-
1 Schwarzbier
-
2 Schwarzbier
сущ.пищ. чёрное пиво -
3 Schwarzbier
n -(e)s, -e crno pivo -
4 Schwarzbier Köstritzer
чёрное пиво Кёстритцкое, тёмно-коричневое пиво КёстритцкоеDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Schwarzbier Köstritzer
-
5 Köstritzer Schwarzbier
nкёстрицкое тёмное пиво, сорт пива низового брожения, отличается высокой пеностойкостью, экстрактивные вещества (мальтоза, глюкоза, пектиновые, азотистые и др.) придают напитку лёгкий "кофейный" привкус. Название по тюрингскому г. Бад-Кёстриц, в котором данный сорт пива варят с 1543 г. Любителями кёстрицкого пива были Иоганн Вольфганг фон Гёте, Отто фон Бисмарк, император Вильгельм II → Kölsch, Bamberger Rauchbier, Bockbier, Weißbier, Berliner Weiße mit Schuss, Düssel Alt, Kölsch, Pils, Goethe Johann Wolfgang von, Bismarck Otto Eduard Leopold von, Wilhelm II., Reinheitsgebot von 1516Германия. Лингвострановедческий словарь > Köstritzer Schwarzbier
-
6 Bamberger Rauchbier
nБамбергское пиво "с дымком", сорт светлого пива верхового брожения из г. Бамберг. Отличается особым способом приготовления: ячмень для солода сушат над огнём, разведённым из буковых дров, это придаёт пиву своеобразный "копчёный" привкус. Местное название "шленкерла" (Schlenkerla) → Bamberg, Kölsch, Bockbier, Weißbier, Berliner Weiße mit Schuss, Düssel Alt, Kölsch, Pils, Köstritzer Schwarzbier, Reinheitsgebot von 1516Германия. Лингвострановедческий словарь > Bamberger Rauchbier
-
7 Berliner Weiße mit Schuss
f, разг.Берлинское светлое с сиропом, лёгкое пшеничное пиво верхового брожения с добавлением сиропа из малины, тархуна, что придаёт ему красный или зелёный цвет и пикантный, освежающий вкус. Пьют из широких бокалов. В отличие от "белого пива" берлинское светлое готовится без дрожжей → Weißbier, Düssel Alt, Kölsch, Bamberger Rauchbier, Bockbier, Köstritzer Schwarzbier, Reinheitsgebot von 1516Германия. Лингвострановедческий словарь > Berliner Weiße mit Schuss
-
8 Bier
nпиво, "национальный" напиток немцев. "Мы, немцы нигде не убиваем столько времени, как за питьём пива", – сокрушался Бисмарк ("Es wird bei uns Deutschen mit wenig so viel Zeit totgeschlagen, wie mit Biertrinken"). Традиция, которой более тысячи лет, отражается и на стиле жизни немцев. В стране около 1270 пивоварен, они производят более 5 тыс. сортов пива. Многообразие сортов немецкого пива обусловлено региональными особенностями его приготовления. Праздники пива, пивные рестораны на открытом воздухе, столы для постоянных посетителей, которые впервые возникли именно в пивных, – неотъемлемая часть немецкой культуры. В последнее время всё большую популярность приобретают безалкогольные сорта пива и различные смеси пива с колой и другими безалкогольными напитками (Bier-Mix-Getränke). О роли пива в жизни немцев свидетельствуют идиоматические выражения: er holt Bier (он куда-то запропастился), etw. wie sauer Bier ausbieten (стараться сбыть с рук), mit j-m dickes Bier machen (иметь) → Bismarck Otto Eduard Leopold von, Biergarten, Bamberger Rauchbier, Bockbier, Weißbier, Berliner Weiße mit Schuss, Düssel Alt, Kölsch, Pils, Köstritzer Schwarzbier, Reinheitsgebot von 1516, Oktoberfest, Stammtisch, Bierputsch -
9 Pils
