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1 Kölsch
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2 Kölsch
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3 Kölsch
Kölsch n o.Pl. 1. кцолнски диалект; 2. светла бира, произвеждана в Кцолн. -
4 Kölsch
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5 Kölsch
1) ( Kölner Bier) Köln birası2) ( Kölner Mundart) Köln lehçesi -
6 Kölsch
n; -(s), -* * *Kọ̈lsch [kœlʃ]nt -, -1) (= Bier) ≈ (strong) lager2)* * *<-, ->[kœlʃ]* * *2. Bier: non-fizzy top-fermented wheat beer brewed in Cologne -
7 Kölsch
n2) сорт кёльнского светлого пива. Готовят по технологии верхового брожения. Одним из важных ингредиентов является кёльнская вода с высоким содержанием солей магния. Пьют из высоких бокалов цилиндрической формы 0,2 л (Stangen) <Kölsch – рейнско-диал. для Kölnisch ("кёльнский")> → Köln, Bamberger Rauchbier, Bockbier, Weißbier, Berliner Weiße mit Schuss, Düssel Alt, Kölsch, Pils, Reinheitsgebot von 1516 -
8 Kölsch
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9 Kölsch
m -es швейц. -
10 Kölsch
m; = Kölschbier -
11 Kölsch
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12 Kölsch
kœlʃn(Bier) GAST bière blonde de la région de Cologne f -
13 Kölsch
mкельшназвание швейцарской хлопчатобумажной ткани в красно-белую или сине-белую клеточку -
14 Kölsch
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15 Kölsch
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16 Kölsch
n1. Cologne dialect2. Koelsch (beer from Cologne) -
17 Bier
n; -(e)s, -e beer; helles Bier etwa lager, light ( oder pale) ale, Am. auch light beer; dunkles Bier etwa brown ( oder dark) ale, Am. dark beer; Bier vom Fass draught (Am. draft) beer; ein großes / kleines Bier Brit. a pint / half-pint (of beer); zwei Bier bitte! two beers, please; gehen wir noch auf ein Bier? do you fancy a beer?, Am. do you want to go for a beer ( oder brew Sl.)?; etw. wie sauer oder saures Bier anpreisen umg. extol the virtues of s.th.(in order to get rid of it) allg.; das ist nicht mein Bier! umg., fig. that’s not my affair ( oder problem); das ist mein Bier umg., fig. that’s my business* * *das Bierbeer; ale; lager* * *[biːɐ]nt -(e)s, -ebeerzwei Bíér, bitte! — two beers, please
zwanzig verschiedene Bíére — twenty different kinds of beer, twenty different beers
dunkles/helles Bíér — dark/light beer
Bíér vom Fass — draught (Brit) or draft (US) beer
* * *(a type of alcoholic drink made from malted barley flavoured with hops.) beer* * *<-[e]s, -e>[bi:ɐ̯]nt beerein kleines/großes \Bier, bitte! a small/large beer, please!, a half [pint]/pint [of beer], please!\Bier vom Fass draught beerdunkles/helles \Bier dark/light beer, ale [or BRIT a. bitter]/lager* * *das; Bier[e]s, Biere beerein kleines/großes Bier — a small/large [glass of] beer
zwei Bier — two beers; two glasses of beer
•• Cultural note:das ist [nicht] mein Bier — (ugs.) that is [not] my affair or business
Germany and Austria rank among the world's top beer consumers, with a vast range of beer varieties ( Bock, Alt, Dunkel, Export, Hell, Kölsch, Lager, Malzbier, Pils, Märzen, Weizenbier or Weißbier, and Berliner Weiße) to choose from. Germans brew more than 5000 varieties, and each beer tastes different depending on the ratio of ingredients, brewing temperature and technique, alcoholic content, ageing time, and colour. Although there are now some big brewing conglomerates, the local brew from small independent breweries (there are about 1300 in Germany) is still the best and most popular. German beer is brewed according to the Reinheitsgebot (beer purity regulations) of 1516, which stipulates that no ingredients other than hops, malted barley, yeast and water can be used. Dortmund and Munich are among the top beer-producing cities in the world. Drinking beer is a vital part of everyday life for many people; they regularly meet up at their Stammtisch in a Kneipe (pub) or in a Biergarten* * *Bier vom Fass draught (US draft) beer;ein großes/kleines Bier Br a pint/half-pint (of beer);zwei Bier bitte! two beers, please;gehen wir noch auf ein Bier? do you fancy a beer?, US do you want to go for a beer ( oder brew sl)?;das ist mein Bier umg, fig that’s my business* * *das; Bier[e]s, Biere beerein kleines/großes Bier — a small/large [glass of] beer
zwei Bier — two beers; two glasses of beer
•• Cultural note:das ist [nicht] mein Bier — (ugs.) that is [not] my affair or business
