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1 сардинка
ж.sardine fсарди́ны в ма́сле — sardines à l'huile
* * *nichtyol. sardine caillée (Harengula clupeola) -
2 сельдевидная харенгула
adjichtyol. sardine caillée (Harengula clupeola)Dictionnaire russe-français universel > сельдевидная харенгула
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3 caillé
nm., lait caillé (qui sert à faire la tomme, le reblochon), caillebotte ; lait caillé et égoutté: KALYÀ < caillée> nf. (Alex, Annecy, Arvillard, Giettaz, Samoëns, Saxel.002, Thônes, Villards-Thônes.028), nm. (Albanais.001.PPA., Cordon.083), kalyan nf. (Aussois) ; lashé borshà nm. (083), R.3 => Cailler ; péchon nm. (St- Gervais).A1) lait caillé et égoutté (qu'on mange en début de repas avec des pommes de terre cuite à l'eau avec ou sans la peau): kankalyota nf. (001, Moye), kalyo nm. (01.BEA.), KALYÀ nf. (...).A2) caillé du petit-lait, espèce de petit-lait blanc et épaissi qui se forme sur le sérac dans la chaudière: brifa nf. (Genève), brefèlin nmpl. (002), R.3.A3) lait qui a caillé sans présure: bifa nf. (Juvigny), R.3.B1) v., décailler, brasser le lait caillé pour défaire les caillots: dékalyî (028). -
4 Devonshire cream
Un panorama unique de l'anglais et du français > Devonshire cream
См. также в других словарях:
Manx language — Manx yn Ghaelg, yn Ghailck Pronunciation [əˈɣilk], [əˈɣilɡ] Spoken in Isle of Man Native speakers … Wikipedia
cailler — [ kaje ] v. <conjug. : 1> • coaillier XIIe; lat. coagulare → coaguler I ♦ V. tr. Faire prendre en caillots. ⇒ coaguler, figer. La présure caille le lait. Pronom. Le sang se caille. Lait caillé. ⇒ caillé. Sang caillé. ⇒ caillot. II ♦ V. intr … Encyclopédie Universelle
caillé — Caillé, m. acut. substantif. Est appelé le laict, quand il est prins ensemble par la force de la presure, dont apres on fait les fromages. Lac coagulatum. Toutesfois le François tire ce mot caillé de Coagulum. Comme aussi font l Espagnol, disant … Thresor de la langue françoyse
GRUMEAU — s. m. Petite portion durcie ou caillée de sang, de lait ou de quelque autre matière liquide. Vomir des grumeaux de sang. Il rendait le sang par grumeaux. Le lait se convertit quelquefois en grumeaux dans l estomac. Ce lait est tourné, il s est… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
GRUMEAU — n. m. Petite portion durcie ou caillée de sang, de lait ou de quelque autre matière liquide. Ce lait est tourné, il s’est mis tout en grumeaux. Cette colle, cette bouillie est pleine de grumeaux. Il se dit aussi d’une Petite agglomération de… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Moussy, Val-d'Oise — Moussy … Wikipedia
Aligot de l'Aubrac — Aligot ou Aligot de l Aubrac (pas de photo) Pays d’origine France Région, ville Aubrac Lait de vache Pâte à pâte pressée non cuite Appellation, depuis … Wikipédia en Français
Mascarpone — Pays d’origine Italie Région, ville Piémont Lombardie Lait de vache … Wikipédia en Français
Moussy (Val-d'Oise) — Pour les articles homonymes, voir Moussy. 49° 08′ 20″ N 1° 54′ 39″ E … Wikipédia en Français
Moussy (Val d'Oise) — 49° 08′ 20″ N 1° 54′ 38″ E / 49.139, 1.91065 … Wikipédia en Français
Moussy (val-d'oise) — 49° 08′ 20″ N 1° 54′ 38″ E / 49.139, 1.91065 … Wikipédia en Français