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1 Frikassee
n фрикасе -
2 Frikassee
Frikassee[frika'se:] <-s, -s> ntkurczak m w potrawce -
3 Bianchetto
• Frikassee -
4 fricassée
Frikassee, meist aus hellem Fleisch wie Geflügel oder Kalb in weißer Sauce; Kartoffeln mit Speck (Nordfrankreich); Omelett, Spiegeleier mit Speck (Belgien) -
5 fricassee
noun(Cookery) Frikassee, das* * *fric·as·see[ˌfrɪkəˈsi:]n Frikassee ntchicken/veal \fricassee Hühner-/Kalbsfrikassee nt* * *['frɪkəsiː]1. nFrikassee nt2. vtfrikassieren* * *fricassee GASTRA s [ˈfrıkəsiː] Frikassee n:fricassee of chicken HühnerfrikasseeB v/t [ˌfrıkəˈsiː] frikassieren, als Frikassee zubereiten* * *noun(Cookery) Frikassee, das* * *adj.frikassieren adj. -
6 фрикасе
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7 fricassée
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8 λεπαδο-τεμαχο
λεπαδο-τεμαχο-σελαχο- γαλεο- κρᾱνιο- λειψανο-δρῑμ- υποτριμματο- σιλφιο- παραο- μελιτο- κατακε- χυμενο- κιχλ- επικοσσυφο- φαττο- περιστερ-αλεκτρυ- ον- οπτ- εγκεφαλο- κιγκλο- πελειο-λαγωο- σιραιο- βα- φη- τραγανο- πτερύγων, das längste, neunundsiebenzigsylbige griechische Wort, von Ar. Eccl. 1169 ff. gebildet, ein Frikassee aus allen möglichen Leckerbissen, oder auf Essen bezüglichen Sachen, welches folgende Bestandtheile enthält: Austern – gesalzene Meerfische – Muränen – Lampreten – Bregen – Ueberbleibsel – scharfe Brühe – Silphium – Honig – Krammetsvögel – Drosseln – Enten – Tauben – gebratene Hahnenkämme – Kinklen – wilde Tauben – Hafen – eingekochten Most – Tunke – Knorpeln – Flügel.
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9 сделать из котлету
v1) gener. (кого-л.) j-n zu Matsch schlagen2) colloq. (кого-л.) Hackepeter aus (j-m) mächen, (кого-л.) aus (j-m) Frikassee mächen, (кого-л.) aus (j-m) Hackfleisch mächen, (кого-л.) j-n zu Brei schlagen -
10 сделать котлету
vavunc. (из кого-л.) (aus j-m) Frikassee machen, (из кого-л.) (aus j-m) Hackfleisch machen, (aus j-m) Wurst machen (из кого-л.) -
11 фрикассе
nfood.ind. Frikassee -
12 blanquette
blɑ̃kɛtf1)blanquette de veau — GAST Kalbsragout in weißer Soße n
2) ( vin) weißer Schaumwein aus dem Languedoc mblanquetteblanquette [blãkεt]Frikassee neutre -
13 fricasé
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14 fricassea
fricasseafricassea [frikas'sε:a]sostantivo Feminingastronomia Frikassee neutroDizionario italiano-tedesco > fricassea
15 spezzatino
spezzatinospezzatino [spettsa'ti:no]sostantivo MaskulinFrikassee neutroDizionario italiano-tedesco > spezzatino
16 fricassee
17 ttoro, tioro
ähnlich der bouillabaisse; Frikassee aus kleinen vorher in Öl angebratenen Atlantikfischen in Tomaten, Paprikaschoten, Meeresfrüchten (Baskenland)18 frikassé
19 λεπαδοτεμαχοσελαχο γαλεο κρᾱνιο λειψανο δρῑμ υποτριμματο σιλφιο παραο μελιτο κατακε χυμενο κιχλ επικοσσυφο φαττο περιστερ αλεκτρυ ον οπτ εγκεφαλο κιγκλο πελειο λαγωο σιραιο βα φη τραγανο πτερύγων