Germany and Austria rank among the world's top beer consumers, with a vast range of beer varieties ( Bock, Alt, Dunkel, Export, Hell, Kölsch, Lager, Malzbier, Pils, Märzen, Weizenbier or Weißbier, and Berliner Weiße) to choose from. Germans brew more than 5000 varieties, and each beer tastes different depending on the ratio of ingredients, brewing temperature and technique, alcoholic content, ageing time, and colour. Although there are now some big brewing conglomerates, the local brew from small independent breweries (there are about 1300 in Germany) is still the best and most popular. German beer is brewed according to the Reinheitsgebot (beer purity regulations) of 1516, which stipulates that no ingredients other than hops, malted barley, yeast and water can be used. Dortmund and Munich are among the top beer-producing cities in the world. Drinking beer is a vital part of everyday life for many people; they regularly meet up at their Stammtisch in a Kneipe (pub) or in a Biergarten* * *-e n.ale n.beer n. (usw.) vom Fass n.beer (etc.)on tap n.draught beer n. -
18 Bamberger Rauchbier
nБамбергское пиво "с дымком", сорт светлого пива верхового брожения из г. Бамберг. Отличается особым способом приготовления: ячмень для солода сушат над огнём, разведённым из буковых дров, это придаёт пиву своеобразный "копчёный" привкус. Местное название "шленкерла" (Schlenkerla) → Bamberg, Kölsch, Bockbier, Weißbier, Berliner Weiße mit Schuss, Düssel Alt, Kölsch, Pils, Köstritzer Schwarzbier, Reinheitsgebot von 1516Германия. Лингвострановедческий словарь > Bamberger Rauchbier
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19 Köstritzer Schwarzbier
nкёстрицкое тёмное пиво, сорт пива низового брожения, отличается высокой пеностойкостью, экстрактивные вещества (мальтоза, глюкоза, пектиновые, азотистые и др.) придают напитку лёгкий "кофейный" привкус. Название по тюрингскому г. Бад-Кёстриц, в котором данный сорт пива варят с 1543 г. Любителями кёстрицкого пива были Иоганн Вольфганг фон Гёте, Отто фон Бисмарк, император Вильгельм II → Kölsch, Bamberger Rauchbier, Bockbier, Weißbier, Berliner Weiße mit Schuss, Düssel Alt, Kölsch, Pils, Goethe Johann Wolfgang von, Bismarck Otto Eduard Leopold von, Wilhelm II., Reinheitsgebot von 1516Германия. Лингвострановедческий словарь > Köstritzer Schwarzbier
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20 Weißbier
n"белое пиво", сорт пива верхового брожения, может быть прозрачным или "белым", т.е. мутным (naturtrüb), т.к. в него добавлены дрожжи. Варится из пшеничного солода, отсюда другое название Weizenbier. Особенно популярно в Баварии, но известно по всей Германии. Пьют из больших бокалов, сужающихся в нижней части → Kölsch, Bamberger Rauchbier, Bockbier, Berliner Weiße mit Schuss, Düssel Alt, Kölsch, Pils, Köstritzer Schwarzbier, Reinheitsgebot von 1516, Bayern
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См. также в других словарях:
Kölsch — (rheinische Kurzform von „kölnisch“) bezeichnet: Kölsch (Bier), ein obergäriges Bier aus dem Kölner Raum Kölsch (Sprache), den rheinischen (ripuarischen) Kölner Dialekt die Herkunft einer Person, Sache oder Eigenart aus der Stadt oder Region Köln … Deutsch Wikipedia
Kölsch — may refer to: *Kölsch (beer), a beer speciality from Cologne, Germany *Kölsch language, a German dialect spoken in Cologne *Kölsche Kaviar (in English: Caviar of Cologne , unrelated to the real Caviar), a traditional food speciality of the… … Wikipedia
Kolsch — Kölsch Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Kölsch peut désigner : Une bière produite à Cologne. Une langue, parlée à Cologne et ses environs, connue aussi sous le nom de francique… … Wikipédia en Français
Kölsch — Kölsch, gewöhnlich blau u. weiß gestreiftes od. geblümtes Zeug; in mehrern Orten Schwabens verfertigt … Pierer's Universal-Lexikon
Kölsch — Para el idioma, véase Idioma kölsch. Cerveza kölsch. La Kölsch es una especialidad local de cerveza elaborada en Colonia (Alemania). Es una cerveza clara, su tonalidad es amarilla brillante y tiene un gusto prominente, pero no extremo de lúpulo.… … Wikipedia Español
Kölsch — Kọ̈lsch I 〈m.; es; unz.; schweiz.〉 grobes Baumwollgewebe II 〈n.; od. s; unz.〉 1. obergäriges, in Köln gebrautes Weißbier 2. Kölner Dialekt [nach der Stadt Köln am Rhein] * * * Kọ̈lsch … Universal-Lexikon
Kölsch — La Kölsch es una especialidad local de cerveza elaborada en Colonia (Alemania). Es una cerveza clara, su tonalidad es amarilla brillante y tiene un gusto prominente, pero no extremo de lúpulo. Comparada a la cerveza estándar alemana, Pils, es… … Enciclopedia Universal
Kölsch — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Kölsch («colognais», en dialecte de Cologne) peut désigner : Une bière produite à Cologne. Une langue, parlée à Cologne et ses environs, connue aussi … Wikipédia en Français
Kölsch — 1. Herkunftsname mit der Bedeutung »der aus Köln«. 2. Berufsübername zu mhd. kölsch, kölsche »(kölnischer) Stoff aus einer weißblau oder weißrot gewürfelten Leinwand« für jemanden, der damit Handel trieb … Wörterbuch der deutschen familiennamen
Kölsch Platt — Kölsch Gesprochen in Köln und Umgebung (Deutschland) Sprecher 250 000 bis 750 000 Linguistische Klassifikation Indogermanisch Germanisch Westgermanisch … Deutsch Wikipedia
Kölsch (Sprache) — Kölsch Gesprochen in Köln und Umgebung (Deutschland) Sprecher 250 000 bis 750 000 Linguistische Klassifikation Indogermanisch Germanisch Westgermanisch Hochdeutsc … Deutsch Wikipedia