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1 Backhendl
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2 Backhendl
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3 Backhendl
* * *Back·hendl<-s, ->[ˈbakhɛndl̩]* * *das (österr.) fried chicken ( in breadcrumbs)* * ** * *das (österr.) fried chicken ( in breadcrumbs) -
4 Backhendl
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5 Backhendl
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6 Backhendl
nкусочки курицы, жаренные в панировке из муки, яиц и сухарей. Блюдо венгерской кухни, приобрело популярность в эпоху бидермайера, которую шутливо называли "временем жареных цыплят" -
7 Backhendl
Back·hendl <-s, -> [ʼbakhɛndl̩] nt(südd, österr) fried chicken (in breadcrumbs) -
8 Backhendl
Báckhendl n österr панирано пиле. -
9 Backhendl
Báckhendl n -(e)s, -n австр. разг.жа́реный цыплё́нок -
10 Backhendl
nösterr. ugs.fried chicken -
11 Backhuhn
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12 Wiener Küche
блюда австрийской кухни, среди которых представлены кулинарные традиции не одного города (несмотря на название), а всё многообразие рецептов некогда многонационального государства. Стала популярной во время Венского конгресса и сразу же составила конкуренцию французской кухне [в международной кулинарной традиции термин "Венская кухня" используется в значении "австрийская кухня"]см. тж. Wiener Kongress, Backhendl, Bauernschmaus, Beinfleisch, Beuschel, Blunzengröstel, Erdäpfelsalat, Fischbeuschelsuppe, gefüllte Kalbsbrust, Gugelhupf, Gulasch, Knödel, Knödelessen, Krenfleisch, Palatschinken, Paprikahendl, Paprikaschnitzel, Risipisi, Ritscher, Schmalzbrot, Schmarren, Sterz, Tafelspitz, Wachauer Saumagen, Wiener Schnitzel, Mehlspeise -
13 Backhähnchen
См. также в других словарях:
Backhendl — (Backhähnchen, poulet frit à la viennoise) ist seit dem 18. Jahrhundert eine Spezialität der Wiener Küche. Zur Zubereitung wird ein kleines junges, küchenfertig vorbereitetes Huhn (wienerisch Hendl) mit Salz und Pfeffer gewürzt, mit etwas… … Deutsch Wikipedia
Backhendl-Gottsacker — Backhendl Gottsackerm feisterBauch.VgldasVorhergehende.Oberd1920ff … Wörterbuch der deutschen Umgangssprache
Backhendl — Backhuhn (österr.) * * * Bạck|hendl 〈n. 28; oberdt.〉 Brathuhn * * * Bạck|hendl, das (bayr., österr.): paniertes gebackenes Huhn. * * * Bạck|hendl, das (österr.): paniertes gebackenes Hähnchen … Universal-Lexikon
Backhendl — Bạck|hendl (österreichisch für paniertes Hähnchen) … Die deutsche Rechtschreibung
Wiener Backhendl — Backhendl (Backhähnchen, poulet frit à la viennoise) ist seit dem 18. Jahrhundert eine Spezialität der Wiener Küche. Zur Zubereitung wird ein kleines junges, küchenfertig vorbereitetes Huhn (wienerisch Hendl) mit Salz und Pfeffer gewürzt, mit… … Deutsch Wikipedia
Backhuhn — Backhendl (Backhähnchen, poulet frit à la viennoise) ist seit dem 18. Jahrhundert eine Spezialität der Wiener Küche. Zur Zubereitung wird ein kleines junges, küchenfertig vorbereitetes Huhn (wienerisch Hendl) mit Salz und Pfeffer gewürzt, mit… … Deutsch Wikipedia
Fried Chicken — Backhendl (Backhähnchen, poulet frit à la viennoise) ist seit dem 18. Jahrhundert eine Spezialität der Wiener Küche. Zur Zubereitung wird ein kleines junges, küchenfertig vorbereitetes Huhn (wienerisch Hendl) mit Salz und Pfeffer gewürzt, mit… … Deutsch Wikipedia
Backhuhn — Backhendl * * * Bạck|huhn, das: vgl. ↑Backhendl … Universal-Lexikon
Putenschnitzel — Wiener Schnitzel Wiener Schnitzel ist die Bezeichnung für ein dünnes, paniertes und gebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte u … Deutsch Wikipedia
Schnitzel Wiener Art — Wiener Schnitzel Wiener Schnitzel ist die Bezeichnung für ein dünnes, paniertes und gebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte u … Deutsch Wikipedia
Wiener Garnitur — Wiener Schnitzel Wiener Schnitzel ist die Bezeichnung für ein dünnes, paniertes und gebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte u … Deutsch Wikipedia