Braukunst

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• Baijiu — Chinesischer Schnaps oder Báijiǔ (chin.:白酒, Weisser Alkohol ) bezeichnet eine Gruppe von Spirituosen, die auf Getreidebasis hergestellt werden und so mit Kornbrand und Wodka verwandt ist. Getreide kann dabei nach chinesischer Definition nicht nur …   Deutsch Wikipedia

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