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1 Sennerei
Sennerei〈v.; Sennerei, Sennereien〉 〈 Beiers, Oostenrijk, Zwitserland〉 -
2 Sennerei
<- en> Süddeutsch, Österreich, die Schweiz pasto Maskulin alpino (en el que se elaboran mantequilla y queso con la leche obtenida) -
3 Sennerei
Sennerei f =, -en хи́жина пастуха́; сырова́рня (в А́льпах) -
4 Sennerei
f; -, -en; südd., österr., schw. Alpine dairy farm* * *Sen|ne|rei [zɛnə'rai]f -, -en(S Ger, Aus Gebäude) Alpine dairy; (Wirtschaftsform) Alpine dairy farming* * *Sen·ne·rei<-, -en>f SÜDD, ÖSTERR, SCHWEIZ Alpine dairy* * ** * *-en f.alpine dairy n. -
5 Sennerei
f =, -enхижина пастуха; сыроварня ( в Альпах) -
6 Sennerei
-
7 Sennerei
f1) сыроварняпомещение для приготовления сыра и масла в альпийских областях. Иногда сыроварни размещены в горных домиках-хижинах и открыты для туристов, здесь можно посмотреть процесс приготовления сыра, попробовать его и купить с собойсм. тж. Almобъединение крестьян альпийской деревни, занимающихся сыроварением на кооперативных началах -
8 Sennerei
Sen·ne·rei <-, -en> f(südd, österr, schweiz) Alpine dairy -
9 Sennerei
f -, -en- Sennhütte f -, -n gorski (planinski) stan, odaja, mahala f -
10 Sennerei
высокого́рная сырова́рня -
11 Sennerei
fсыродельный завод (в Альпах)Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Sennerei
-
12 Sennerei
falpine dairy -
13 сыроварня
-
14 сыродельный завод
-
15 хижина пастуха
n1) gener. Sennerei, Sennhütte (в Альпах), Chalet2) construct. Almhütte (на высокогорном пастбище) -
16 Almwirtschaft
fтрадиционно играет значительную роль в животноводческом хозяйстве страны. Однако постепенно всё большее значение приобретает стойловое содержание скота. Государство принимает ряд мер, направленных на поддержание отгонно-пастбищного животноводства: денежные субсидии, строительство канатных дорог, молокопроводов -
17 Senne
mпастух, отгоняющий скот на летний период в горы, на высокогорные пастбища; занимается сыроварением и приготовлением масла -
18 cascina
cascinacascina [ka∫'∫i:na]sostantivo Feminin(fattoria) Bauernhof Maskulin; (caseificio) Meierei Feminin; (in montagna) Sennerei FemininDizionario italiano-tedesco > cascina
19 alpine dairy
n.Sennerei -en f.20 мандра
ма̀ндр|а ж., -и Sennerei f, -en, Sennhütte f, -n.Страницы- 1
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См. также в других словарях:
Sennerei — Sennerei, Anstalt in der Schweiz u. anderen Gebirgsgegenden, in welcher eine größere Anzahl zusammengehörender Kühe unter Einem Hirten zu Sommersanfang auf die Alp geschickt werden, dort bleiben, so lange es Futter gibt, u. zu Käse u.… … Pierer's Universal-Lexikon
Sennerei — Sennerei, s. Alpenwirtschaft … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Sennerei — Alte Sennerei Belalp Die Sennerei ist der Bewirtschaftungsbetrieb der Sennwirtschaft. In der Sennerei wird vor Ort Milch zu Milchprodukten wie Käse, Butter, Buttermilch, Topfen, Joghurt weiterverarbeitet (versennt). Da die techn … Deutsch Wikipedia
Sennerei — Sen|ne|rei 〈f. 18〉 Betrieb auf der Alm, in dem Milch zu Käse verarbeitet wird; Sy Sennwirtschaft * * * Sen|ne|rei, die; , en (bayr., österr., schweiz.): kleiner landwirtschaftlicher Betrieb auf einer Alm, in dem Milch zu Butter u. Käse… … Universal-Lexikon
Sennerei — Sen|ne|rei (bayrisch, österreichisch für Sennhütte, Käserei in den Alpen) … Die deutsche Rechtschreibung
Alte Sennerei — (Ober Says,Швейцария) Категория отеля: Адрес: Dorfstrasse 8, 7202 Ober Says, Швейцари … Каталог отелей
Senntum — Die Sennerei ist der Bewirtschaftungsbetrieb der Sennwirtschaft. In der Sennerei wird vor Ort Milch zu Milchprodukten wie Käse, Butter, Buttermilch, Topfen, Joghurt weiterverarbeitet (versennt). Da die technischen Voraussetzungen zur Herstellung… … Deutsch Wikipedia
Almbewirtschaftung — Plattkofel über der Seiseralm in Südtirol Eine Alm (bairisch österreichisch), Alp, Alpe oder Alb (alemannisch), bezeichnete das Sömmerungsgebiet, die während der Sommermonate benutzten Bergweiden, Wirtschaftsgebäude und sonstige Infrastruktur mit … Deutsch Wikipedia
Almwiese — Plattkofel über der Seiseralm in Südtirol Eine Alm (bairisch österreichisch), Alp, Alpe oder Alb (alemannisch), bezeichnete das Sömmerungsgebiet, die während der Sommermonate benutzten Bergweiden, Wirtschaftsgebäude und sonstige Infrastruktur mit … Deutsch Wikipedia
Almwirtschaft — Plattkofel über der Seiseralm in Südtirol Eine Alm (bairisch österreichisch), Alp, Alpe oder Alb (alemannisch), bezeichnete das Sömmerungsgebiet, die während der Sommermonate benutzten Bergweiden, Wirtschaftsgebäude und sonstige Infrastruktur mit … Deutsch Wikipedia
Alpflur — Plattkofel über der Seiseralm in Südtirol Eine Alm (bairisch österreichisch), Alp, Alpe oder Alb (alemannisch), bezeichnete das Sömmerungsgebiet, die während der Sommermonate benutzten Bergweiden, Wirtschaftsgebäude und sonstige Infrastruktur mit … Deutsch Wikipedia
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