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1 besamel
f.béchamel sauce.m.béchamel, white sauce, béchamel sauce.* * *► adjetivo1 bechamel1 bechamel, bechamel sauce, white sauce\salsa besamel white sauce, bechamel sauce* * *SF white sauce, bechamel sauce* * *besamela femenino (Esp) white sauce, béchamel sauce (frml)* * *besamela femenino (Esp) white sauce, béchamel sauce (frml)* * *besamel, besamelawhite sauce; (con aromatizantes) bechamel sauce* * *
besamel sustantivo femenino ➣ bechamel
' besamel' also found in these entries:
English:
white sauce
* * *besamel nfbéchamel o white sauce* * *f GASTR béchamel (sauce)* * *besamel n white sauce -
2 besamel
• béchamel• béchamel sauce• white sauce -
3 salsa besamel
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4 salsa besamel
• white cream sauce• white sauce -
5 salsa
f.1 sauce (cooking).salsa agridulce sweet-and-sour saucesalsa bearnesa bearnaise saucesalsa bechamel o besamel bechamel o white saucesalsa mahonesa o mayonesa mayonnaisesalsa rosa (similar) Thousand Island dressingsalsa tártara tartare saucesalsa de tomate tomato sauce2 spice.ser la salsa de la vida to make life worth living3 salsa (Music).4 hit, success.* * *1 sauce3 MÚSICA salsa\estar en su propia salsa figurado to be in one's elementla salsa de la vida figurado the spice of lifesalsa bechamel white sauce, béchamel saucesalsa de tomate tomato saucesalsa mayonesa mayonnaisesalsa tártara tartar saucesalsa rosa seafood sauce* * *noun f.1) sauce2) salsa* * *ISF1) (Culin) [gen] sauce; [de carne] gravy; [para ensalada] dressingsalsa de tomate — tomato sauce, ketchup
salsa mahonesa, salsa mayonesa — mayonnaise
2) ** (=ambiente) scene *IISF (Mús) salsa* * *1) (Coc) sauce; ( de jugo de carne) gravyestar en su (propia) salsa — to be in one's element
2) (Mús) salsa* * *= sauce.Ex. His family lived off of the land -- every summer his mother canned vegetables, fruits, jams, sauces, and meats for the winter.----* hecho una salsa = saucy [saucier -comp., sauciest -sup.].* salsa barbacoa = barbeque sauce.* salsa de barbacoa = barbeque sauce.* salsa de tomate = tomato sauce.* salsa para mojar = dip, dipping sauce.* * *1) (Coc) sauce; ( de jugo de carne) gravyestar en su (propia) salsa — to be in one's element
2) (Mús) salsa* * *= sauce.Ex: His family lived off of the land -- every summer his mother canned vegetables, fruits, jams, sauces, and meats for the winter.
* hecho una salsa = saucy [saucier -comp., sauciest -sup.].* salsa barbacoa = barbeque sauce.* salsa de barbacoa = barbeque sauce.* salsa de tomate = tomato sauce.* salsa para mojar = dip, dipping sauce.* * *son muy salsas para los negocios they're really good when it comes to business, they're really sharp businessmenA ( Coc) sauce; (de jugo de carne) gravyestar en su (propia) salsa to be in one's elementpreferir la salsa a los caracoles to prefer the trimmings to the turkeyCompuestos:sweet and sour saucebechamel (sauce)white sauce( Esp) cocktail saucefish sauce( AmL) cocktail saucetartar sauceparsley sauceB ( Mús) salsa* * *
salsa sustantivo femenino
1 (Coc) sauce;
( de jugo de carne) gravy;
salsa bechamel or blanca bechamel (sauce);
( catsup) (Col) ketchup, catsup (AmE)
2 (Mús) salsa
salsa sustantivo femenino
1 sauce
(de jugo de carne) gravy
2 LAm Mús salsa
♦ Locuciones: estar o encontrarse en su salsa, to be in one's element
' salsa' also found in these entries:
Spanish:
apasionada
- apasionado
- caldo
- caldosa
- caldoso
- tomate
- aguado
- ají
- alioli
- claro
- consistente
- cortado
- cortar
- cremoso
- espesar
- espeso
- ligar
- mole
- pasar
- remover
- revolver
- tamiz
- tamizar
English:
baked beans
- bean
- cranberry
- dip
- especially
- gravy
- runny
- salad cream
- sauce
- smother
- soy sauce
- tartar sauce
- tartare sauce
- tomato
- white sauce
- cocktail
- condiment
- go
- ketchup
- pickle
