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1 Spontangärung
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Spontangärung
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2 Spontangärung
fспонтанное брожение, самопроизвольное брожение -
3 Spontangärung
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4 Spontangärung
f самопроизвольное брожение с.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Spontangärung
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5 Spezialitäten f pl mit Spontangärung
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Spezialitäten f pl mit Spontangärung
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6 Gärung
f брожение с. пищ.; квашение с. пищ.; сбраживание с. пищ.; соление с. (овощей); ферментация ж. (какао-бобов, зёрен кофе)Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Gärung
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7 Spontan
Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Spontan
См. также в других словарях:
Spontangärung — Die Spontangärung ist ein Gärungstyp, der heute noch überwiegend von Stoffbesitzern bei der Erzeugung von Brennmaischen aus Obst benutzt wird. Auch bei der häuslichen Bereitung von Fruchtweinen ist dies ein gängiges Verfahren. Weingüter, die Wert … Deutsch Wikipedia
Lambik — Lambic ist eine belgische Bierspezialität, die durch Spontangärung entsteht. Weiterverarbeitete Varianten sind beispielsweise Geuze und Kriek. Inhaltsverzeichnis 1 Herkunft des Namens 2 Geschichte des Lambic 3 Herstellung 3.1 Zutaten … Deutsch Wikipedia
Bierbrauerei — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte … Deutsch Wikipedia
Bierherstellung — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte … Deutsch Wikipedia
Bierwürze — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte … Deutsch Wikipedia
Brauen (Bier) — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte … Deutsch Wikipedia
Brauwesen — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte … Deutsch Wikipedia
Brechhaufen — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte … Deutsch Wikipedia
Gabelhaufen — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte … Deutsch Wikipedia
Gebräu — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte … Deutsch Wikipedia
Greifhaufen — Bierbrauer bei der Arbeit (Holzschnitt von 1568) Bierbrauen ist ein lebensmitteltechnologischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte … Deutsch Wikipedia
