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1 картофельная мука
Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии > картофельная мука
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2 fécule
Stärkemehl -
3 tapioca, tapioka
Stärkemehl aus den Wurzeln der tropischen Maniokpflanze -
4 starch
1. nounStärke, die2. transitive verb* * *1. noun1) (a white food substance found especially in flour, potatoes etc: Bread contains starch.) die Stärke2) (a powder prepared from this, used for stiffening clothes.) die Stärke2. verb(to stiffen (clothes) with starch.) stärken- academic.ru/70326/starchy">starchy- starchiness* * *[stɑ:tʃ, AM stɑ:rtʃ]spray \starch Sprühstärke f\starch iodide paper Iodstärkepapier ntto \starch a collar einen Kragen stärken* * *[stAːtʃ]1. nStärke f2. vtstärken* * *starch [stɑː(r)tʃ]A s1. Stärke f:a) Stärkemehl nb) Wäschestärke fc) Stärkekleister md) CHEM Amylum n2. pl stärkereiche Nahrungsmittel pl, Kohle(n)hydrate pl3. fig Steifheit f, Förmlichkeit fB v/t1. Wäsche stärken, steifen* * *1. nounStärke, die2. transitive verb* * *n.Speisestärke f.Stärke -n f.Stärkemehl n.Wäschestärke f. v.stärken (Wäsche) v. -
5 cornflour
noun2) (flour of rice etc.) Stärkemehl, das* * *noun (finely ground (especially maize) flour.) das (Mais-)Mehl* * *ˈcorn·flour* * *noun2) (flour of rice etc.) Stärkemehl, das -
6 cornstarch
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7 almidón
almi'đɔnm1) Stärke f2) GAST Stärkemehl nsustantivo masculinoalmidónalmidón [almi'ðon]Stärke femenino; (para telas) Wäschestärke femenino; (alimento) Stärkemehl neutro; (cola) Leim masculino -
8 декстринированный крахмал
vfood.ind. Dextrinstärke, dextrinierte Stärke, dextriniertes Stärkemehl, geröstete StärkeУниверсальный русско-немецкий словарь > декстринированный крахмал
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9 картофельная мука
adj1) gener. Stärkemehl2) eng. Kartoffelmehl3) textile. Steife4) food.ind. Kartoffelstärkemehl, Kartoffelstärkespeisemehl -
10 крахмал
n1) gener. Kraftmehl, Stärke, Stärkemehl2) geol. Satzmehl3) colloq. (тк.sg) Steife4) chem. Amylon, Amylum5) textile. Steife, Versteifungsmittel, Versteifungsstoff6) food.ind. H-Ionen-Stärke, Wasserstoffionenstärke, veresterte Maisstärke -
11 крахмальная мука
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12 corn flour
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13 fécula
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14 tapioca
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15 fecola
fecolafecola ['fε:kola]sostantivo FemininStärkemehl neutroDizionario italiano-tedesco > fecola
16 tapioca
17 starch flour
n.Stärke -n f.Stärkemehl n.18 cornflour
19 cornstarch
20 starch
[stɑ:tʃ, Am stɑ:rtʃ] ncorn \starch Stärkemehl nt, Maisstärke fspray \starch Sprühstärke f;to \starch a collar einen Kragen stärkenСтраницы- 1
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См. также в других словарях:
Stärkemehl — (Stärke, Amylum), ein weißes Pulver, das aus einzelnen mikroskopisch kleinen Körnchen besteht und in den Samen, Knollen, Wurzeln, überhaupt in den Speichergeweben der weitaus meisten grünen Pflanzen als sogenannte Reservestärke zur Ablagerung… … Lexikon der gesamten Technik
Stärkemehl — (Stärke, Amylum, Amidon, Satzmehl, Kraftmehl, Fecula), ein im Pflanzenreiche allgemein verbreiteter Stoff, findet sich in Form kleiner Körnchen in den Zellen abgelagert, bes. in den Kartoffeln, in den Samen der Gräser u. Hülsenfrüchte, in der… … Pierer's Universal-Lexikon
Stärkemehl — Stärkemehl, s. Stärke … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Stärkemehl — Stärkemehl, s. Stärke … Kleines Konversations-Lexikon
Stärkemehl — Stärke * * * Stạ̈r|ke|mehl 〈n. 11; unz.〉 Mehl aus reiner Pflanzenstärke * * * Stạ̈r|ke|mehl, das: ↑ Stärke (8). * * * Stạ̈r|ke|mehl, das: ↑Stärke (8) … Universal-Lexikon
Stärkemehl — Stạ̈r|ke|mehl … Die deutsche Rechtschreibung
Nahrungspflanzen — Fig. 1. Dioscorea Batatas Dcsne. (Yamswurzel, Igname, chinesische Kartoffel, Brotwurzel), eine ausdauernde Schlingpflanze aus der Familie der Dioskoreazeen mit knolligem, fleischigem Rhizom, rankenden Stengeln, herzpfeilförmigen Blättern,… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Kartoffel — (Erdapfel, Erdbirne, Grundbirne, Potacke, Solanum tuberosum L., s. Tafel »Nahrungspflanzen I«, Fig. 9), ein ausdauerndes Knollengewächs aus der Familie der Solanazeen, mit 0,6–1,3 m hohem, krautigem, ästigem, kurzhaarigem Stengel, unterbrochen… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Dextrīn — (Stärkegummi, künstliches Gummi, Dampfgummi) C6H10O5, ein zur Gruppe der Kohlehydrate gehören der Körper von gleicher prozentischer Zusammensetzung mit Stärkemehl, Holzfaser (Zellulose) und Zucker, findet sich sehr verbreitet im Pflanzenreich,… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Stärkefabrikation — Stärkefabrikation. Als Rohmaterialien für die Gewinnung der verschiedenen wichtigeren Stärkesorten kommen in Betracht: Kartoffeln, Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Reis und Mais. Hinsichtlich ihrer chemischen Zusammensetzung zeigen alle diese… … Lexikon der gesamten Technik
Spirĭtus [2] — Spirĭtus (hierzu Tafel »Spiritusfabrikation« mit Tert), mehr oder weniger reiner Alkohol (Äthylalkohol), aus zuckerhaltigen Flüssigkeiten durch Gärung und Destillation gewonnen. Bei der Gärung zerfällt der Zucker in Kohlensäure und Alkohol, und… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
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