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1 содержание сырой клейковины
Feuchtklebergehalt, NaßklebergehaltRussian-german polytechnic dictionary > содержание сырой клейковины
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2 содержание сырого глютена
nfood.ind. FeuchtklebergehaltУниверсальный русско-немецкий словарь > содержание сырого глютена
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3 содержание сырой клейковины
n1) eng. Feuchtklebergehalt, Naßklebergehalt2) food.ind. Feuchtglutenanteil, FeuchtglutengehaltУниверсальный русско-немецкий словарь > содержание сырой клейковины
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4 содержание
содержание с. Anteil m; Erhaltung f; Gehalt m; Inhalt m; Inhaltsverzeichnis n; Instandhaltung f; Unterhaltung fБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > содержание
См. также в других словарях:
Feuchtklebergehalt — Feuchtkleber ist eine mehr oder minder plastisch elastische Substanz die man durch Auswaschen von Weizenmehlteigen erhält. Diese Substanz besteht aus gequollenem Gliadin und Glutenin. Zur Ermittlung des Feuchtklebergehalts wird aus Mehl und… … Deutsch Wikipedia
Feuchtkleber — ist eine mehr oder minder plastisch elastische Substanz die man durch Auswaschen von Weizenmehlteigen erhält. Diese Substanz besteht aus gequollenem Gliadin und Glutenin. Zur Ermittlung des Feuchtklebergehalts wird aus Mehl und Kochsalzlösung ein … Deutsch Wikipedia