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1 Gastronomie
Gastronomie f =1. гастроно́мия, понима́ние то́нкостей кулина́рного иску́сства, гурма́нство;2. высо́кое кулина́рное иску́сство -
2 gastronomie
f кулина́рное <пова́ренное> иску́сство, гастроно́мия, кулина́рия CASTRONOMIQUE adj. гастрономи́ческий, кулина́рный;un relais gastronomie — первокла́ссный рестора́нun menu gastronomie — гастрономи́ческое <изы́сканное> меню́;
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3 gastronomie
сущ. -
4 Gastronomie
f =1) гастрономия, понимание тонкостей кулинарного искусства, гурманство -
5 gastronomie
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6 Gastronomie
сущ.общ. гурманство, понимание тонкостей кулинарного искусства, ресторанное дело, кулинарное искусство, общественное питание, высокое кулинарное искусство, гастрономия -
7 gastronomie
гастрономия; кулинария; гастрономия, кулинария* * *сущ.общ. гастрономия, кулинария -
8 Gastronomie
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9 Gastronomie
1) Kochk высо́кое кулина́рное иску́сство2) Gaststättengewerbe специа́льность по приготовле́нию высокока́чественной пи́щи -
10 Gastronomie
Gastronomíe f =1. обще́ственное пита́ние, рестора́нное де́ло2. кулина́рное иску́сство -
11 Gastronomie
Gastrono'mie f ( bpl) gastronomia -
12 Institut zur Förderung von Hotellerie und Gastronomie
Универсальный немецко-русский словарь > Institut zur Förderung von Hotellerie und Gastronomie
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13 catering
Gastronomie, Verpflegung, Beköstigung, Versorgung (in Luft-, Schiffahrt)Deutsch-Russische Wörterbuch der Redewendungen mit Adjektiven und Partizipien > catering
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14 catering service
Gastronomie-, Beköstigungs-DienstleistungDeutsch-Russische Wörterbuch der Redewendungen mit Adjektiven und Partizipien > catering service
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15 гастрономия
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16 IHG
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17 donner audience
... il avait besoin d'y voir clair dans son âme, et de donner audience à la foule des sentiments qui l'agitaient. (Stendhal, Le Rouge et le Noir.) —... он должен был разобраться в самом себе и прислушаться к голосу чувств, теснившихся в его груди.
Je me sens assez raisonnable pour donner tour à tour audience aux plaisirs de la tête, du cœur et même de la gastronomie. (Stendhal, Lettres intimes.) — Кажется, я достаточно благоразумен, чтобы отдавать по очереди дань усладам ума, сердца и даже желудка.
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18 il y a fagot et fagot
prov.вещь вещи рознь; человек человеку розньBottine. - Que voulait dire alors ce danger dont vous me parliez? Le Marquis. - Ah! ce qu'il y a princesse et princesse comme il y a fagot et fagot. (A. de Musset, Bettine.) — Беттина: - Что же это за опасность, о которой вы мне говорили? Маркиз: - Дело в том, что принцесса принцессе рознь, точно так же, как человек человеку рознь.
Les truffes de Bourgogne et du Dauphiné sont de qualité inférieure; elles sont dures et manquent d'avoine; ainsi, il y a fagot et fagot. (J.-A. Brillat-Savarin, Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante.) — Трюфели из Бургони и Дофинэ хуже по качеству: они твердые и не пахнут овсом, так что трюфели непохожи друг на друга, как непохожи при всем своем сходстве две вязанки хвороста.
Dictionnaire français-russe des idiomes > il y a fagot et fagot
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19 Pike
/: von der Pike auf [an] lernen [dienen, etw. erlernen] учить с азов что-л.начинать службу с низших чинов. Er hat in der Gastronomie (im Hotelfach) von der Pike auf gedient.Er hat das Hotelfach von der Pike auf gelernt.Deutsch-Russisches Woerterbuch der umgangssprachlichen und saloppen > Pike
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20 гастрономия
ngener. gastronomie
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См. также в других словарях:
GASTRONOMIE — Les récits de voyages ainsi que les textes littéraires offrent une grande variété de documents décrivant les techniques de consommation, le choix et la préparation des aliments, l’acquisition et la transmission des savoir faire culinaires. Les… … Encyclopédie Universelle
gastronomie — GASTRONOMÍE s.f. Arta de a prepara mâncăruri alese sau însuşirea de a le aprecia calitatea, gustul. – Din fr. gastronomie. Trimis de gall, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 GASTRONOMÍE s. artă culinară. Trimis de siveco, 05.08.2004. Sursa: Sinonime … … Dicționar Român
Gastronomie — Sf Gaststättengewerbe, Kochkunst erw. fach. (19. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. gastronomie Lehre vom feinen Essen , deutsch zuerst 1815 in dieser Bedeutung. Das französische Wort (seit 1623) aus gr. gastronomía, zu gr. gastḗr Bauch . Es… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Gastronomie — [Network (Rating 5600 9600)] Bsp.: • Die Gastronomie ist ein schwieriges Geschäft … Deutsch Wörterbuch
Gastronomīe — (Gastrologie, griech.), bei den Alten und jetzt noch die höhere Kochkunst, die Wissenschaft des Gaumens und der Zunge, die wissenschaftlich begründete Kenntnis alles dessen, was auf die mit Wohlgeschmack verbundene Ernährung des Menschen Bezug… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Gastronomie — Gastronomīe (grch.), der Inbegriff aller Kenntnisse, die sich auf die Koch und Tafelkunst beziehen; auch Feinschmeckerei; Gastrosophie, die Kunst, Tafelfreuden mit Weisheit zu genießen. – Vgl. Vaerst (1851), A. Dumas (Lexikon; 1872), Weißenturn… … Kleines Konversations-Lexikon
Gastronomie — La gastronomie associe l art de bien préparer les repas, de sélectionner des produits plus ou moins travaillés (fromages, par exemple) et celui de les déguster La gastronomie est l ensemble des règles (fluctuantes, selon pays, classes sociales et … Wikipédia en Français
Gastronomie — … Deutsch Wikipedia
Gastronomie — Gaststättengewerbe * * * Gas|t|ro|no|mie [gastrono mi:], die; : Gewerbe, das sich mit der Betreuung und Verpflegung der Besucher von Gaststätten, Restaurants, Hotels o. Ä. befasst: in der Gastronomie arbeiten. Syn.: ↑ Küche. * * * ◆… … Universal-Lexikon
Gastronomie — 1. Gaststättengewerbe. 2. feine Kochkunst, gute/feine Küche. * * * Gastronomie,die:⇨Kochkunst Gastronomie 1.Gaststättengewerbe,Gaststättenbranche 2.Kochkunst,gute/feineKüche,Schlemmerküche … Das Wörterbuch der Synonyme
Gastronomie — die Gastronomie (Mittelstufe) Gesamtheit der Gaststätten Synonym: Gaststättengewerbe Beispiel: Er war immer in der Gastronomie tätig … Extremes Deutsch