nпильзенское пиво, наиболее распространённый в Германии сорт – светлое пиво с высокой степенью пенистости и слегка горьковатым вкусом. При его изготовлении используют отборный солод, хмель, дрожжи. Пьют из высоких, расширенных книзу бокалов на ножке <Pils сокр. от Pils(e)ner Bier букв. "пильзенское пиво", по чешскому г. Пльзень (Pilzen), где его впервые в 1842 г. сварил баварский мастер. Для обозначения сорта пильзенского пива в Германии обычно употребляют сочетания с их географическими наименованиями, например, Weihenstephaner Pils, Dortmunder Pils и др.> → Kölsch, Bamberger Rauchbier, Bockbier, Weißbier, Berliner Weiße mit Schuss, Düssel Alt, Köstritzer Schwarzbier, Reinheitsgebot von 1516 -
10 Weißbier
n"белое пиво", сорт пива верхового брожения, может быть прозрачным или "белым", т.е. мутным (naturtrüb), т.к. в него добавлены дрожжи. Варится из пшеничного солода, отсюда другое название Weizenbier. Особенно популярно в Баварии, но известно по всей Германии. Пьют из больших бокалов, сужающихся в нижней части → Kölsch, Bamberger Rauchbier, Bockbier, Berliner Weiße mit Schuss, Düssel Alt, Kölsch, Pils, Köstritzer Schwarzbier, Reinheitsgebot von 1516, Bayern
См. также в других словарях:
Schwarzbier — ist eine Biersorte. Schwarzbiere sind dunkle Vollbiere, die heute – anders als früher – meist untergärig hergestellt werden. Der Alkoholgehalt beträgt in der Regel zwischen 4,8 und 5 % Vol.[1] Inhaltsverzeichnis 1 Herstellung 2… … Deutsch Wikipedia
Schwarzbier — or black beer, is a German dark lager beer. It has an opaque, black color and a full, chocolatey or coffee flavor. Although they share some similar flavours, they are quite a bit milder tasting and less bitter than British Stouts or… … Wikipedia
Schwarzbier — Köstritzer Schwarzbier La Schwarzbier est une bière noire de fermentation basse. Titrant entre 4,5 et 5 % et de couleur noire, elle possède un arôme intense. Elle se boit aux alentours de 8 degrés. Histoire En 1492 fut brassée la… … Wikipédia en Français
Schwarzbier — juodasis alus statusas Aprobuotas sritis alkoholis apibrėžtis Alus, kurio spalvis yra didesnis kaip 60 EBC vnt. atitikmenys: angl. black beer vok. Schwarzbier, n šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro įsakymo „Dėl žemės ūkio ministro… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Köstritzer Schwarzbier — ist ein untergäriges Schwarzbier aus Deutschland. Das Bier wird von der Köstritzer Schwarzbierbrauerei in Thüringen produziert, die zur Bitburger Holding gehört. Die Marke blickt auf eine lange Geschichte zurück. Nach der Deutschen Einheit… … Deutsch Wikipedia
Köstritzer Schwarzbier — es una cerveza negra de baja fermentación.[1] Es producida desde 1543 … Wikipedia Español
Schwarzviertler — Schwarzbier ist eine Biersorte. Schwarzbiere sind dunkle Vollbiere, die heute – anders als früher – meist untergärig hergestellt werden. Der Alkoholgehalt beträgt in der Regel zwischen 4,8 und 5 % Vol.[1] Inhaltsverzeichnis 1 Herstellung 2… … Deutsch Wikipedia
Liste der Brauereien in Deutschland — Inhaltsverzeichnis 1 Auflistung nach Braugruppen 2 Auflistung nach Bundesländern 2.1 Baden Württemberg 2.2 Bayern 2.3 Berlin 2.4 Brandenburg … Deutsch Wikipedia
Liste der Brauereien in Hessen — Inhaltsverzeichnis 1 Auflistung nach Braugruppen 2 Auflistung nach Bundesländern 2.1 Baden Württemberg 2.2 Bayern 2.3 Berlin 2.4 Brandenburg … Deutsch Wikipedia
Liste der Brauereien in Niedersachsen — Inhaltsverzeichnis 1 Auflistung nach Braugruppen 2 Auflistung nach Bundesländern 2.1 Baden Württemberg 2.2 Bayern 2.3 Berlin 2.4 Brandenburg … Deutsch Wikipedia
Liste der Brauereien in Sachsen — Inhaltsverzeichnis 1 Auflistung nach Braugruppen 2 Auflistung nach Bundesländern 2.1 Baden Württemberg 2.2 Bayern 2.3 Berlin 2.4 Brandenburg … Deutsch Wikipedia