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1 Backpulver
Backpulver n kabartma tozu -
2 Backpulver
Backpulver n пе́карский порошо́к (хими́ческий разрыхли́тель те́ста) -
3 Backpulver
Backpulver nt -
4 Backpulver
Backpulver n prášek m do pečiva -
5 Backpulver
Backpulver n sütőpor -
6 Backpulver
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7 Backpulver
n baking powder* * *das Backpulverbaking-powder* * *Bạck|pul|verntbaking powder* * *(a powder used to make cakes etc rise: This sponge cake is very flat - you can't have used enough baking powder.) baking powder* * *Back·pul·vernt baking powder* * *das baking powder* * *Backpulver n baking powder* * *das baking powder* * *n.baking powder n.baking soda n. -
8 Backpulver
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9 Backpulver
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10 Backpulver
Backpulver n bagepulver n -
11 Backpulver
Backpulver n bakpulver n -
12 Backpulver
Backpulver n proszek do pieczenia -
13 Backpulver
Backpulver ntproszek m do pieczenia -
14 Backpulver
химический разрыхлитель теста
Ндп. пекарский порошок
Химический препарат, который, разлагаясь, выделяет газообразные вещества, разрыхляющее тесто.
[ ГОСТ 17481-72]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
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Немецко-русский словарь нормативно-технической терминологии > Backpulver
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15 Backpulver
nпекарский порошок (химический разрыхлитель теста) -
16 Backpulver
сущ.1) общ. пекарский порошок (химический разрыхлитель теста), пекарный порошок (химический разрыхлитель теста)2) пищ. пекарный порошок химический разрыхлитель теста, химический разрыхлитель теста -
17 Backpulver
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18 Backpulver
Back·pul·ver ntbaking powder -
19 Backpulver
Báckpulver n o.Pl. бакпулвер. -
20 Backpulver
n пекарный порошок
См. также в других словарях:
Backpulver — Backpulver, amerikanisches, ein Gemeng von Cremor tartari u. kohlensaurem Kalk, wird statt der Hefen beim Kuchenbacken gebraucht … Pierer's Universal-Lexikon
Backpulver — Backpulver, Chemikalien, die dem Teig eines Gebäcks zugesetzt werden, um ihn beim Backen durch Entwickelung von Kohlensäure zu lockern. Seit langer Zeit benutzt man für feinere Backwaren statt der Hefe, die im Teig eine Gärung hervorruft, bei der … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Backpulver — Backpulver, Mischung von doppeltkohlensaurem Natrium und sauren Salzen oder Säuren, Ersatz für Hefe oder Sauerteig beim Backen … Kleines Konversations-Lexikon
Backpulver — Ein Teelöffel Backpulver Backpulver ist ein zum Backen benutztes Triebmittel, das unter Einwirken von Wasser und Wärme gasförmiges Kohlenstoffdioxid (CO2) freisetzt und so den Teig „auftreibt“. Es ist eine Mischung aus einer CO2 Quelle, meist… … Deutsch Wikipedia
Backpulver — Bạck|pul|ver 〈n. 13〉 Treibmittel zum Kuchenbacken * * * Bạck|pul|ver, Bạck|trieb|mit|tel: ↑ Teiglockerungsmittel. * * * Bạck|pul|ver, das: Treibmittel für den [Kuchen]teig: 200 g Mehl mit 1 TL B. mischen. * * * Backpulver, Stoffe, die bei… … Universal-Lexikon
Backpulver — Bạck·pul·ver das; ein Pulver, das während des Backens geringe Mengen von Gas erzeugt und so den Teig locker macht … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Backpulver — Backpulvern 1.Kokain.EsistweißwieBackpulver.1918ff. 2.dirhabensiewohlzuvielBackpulverinsEssengetan?:FrageaneinenGroßwüchsigen.1930ff … Wörterbuch der deutschen Umgangssprache
Backpulver — Bạck|pul|ver … Die deutsche Rechtschreibung
Backin — Backpulver Backpulver ist ein zum Backen benutztes Triebmittel. Es ist eine Mischung aus (meist) Natriumhydrogencarbonat (Trivialname: Natron) und einem Säuerungsmittel, oft Dinatriumdihydrogendiphosphat (E 450a) oder Monocalciumorthophosphat (E… … Deutsch Wikipedia
Пекарский порошок — (Backpulver) искусственно составленная комбинация (смесь) различных тестоподъемных средств, применяемая в кондитерском деле в Западной Европе и Америке с целью более эффектного содействия выпечке равномерно восходящих, стандартных,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Dr. August Oetker KG — Dr. August Oetker KG Rechtsform Kommanditgesellschaft Gründung 1891 Sitz … Deutsch Wikipedia