-
1 определение активности сычужного фермента
nfood.ind. LabstärkebestimmungУниверсальный русско-немецкий словарь > определение активности сычужного фермента
-
2 проба на свёртывание молока сычужным ферментом
nfood.ind. LabstärkebestimmungУниверсальный русско-немецкий словарь > проба на свёртывание молока сычужным ферментом