}{{LM F17579}}{{〓}} {{ConjF17579}}{{＼}}CONJUGACIÓN{{／}} {{［}}fermentar{{］}} ‹fer·men·tar› {{《}}▍ v.{{》}} Producir o experimentar fermentación: • La levadura fermenta la masa del pan y hace que esta crezca y se esponje. Para que el zumo de… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • fermentar — fer|men|tar Mot Agut Verb …   Diccionari Català-Català

  • fermentar — v tr (Se conjuga como amar) Transformar o descomponer una sustancia orgánica la acción de bacterias o microorganismos como los mohos u hongos y la levadura: Este vino se fermentó y se hizo vinagre …   Español en México

  • fermentar — intransitivo rehervir, agriarse, leudar, aleudar, hervir, pudrirse. En el habla corriente, se dice rehervir o agriarse las conservas; agriarse lo hacen la leche, el vino y otros líquidos; leudar o aleudar, la masa del pan; hervir, rehervir, el… …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • fermentar — intr Producirse un proceso químico por la acción de un fermento. fig. Agitarse los ánimos. tr. Producir la fermentación …   Diccionario Castellano

  • Chicha — Este artículo trata sobre bebidas fermentadas. Para otros usos de este término, véase Chicha (desambiguación). Chicha es el nombre que reciben diversas variedades de bebidas alcohólicas derivadas principalmente de la fermentación no destilada del …   Wikipedia Español

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