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1 Nachgärung
Nachgärung f добра́живание, после́дующее броже́ние -
2 Nachgärung
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3 Nachgärung
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4 Nachgärung
fдображивание, последующее брожение -
5 Nachgärung
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6 Nachgärung
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7 Nachgärung
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8 Nachgärung
fдображивание, последующее брожениеDeutsch-Russische Wörterbuch für Wasserwirtschaft > Nachgärung
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9 Nachgärung
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10 Nachgärung
f -, -en uviranje n, dokis m -
11 Nachgärung
f <-, -en> дображивание, вторичное [повторное] брожение (пива) -
12 Nachgärung
f дображивание с.; повторное брожение с.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Nachgärung
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13 Nachgärung
Náchgärung f = спец.добра́живание, после́дующее броже́ние -
14 Nachgärung
fdokvašování -
15 schleppende Nachgärung
= steckenbleibende Nachgärung замедленное дображиваниеDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > schleppende Nachgärung
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16 steckenbleibende Nachgärung
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > steckenbleibende Nachgärung
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17 heftige Nachgärung
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > heftige Nachgärung
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18 kräftige Nachgärung
активное дображивание, оживлённое дображиваниеDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > kräftige Nachgärung
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19 langsame Nachgärung
медленное дображивание, вялое дображиваниеDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > langsame Nachgärung
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20 hefige Nachgärung
См. также в других словарях:
Nachgärung — Nachgärung, s. Bier und Wein … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Nachgärung — Nach|gä|rung 〈f. 20〉 das Nachgären, zusätzliche Gärung * * * nach|gä|ren <sw. u. st. V.; gärte/(auch:) gor nach, hat/ist nachgegärt/(auch:) nachgegoren>: nach der eigentlichen Gärung langsam gären (damit sich die Reste des Zuckers… … Universal-Lexikon
Nachgärung — Nach|gä|rung … Die deutsche Rechtschreibung
Bierbrauerei [1] — Bierbrauerei (kurz Brauerei), der sich mit Herstellung von Bier befassende Industriezweig. Mit Bier bezeichnet man ein alkoholisches, noch in langsamer Nachgärung begriffenes Getränk, das im wesentlichen aus Wasser, Malz und Hopfen durch Gärung… … Lexikon der gesamten Technik
Bier — (hierzu Tafel »Bierbrauerei« mit Text), gegornes und noch in schwacher Nachgärung befindliches alkoholisches Getränk, das aus Getreide (meist aus Gerste), Hopfen und Wasser, oft unter Benutzung von Surrogaten, bereitet wird. Das hauptsächlichste… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Jungbier — Als Jungbier wird das Bier unmittelbar nach der Hauptgärung bezeichnet. Es wird als Jungbier bezeichnet, da das Bier in diesem Stadium geschmacklich noch nicht ausgereift ist. Erst durch die Lagerung, auch Nachgärung oder Reifung genannt, wird… … Deutsch Wikipedia
Obstwein — Erdbeerwein während der Maischegärung Obstwein ist ein alkoholhaltiges Getränk, welches durch einen Gärprozess aus Obst oder Früchten – mit Ausnahme von Trauben – gewonnen wird. Obstwein ist auch unter der Bezeichnung Fruchtwein bekannt … Deutsch Wikipedia
Bier — Hopfen und Malz (umgangssprachlich); Maß (Bayern); Gerstensaft (umgangssprachlich); Hopfentee (umgangssprachlich); Maurerbrause (derb); Schoppen (umgangssprachlich); … Universal-Lexikon
Flaschengärung — Die Flaschengärung ist ein Verfahren zur Herstellung von Schaumwein oder Bier, bei dem ein Teil des Gärvorgangs in der Flasche stattfindet um später ein Mousseux zu erhalten. Beim Schaumwein unterscheidet man die klassische Flaschengärung und das … Deutsch Wikipedia
Klassische Flaschengärung — Die Flaschengärung ist ein Verfahren zur Herstellung von Schaumwein oder Bier, bei dem ein Teil des Gärvorgangs in der Flasche stattfindet um später ein Mousseux zu erhalten. Beim Schaumwein unterscheidet man die klassische Flaschengärung und das … Deutsch Wikipedia
Méthode champenoise — Die Flaschengärung ist ein Verfahren zur Herstellung von Schaumwein oder Bier, bei dem ein Teil des Gärvorgangs in der Flasche stattfindet um später ein Mousseux zu erhalten. Beim Schaumwein unterscheidet man die klassische Flaschengärung und das … Deutsch Wikipedia