λεπαδο-τεμαχο-σελαχο- γαλεο- κρᾱνιο- λειψανο- δρῑμ- υποτριμματο- σιλφιο- παραο- μελιτο- κατακε- χυμενο- κιχλ- επικοσσυφο- φαττο- περιστερ- αλεκτρυ- ον- οπτ- εγκεφαλο- κιγκλο- πελειο- λαγωο- σιραιο- βα- φη- τραγανο- πτερύγων, das längste, neunundsiebzigsilbige griechische Wort, ein Frikassee aus allen möglichen Leckerbissen, oder auf Essen bezüglichen Sachen, welches folgende Bestandteile enthält: Austern – gesalzene Meerfische – Muränen – Lampreten – Bregen – Überbleibsel – scharfe Brühe – Silphium – Honig – Krammetsvögel – Drosseln – Enten – Tauben – gebratene Hahnenkämme – Kinklen – wilde Tauben – Hafen – eingekochten Most – Tunke – Knorpeln – FlügelWörterbuch altgriechisch-deutsch > λεπαδοτεμαχοσελαχο γαλεο κρᾱνιο λειψανο δρῑμ υποτριμματο σιλφιο παραο μελιτο κατακε χυμενο κιχλ επικοσσυφο φαττο περιστερ αλεκτρυ ον οπτ εγκεφαλο κιγκλο πελειο λαγωο σιραιο βα φη τραγανο πτερύγων
20 potrawka
См. также в других словарях:
Frikassee — Frikassee: Der gastronomische Fachausdruck für »Ragout aus weißem (Hühner oder Kalb)fleisch« wurde im 17. Jh. aus gleichbed. frz. fricassée entlehnt. Dies gehört zum Verb frz. fricasser, das schon vor dem Substantiv als frikassieren »Frikassee… … Das Herkunftswörterbuch
Frikassee — (franz. Fricassée), Gericht aus klein geschnittenem Fleisch mit verschiedenen Zutaten; scherzhafte, im 16. Jahrh. übliche Benennung von mehrstimmigen Kompositionen (Chansons etc.) mit verschiedenerlei Text für die einzelnen Stimmen; frikassieren … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Frikassée — (frz.), gedämpftes Fleisch oder Ragout von Geflügel , Lamm oder Kalbfleisch etc., mit heller säuerlicher Sauce … Kleines Konversations-Lexikon
Frikassee — Frikassee,das:F.machen|aus|:⇨verprügeln … Das Wörterbuch der Synonyme
Frikassee — Sn Ragout aus weißem Fleisch erw. fach. (16. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. fricassée f., einer Ableitung von frz. fricasser Fleisch schnetzeln und in Soße zubereiten . Zu einer lautlich und etymologisch unklaren romanischen Wortsippe, die… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Frikassee — Fri|kas|see [frika se:], das; s, s: Gericht aus hellem, gekochtem, in Stücke geschnittenem Fleisch in einer hellen [leicht säuerlichen] Soße: aus einem gekochten Huhn ein Frikassee [zu]bereiten. Syn.: ↑ Ragout. Zus.: Hühnerfrikassee,… … Universal-Lexikon
Frikassee — Hühnerfrikassee Frikassee (französisch fricassée, „Sammelsurium“) ist ein Ragout aus hellem Fleisch in weißer Sauce. Es wird oft mit Kalb, Huhn oder Kaninchen zubereitet. Taube, Lamm oder Schwein können ebenfalls verwendet werden. Für die… … Deutsch Wikipedia
Frikassee — Fri|kas|see 〈n.; Gen.: s, Pl.: s; Kochk.〉 klein geschnittenes Fleisch in heller, säuerlicher Soße; HühnerFrikassee; KalbsFrikassee [Etym.: <frz. fricassée] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Frikassee — das Frikassee, s (Oberstufe) Ragout aus hellem Fleisch in weißer Sauce Beispiel: Es gab Frikassee mit Reis zum Mittagessen … Extremes Deutsch
Frikassee — Frikasseen ausdirmacheichFrikassee!:Drohrede.Frikassee=geschnittenesKalb ,Hühnerfleisch.1900ff,schül … Wörterbuch der deutschen Umgangssprache
Frikassee — Fri·kas·see [ seː·] das; s, s; ein Gericht aus kleinen Fleischstücken (von Kalb oder Geflügel) mit einer hellen Soße || K: Hühnerfrikassee, Kalbsfrikassee … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache