bolognaise

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• Bolognaise — Sauce bolognaise Des fettuccine à la sauce bolognaise. La sauce bolognaise est une sauce classique de Bologne qui sert à toutes sortes de choses, notamment à garnir les tagliatelles, les lasagnes, mais aussi, en dehors de Bologne, les spaghettis …   Wikipédia en Français

• bolognaise — ● bolognais, bolognaise adjectif Se dit d une sauce à base de tomates et de viande hachée (spécialité italienne) : Spaghettis (à la) bolognaise …   Encyclopédie Universelle

• bolognaise — /bɒləˈneɪz/ (say boluh nayz) adjective of or relating to a sauce for pasta, made with minced meat, onions, garlic, tomato paste and seasonings. Also, bolognese. {French Bolognaise from Bologna} …  

• Sauce bolognaise — Fettuccine à la sauce bolognaise Autre nom ragù bolognese ragù alla bolognese Lieu d origine …   Wikipédia en Français

• Sauce bolognaise — Fettuccine mit Ragù alla bolognese Ragù alla bolognese [raˈgu ˌalːaboloɲˈɲeːse] ist ein gehaltvolles Ragout, das vorwiegend zu Nudeln (z. B. Tagliatelle, Maccheroni oder Penne) gereicht wird. Es stammt aus dem norditalienischen Bologna und ist… …   Deutsch Wikipedia

• spaghetti bolognaise — /spəgɛti bɒləˈneɪz/ (say spuhgetee boluh nayz) noun a dish of spaghetti with bolognaise sauce …  

• spaghetti bolognaise — …   Useful english dictionary

• Cuisine italienne — La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Elle repose essentiellement sur la diète méditerranéenne faite de produits… …   Wikipédia en Français

• Cuisine Italienne — La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Pâtisserie traditionnelle italienne Sommaire …   Wikipédia en Français

• Recette italienne — Cuisine italienne La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Pâtisserie traditionnelle italienne Sommaire …   Wikipédia en Français

• Ragù Alla Bolognese — Sauce bolognaise Des fettuccine à la sauce bolognaise. La sauce bolognaise est une sauce classique de Bologne qui sert à toutes sortes de choses, notamment à garnir les tagliatelles, les lasagnes, mais aussi, en dehors de Bologne, les spaghettis …   Wikipédia en Français