- relish
- soy
- topping
- white
* * *salsa nf1. [condimento] sauce;[de carne] gravy; Figen su (propia) salsa in one's elementsalsa agridulce sweet-and-sour sauce;salsa bearnesa Béarnaise sauce;Col, CSur salsa blanca white sauce; RP salsa golf cocktail sauce;salsa Perrins® Worcester sauce;salsa picante hot sauce;Méx salsa ranchera = chilli sauce made with green chilli peppers, tomatoes, onions and coriander;salsa rosa ≈ Thousand Island dressing, US ≈ French dressing;salsa de soja soy sauce;salsa tártara tartar sauce;salsa de tomate tomato sauce;salsa verde [salsa de perejil] parsley sauce;Méx [ají] chilli sauce made with tomatillos2. [interés] spice;ser la salsa de la vida to make life worth living3. [música, baile] salsa* * *f1 GASTR sauce;en su salsa fig in one’s element2 baile salsa* * *salsa nf1) : saucesalsa picante: hot saucesalsa inglesa: Worcestershire saucesalsa tártara: tartar sauce2) : gravy3) : salsa (music)4)salsa mexicana : salsa (sauce)* * *salsa n sauce -
6 besamela
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7 bechamel
f.béchamel sauce.m.béchamel, white sauce, béchamel sauce.* * *1 bechamel sauce, white sauce* * ** * *femenino white sauce* * *femenino white sauce* * *white sauce; (con aromatizantes) bechamel sauce* * *
bechamel sustantivo femenino bechamel sauce, white sauce
' bechamel' also found in these entries:
Spanish:
besamel
- salsa
English:
white sauce
- white
* * *bechamel nfbéchamel o white sauce* * *f GASTR béchamel (sauce)* * *bechamel n white sauce
См. также в других словарях:
beşamel — beşamél s. n. Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic BEŞAMÉL s.n. Sos alb făcut cu smântână. [< fr. béchamel, cf. Bechamel – economist francez]. Trimis de LauraGellner, 19.11.2004. Sursa: DN BEŞAMEL s.n. Sos alb preparat … Dicționar Român
besamel — La voz francesa béchamel (‘salsa hecha con harina, leche y mantequilla’) se ha adaptado al español en las formas besamel y bechamel, ambas válidas. Es preferible la primera, pues refleja mejor la pronunciación etimológica. Existen también las… … Diccionario panhispánico de dudas
besamel — besamel, besamela o bechamel sustantivo femenino 1. (no contable) Salsa elaborada con harina, aceite y leche, usada principalmente para pasta de croquetas y para recubrir los platos de pasta italiana: Preparé una besamel para los canelones … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
bešamel — bešamȅl m DEFINICIJA kulin. gusti, bijeli umak od maslaca, brašna i mlijeka (ili netučenog slatkog vrhnja) ETIMOLOGIJA fr. béchamel, prema imenu majordomusa na dvoru Luja XIV, Louis Marquis de Béchamela, koji ga je izmislio … Hrvatski jezični portal
besamel — o besamela (Del fr. béchamel). f. Salsa blanca que se hace con harina, crema de leche y mantequilla … Diccionario de la lengua española
besamel — ► sustantivo femenino Bechamel, salsa. TAMBIÉN besamela * * * besamel (del fr. «béchamel») f. Salsa blanca hecha con harina y leche. ⊚ También, masa hecha de igual manera, pero más espesa, con que se confeccionan las croquetas. ≃ Bechamel,… … Enciclopedia Universal
besamel — {{#}}{{LM B05153}}{{〓}} {{[}}besamel{{]}} ‹be·sa·mel› (también {{◎}}bechamel{{ ̄}}) {{《}}▍ s.f.{{》}} Salsa blanca y cremosa hecha con leche, harina y mantequilla o aceite: • Las croquetas se hacen con besamel.{{○}} {{★}}{{\}}ETIMOLOGÍA:{{/}} Del… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
beşamel — is., Fr. béchamel Et yemekleri için tereyağı, un ve sütle yapılan bir tür sos … Çağatay Osmanlı Sözlük
besamel — Sinónimos: ■ besamela, bechamel, bechamela … Diccionario de sinónimos y antónimos
bešamél — a m (ẹ̑) gastr. z mlekom zalita omaka iz svetlega prežganja: politi cvetačo z bešamelom … Slovar slovenskega knjižnega jezika
salsa bechamel o besamel — ► locución COCINA La preparada con leche, mantequilla y harina … Enciclopedia Universal