-
1 charcuterie
charcuterie [∫aʀkytʀi]feminine noun( = magasin) pork butcher's shop and delicatessen ; ( = produits) cooked pork meats━━━━━━━━━━━━━━━━━Charcuterie is a generic term referring to a wide variety of products made with pork, such as pâté, « rillettes », ham and sausages. The terms charcuterie or « boucherie- charcuterie » also refer to the shop where these products are sold. The « charcutier-traiteur » sells ready-prepared dishes to take away as well as charcuterie.* * *ʃaʀkytʀi2)charcuterie (traiteur) — ( magasin) pork butcher's; ( rayon dans un supermarché) delicatessen counter
* * *ʃaʀkytʀi nf1) (= magasin) pork butcher's shop and delicatessen2) (= produits) cooked pork meats pl* * *charcuterie nf2 ⇒ Les métiers et les professions charcuterie (traiteur) ( magasin) pork butcher's; ( rayon dans un supermarché) delicatessen.[ʃarkytri] nom féminin1. [magasin] delicatessen2. [produits] cooked meats3. [fabrication] cooked meats tradeA charcuterie sells mainly food prepared with pork: sausages, pâtés, ham etc., also known collectively as charcuterie. Ready-prepared dishes to take away are usually also sold. -
2 charcuterie
[̃ʃaʀkytʀi]Nom féminin (aliments) frios masculino plural* * *[̃ʃaʀkytʀi]Nom féminin (aliments) frios masculino plural -
3 charcuterie
[̃ʃaʀkytʀi]Nom féminin (aliments) frios masculino plural* * *charcuterie ʃaʀkytʀi]nome femininocharcutaria -
4 charcuterie
charcuterie [sĵaarkuutrie]〈v.〉f2) vleeswaren, varkensvlees -
5 charcuterie
charcuterieuzenářské zboží fuzenářství fuzeniny f -
6 charcuterie
n f* * *n f -
7 charcuterie
ʃaʀkytʀifWurstwaren plcharcuteriecharcuterie [∫aʀkytʀi]1 (boutique) Fleischerei féminin, Metzgerei féminin allemand du Sud (für Fleisch und Wurst vom Schwein) -
8 charcuterie
-
9 charcuterie
f1. (industrie) произво́дство колба́с, колба́сная промы́шленность 2. (commerce) торго́вля ∫ колба́сными изде́лиями <свини́ной (du porc)) 3. (produit) колба́сные изде́лия, колбасы́ pl.;assiette de charcuterie ≈ — мясно́е ассорти́
4. (boutique) магази́н колба́сных изде́лий, колба́сная ◄-'ой► vx. -
10 charcuterie
f4) колбасная -
11 charcuterie
сущ.1) общ. колбасное дело, колбасная, колбасная промышленность, колбасные изделия, торговля колбасными изделиями2) тех. колбасный завод, колбасный цех, колбасная мастерская, производство колбасных изделий3) кул. нарезка (мясная) -
12 charcuterie
جزرة الخنازير -
13 charcuterie
nf. (art, aliments, local): SHARKUTRI (Albanais). -
14 charcuterie
substantif féminin → inflexiones1 (industrie, boutique) Salchichería, tocinería2 Carne embutidos substantif masculinpluriel etc (produits) de cerdo -
15 charcuterie
1. masarnia2. masarstwo3. wędlina4. wędliniarnia -
16 charcuterie
f. (de charcutier) 1. колбаси; 2. колбасарница; 3. колбасарство. -
17 charcuterie
-
18 charcuterie
(la) d' Wurschtlaräi. -
19 charcuterie
nf. kolbasa sexi. -
20 charcuterie
porkaĵo
См. также в других словарях:
charcuterie — [ ʃarkytri ] n. f. • 1671; chaircuicterie 1549; du rad. de charcutier 1 ♦ Industrie et commerce de la viande de porc, des préparations à base de porc. Travailler dans la charcuterie. 2 ♦ Spécialité à base de viande de porc. ⇒ cochonnaille.… … Encyclopédie Universelle
Charcuterie — (pronounced /ʃɑrˌkuːtəˈriː/, /ʃɑrˈkuːtəri/; French: [ʃaʁkytʁi], from chair flesh and cuit cooked ) is the branch of cooking devoted to prepared meat products such as bacon … Wikipedia
charcuterie — n. 1. a delicatessen that specializes in dressed meats and meat dishes, particularly pork products. [WordNet 1.5] 2. the items typically sold in a {charcuterie[1]}. [PJC] … The Collaborative International Dictionary of English
charcuterie — [shär ko͞ot′ə rē΄; ] Fr [ shȧr kü trē′] n. [Fr, pork butcher s shop < chair, meat + cuit, pp. of cuire, to cook] 1. sausage, ham, cold cuts of meat, pâtés, etc. 2. a delicatessen that specializes in charcuterie … English World dictionary
Charcuterie — (fr., spr. Scharkütt rih), ein Etablissement, worin bes. gekochte od. überhaupt zubereitete Fleischwaaren verkauft werden … Pierer's Universal-Lexikon
Charcuterie — (frz., spr. scharküt rih), Schweinefleischwarenladen; Charcutier (spr. ĭeh), Schweineschlächter … Kleines Konversations-Lexikon
charcuterie — CHARCUTERIE. sub. fém. L état et le commerce de Charcutier … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
charcuterie — (n.) 1858, from Fr. charcuter (16c.), from obsolete char (Mod.Fr. chair) cuite cooked flesh, from chair meat (from O.Fr. char, from L. carnem) + cuit, pp. of cuire to cook … Etymology dictionary
Charcuterie — La charcuterie désigne l ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation. En Italie, la charcuterie se nomme salumeria, dérivé du mot latin… … Wikipédia en Français
charcuterie — (char ku te rie) s. f. 1° L état et le commerce de charcutier. Acheter un fonds de charcuterie. 2° Viande préparée par les charcutiers. Vivre de charcuterie. ÉTYMOLOGIE Charcutier … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
CHARCUTERIE — n. f. état et commerce de charcutier, Boutique où se fait le commerce. Il se dit aussi de la Viande de porc préparée par les charcutiers. Déjeuner avec de la charcuterie … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)