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1 braise
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2 braise
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3 braise
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4 braise
[breiz](to stew (meat etc) slowly in a closed dish.) braiser -
5 ember
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6 cinder
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7 ember
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8 pot
pot [pɒt]1. nouna. (for flowers, jam) pot m ; ( = piece of pottery) poterie f ; (for cooking) marmite f ; ( = saucepan) casserole f ; ( = teapot) théière f ; ( = coffeepot) cafetière fa. [+ plant, jam] mettre en pot( = make pottery) faire de la poterie4. compounds* * *[pɒt] 1.1) ( container) pot mto make a pot of tea/coffee — faire du thé/du café
2) ( piece of pottery) poterie f3) (colloq) ( hashish) hasch (colloq) m4) ( for infant) pot m2.transitive verb (- tt-)1) mettre [quelque chose] en pot [jam]2) ( in billiards) blouser [ball]3) (also pot up) mettre [quelque chose] en pot [plant]3.potted past participle adjective1) Culinarypotted meat — GB terrine f de viande
potted shrimps — crevettes fpl conservées ( dans du beurre)
2) [palm, plant] en pot3) ( condensed) [biography, history] bref/brève••to go to pot — (colloq) ( person) se laisser aller; ( thing) aller à vau-l'eau
to have pots of money — (colloq) GB avoir un tas (colloq) d'argent
a watched pot never boils — Prov quand on est impatient chaque seconde semble durer une éternité
to take pot luck — ( for meal) GB manger à la fortune du pot; ( for hotel room etc) prendre ce que l'on trouve
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9 Swiss
Swiss [swɪs]1. noun2. plural noun3. adjectivesuisse ; [ambassador, embassy] de Suisse4. compounds► Swiss-French adjective ( = from French-speaking Switzerland) suisse romand noun ( = person) Suisse mf romand (e) ; ( = language) suisse m romand► Swiss-German adjective ( = from German-speaking Switzerland) suisse allemand noun ( = person) Suisse mf allemand (e) ; ( = language) suisse m allemand* * *[swɪs] 1.noun Suisse mf2.adjective suisse -
10 coke breeze concrete
1) béton laitier mEnglish-French architecture and construction dictionary > coke breeze concrete
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11 slag concrete
1) béton laitier mEnglish-French architecture and construction dictionary > slag concrete
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12 embers
['embəz](the sparking or glowing remains of a fire.) braise -
13 cinder
cinder n ( glowing) braise f ; ( ash) cendre f ; ( in volcano) scorie f ; to burn sth to a cinder réduire qch en cendres. -
14 ember
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15 Swiss steak
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16 Swiss
Swiss [swɪs] (pl inv)∎ the Swiss les Suisses mpl2 noun(gen) suisse; (confederation, government) helvétique►► Swiss army knife couteau m suisse;Swiss bank account compte m en Suisse;Swiss chard bette f, blette f;Swiss cheese emmental m;Swiss cheese plant monstera m;Swiss franc franc m suisse;Swiss Guard (papal bodyguard) garde f (pontificale) suisse; History (in France) membre m des troupes suisses;the Swiss Guard les troupes fpl suisses;Swiss roll (gâteau m) roulé m;American Swiss steak = bifteck fariné et braisé -
17 smouldering
Un panorama unique de l'anglais et du français > smouldering
См. также в других словарях:
braise — BRAISE. s. f. Bois réduit en charbons ardens. Du bois qui fait de bonne braise. Des poires cuites à la braise, sous la braise. f♛/b] Proverbialement et figurément, en parlant d Un homme qui s est vengé promptement de quelque tort qu on lui a fait … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
braise — BRAISE. s. f. Charbons allumez. Chaud comme braise. faire cuire des poires dans la braise, sous la braise. ce bois là fait de bonne braise. On dit prov. & figur. Quand on donne brusquement à quelqu un une nouvelle fascheuse & surprenante, qu On… … Dictionnaire de l'Académie française
Braise — Braise, v. t. [F. braiser, fr. braise coals.] (Cookery) To stew or broil in a covered kettle or pan. [1913 Webster] A braising kettle has a deep cover which holds coals; consequently the cooking is done from above, as well as below. Mrs.… … The Collaborative International Dictionary of English
Braise — Braise, Braize Braize, n. [So called from its iridescent colors.] (Zo[ o]l.) A European marine fish ({Pagrus vulgaris}) allied to the American scup; the becker. The name is sometimes applied to the related species. [Also written {brazier}.] [1913 … The Collaborative International Dictionary of English
Braise — Braise, Braize Braize, n. [F.] 1. Charcoal powder; breeze. [1913 Webster] 2. (Cookery) Braised meat. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
Braise — (fr., spr. Brähs, à la braise), eine Fleischspeise; in einen Kochtopf macht man eine Unterlage von Speckstückchen u. fingerdicken Schnitten Rindfleisch mit Gewürz, legt darauf Fleisch von Wildpret od. Geflügel u. bedeckt es in gleicher Weise;… … Pierer's Universal-Lexikon
Braise — (frz., spr. brähs ), Kohlenglut; kochen à la braise, braisieren, etwas über Kohlenglut in einem fest zugedeckten Gefäß schmoren … Kleines Konversations-Lexikon
Braise — [ brɛzə, französisch] die, / n, gewürzte Brühe zum Dämpfen von Fleisch oder Fischen. braisieren, in Brühe dämpfen. * * * Brai|se [ brɛ:zə], die; , n [zu frz. braiser = schmoren, zu: braise = (Kohlen)glut, aus dem Germ., vgl. ↑Brasche]… … Universal-Lexikon
braisé — braisé, ée (brè zé, zée) part. passé. Gigot braisé, gigot cuit dans une braisière … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
braise — [breız] v [T] [Date: 1700 1800; : French; Origin: braiser, from braise burning coal , from Old French brese; BRAZIER] to cook meat or vegetables slowly in a small amount of liquid in a closed container →↑stew >braised adj … Dictionary of contemporary English
braise — (v.) 1797, from Fr. braiser to stew (17c.), from braise live coals, from O.Fr. brese embers (12c.), ultimately from W.Gmc. *brasa (as is It. bragia, Sp. brasa), from PIE *bhre burn, heat (see BRAWN (Cf. brawn)). Related: Braised … Etymology dictionary